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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 一茶一生

    一茶一生

    馬挺軍

    茶是一種深受人們喜愛的飲品，人類的飲茶文化歷史悠久。茶葉含有多種對(duì)人體有…

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  • 一手好茶藝

    一手好茶藝

    綠然花

    《一手好茶藝》共分九章，第一章講述茶之史、茶區(qū)及茶葉不可不知的常識(shí)和誤區(qū)…

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  • 普洱茶名山名品

    普洱茶名山名品

    云南省茶葉流通協(xié)會(huì) 編

    《普洱茶名山名品》是一部介紹云南名山名茶的工具書，全書分為三大部分。第一…

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  • 實(shí)用茶藝

    實(shí)用茶藝

    鄭林，向藝 編

    本書將茶具、茶性、茶禮、茶藝、茶葉審評(píng)五個(gè)部分進(jìn)行遞進(jìn)編排．分為5個(gè)理實(shí)…

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  • 1秒愛上喝水：50款果蔬水的科學(xué)萃取法

    1秒愛上喝水：50款果蔬水的科學(xué)萃取法

    喬治娜·戴維斯 著

    大家都知道每天應(yīng)該多喝水，但是很少有人發(fā)自肺腑地愛喝水。水，無色無味，很…

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  • 飲茶小史

    飲茶小史

    靜清和

    從上古的原始煮飲，到陸羽改造過的煎茶；從早期民間的斗茶，到經(jīng)過蔡襄等提煉…

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  • 現(xiàn)代竹茶盤設(shè)計(jì)與制作

    現(xiàn)代竹茶盤設(shè)計(jì)與制作

    李吉慶 著

    為適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)代竹茶盤業(yè)發(fā)展和專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)的需要，從行業(yè)需求出發(fā)，在總…

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  • 精品咖啡學(xué)·實(shí)務(wù)篇

    精品咖啡學(xué)·實(shí)務(wù)篇

    韓懷宗 著

    實(shí)戰(zhàn)經(jīng)典！二十萬(wàn)字，全是干貨！ 戳破各種玄學(xué)假象，讓好咖啡有理有據(jù)！ 照著…

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  • 中國(guó)茶全書：湖南湘西卷

    中國(guó)茶全書：湖南湘西卷

    王德安 著，包太洋 編

    湘西茶文化這棵樹上分支眾多，碩果燦若繁星，兼收并蓄，包羅萬(wàn)象，既可陽(yáng)春白…

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  • 泡茶之美與藝

    泡茶之美與藝

    蔡榮章

    本書是一本較為全面闡述茶文化中技術(shù)與藝術(shù)關(guān)系的圖書。分為五個(gè)章節(jié)，講述了…

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  • 精品咖啡學(xué)·總論篇

    精品咖啡學(xué)·總論篇

    韓懷宗 著

    華人咖啡界老頑童韓懷宗經(jīng)典杰作，第三波精品咖啡大百科。 十年來，無數(shù)中國(guó)…

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  • 中華茶藝呈現(xiàn)（四色銅版印刷）

    中華茶藝呈現(xiàn)（四色銅版印刷）

    鐘斐 主編

    中國(guó)被稱為茶的故鄉(xiāng)，不同種類的茶，因其外形和內(nèi)質(zhì)的差異，往往會(huì)選擇不同的…

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  • 湖北名茶及其沖泡技藝

    湖北名茶及其沖泡技藝

    周圣弘，柳娟 著

    本書介紹了茶葉的基本知識(shí)、基礎(chǔ)的泡茶與飲茶技藝，以及湖北名茶各自的獨(dú)特品…

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  • 別說你懂葡萄酒芝士的搭配

    別說你懂葡萄酒芝士的搭配

    [日] 小久保尊 著，王春梅 譯

    本書將奶酪和紅酒擬人化，穿著白色連衣裙的奶酪小姐和穿著晚禮服的紅酒小姐，…

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  • 調(diào)酒之魂：味美思酒

    調(diào)酒之魂：味美思酒

    [澳] 肖恩·拜恩，[澳] 吉爾·拉巴…

    本書擁有超過100種經(jīng)典及現(xiàn)代的用味美思酒調(diào)配雞尾酒的配方，探索酒精飲品的…

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  • 法國(guó)葡萄酒研修全書：成為品酒專家的120堂課

    法國(guó)葡萄酒研修全書：成為品酒專家的120堂課

    [法] 奧利維爾·亭諾（Olivier Thieno…

    本書作者是法國(guó)專業(yè)的葡萄酒學(xué)?！▏?guó)葡萄酒學(xué)院的院長(zhǎng)及創(chuàng)始人，書中的葡…

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  • 中英雙語(yǔ)茶知識(shí)100問

    中英雙語(yǔ)茶知識(shí)100問

    阮建云，周智修 編

    本書內(nèi)容涉及飲茶者最為關(guān)注的茶之源、茶之造、茶之飲、茶之益、茶之藏等五個(gè)…

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  • 一葉茶千夜話

    一葉茶千夜話

    咪咕

    本書以現(xiàn)代視角，依托國(guó)際合作，懷揣對(duì)茶不變的一往情深，呈現(xiàn)一葉茶在中國(guó)、…

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  • 穆茗而來：與穆老師品茶

    穆茗而來：與穆老師品茶

    穆祥桐，范毓慶，孫建 著

    穆老師于20世紀(jì)80年代涉足茶界，至今已近40年，在茶領(lǐng)域具有一定的權(quán)威性與影…

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  • 不可思議的發(fā)酵釀造

    不可思議的發(fā)酵釀造

    馬俊麗，劉新征

    發(fā)酵是一個(gè)豐富而復(fù)雜的世界，本書作者以較易上手的自釀酒為切入點(diǎn)，選擇應(yīng)季…

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  • 創(chuàng)意人氣冰咖啡123款

    創(chuàng)意人氣冰咖啡123款

    日本旭屋 著，佟凡 譯

    冰咖啡如今受到越來越多人的喜愛，飲用冰咖啡也不局限于夏季，一年四季都可以…

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  • 威士忌之道：探索日本威士忌之旅

    威士忌之道：探索日本威士忌之旅

    [英國(guó)][英] 戴夫·布魯姆（Dave Broom…

    1918年，24歲的竹鶴政孝登上了開往蘇格蘭的渡輪，日本威士忌就始于這位未來&…

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  • 中國(guó)茶山行記

    中國(guó)茶山行記

    陳勇光 著

    一部茶之源頭的百科全書： 幾乎每一種你聽說過的中國(guó)茶品種，名品茶和小眾茶…

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  • 湖南工夫紅茶

    湖南工夫紅茶

    李安鳴，吳浩人，朱海燕

    非遺傳承，健康生活；非遺讓生活更美好。為全面推介、展示湖南工夫紅茶，普及…

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  • 大美葡萄酒

    大美葡萄酒

    李長(zhǎng)征 著

    本書是一部關(guān)于葡萄酒知識(shí)和文化的普及書，為讀者提供了一個(gè)發(fā)現(xiàn)葡萄酒之美的…

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  • 葡萄酒基礎(chǔ)教程（法漢對(duì)照）

    葡萄酒基礎(chǔ)教程（法漢對(duì)照）

    讓—米歇爾·莫尼埃

    該書編寫思路主要由法方莫尼埃老師策劃。內(nèi)容框架以他在廣州大學(xué)中法旅游學(xué)院…

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  • 陸羽十講：茶圣陸羽、《茶經(jīng)》及茶道

    陸羽十講：茶圣陸羽、《茶經(jīng)》及茶道

    史正江　余友枝

    陸羽，字鴻漸，唐代竟陵人（今湖北天門）。著有《茶經(jīng)》，言茶之原、法、具等…

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  • 極簡(jiǎn)葡萄酒

    極簡(jiǎn)葡萄酒

    （奧）阿爾多·索姆（美）克里斯汀…

    本書是世界知名侍酒師阿爾多·索姆的處女作。這本葡萄酒指南從葡萄…

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  • 中國(guó)茶入門圖鑒：從喝茶到懂茶的中國(guó)茶文化手冊(cè)

    中國(guó)茶入門圖鑒：從喝茶到懂茶的中國(guó)茶文化手冊(cè)

    張中華 著

    中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶歷史悠久，種類繁多。對(duì)剛開始接觸茶的人來說，面對(duì)琳…

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  • 咖啡師的沖煮秘籍

    咖啡師的沖煮秘籍

    [澳] 米奇·?？思{ 著，楊莉莉，張麗云…

    家里買了意式咖啡機(jī)，卻沖不出好喝咖啡？身為職業(yè)咖啡師，卻總是遇到意式咖啡…

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  • 大觀茶論 尋茶問道

    大觀茶論 尋茶問道

    王建榮 著

    繼《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》之后，中國(guó)茶葉博物館原館長(zhǎng)王建榮再獻(xiàn)力作，傾情解讀…

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  • 茶鑒：中國(guó)名茶知識(shí)、品鑒與茶藝

    茶鑒：中國(guó)名茶知識(shí)、品鑒與茶藝

    陳龍 著

    《茶鑒：中國(guó)名茶知識(shí)、品鑒與茶藝》是一部實(shí)用的中國(guó)名茶品鑒指南書，全書以…

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  • 咖啡美味手帖

    咖啡美味手帖

    日本世界文化社

    本書全面網(wǎng)羅全日本的美味咖啡店鋪，解讀日本國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)的三大精品咖啡店的…

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  • 喝對(duì)花草茶

    喝對(duì)花草茶

    ［日］佐佐木薰

    本書首先介紹了花草茶的基礎(chǔ)知識(shí)和花草茶的泡制方法，之后按照30種不同的癥狀…

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  • 大師級(jí)手沖咖啡學(xué)：選豆 烘焙 手沖 品飲

    大師級(jí)手沖咖啡學(xué)：選豆 烘焙 手沖 品飲

    崔榮夏 著

    《大師級(jí)手沖咖啡學(xué)： 選豆 烘焙 手沖 品飲》為韓國(guó)Coffee MBA咖啡學(xué)院院長(zhǎng)崔…

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  • 忍不住想喝一杯：教你輕松喝懂葡萄酒

    忍不住想喝一杯：教你輕松喝懂葡萄酒

    [美] 格蘭特·雷諾茲，（美）克里 斯&…

    這本有趣好讀、迷人的指南將教你輕松喝懂一杯葡萄酒。每個(gè)人都知道葡萄酒的世…

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  • 大喜說白茶

    大喜說白茶

    王波，曲大喜 著

    近年來，茶葉市場(chǎng)上涌現(xiàn)出一匹黑馬—白茶。六大茶類中，白茶以豐富的內(nèi)質(zhì)和簡(jiǎn)…

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  • DK 威士忌品鑒課堂（精裝）

    DK 威士忌品鑒課堂（精裝）

    [英] 埃迪·勒德洛 著

    了解威士忌最好的方法就是品嘗它。這本書可以幫你去探尋自己喜愛的威士忌風(fēng)格…

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  • 中國(guó)茶全書：湖南卷

    中國(guó)茶全書：湖南卷

    劉新安 著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 酒茶香

    酒茶香

    陳金恩、高陽(yáng)

    酒、茶、香儼然是人們生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它們的文化發(fā)展…

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