01日本名廚高湯研究全書
02豆?jié){果蔬汁制作大全
03你的心事，食物都知道
04絲綢之路上的葡萄酒
05甘苦同食：中國(guó)客家鄉(xiāng)村的…
06四川飲食文化遺產(chǎn)與川菜非…
07完美的西餐擺盤藝術(shù)
08老家味道 山東卷：追憶功…
09熊貓指南：風(fēng)味密碼
10素·味
杰利
80多年前，戴維斯·華萊士創(chuàng)建了世界“第一文摘”——《讀者文摘》，從此…
可購(gòu)
梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄編著
“民以食為天，食以味為先”；中國(guó)烹飪的博大精深，體現(xiàn)了中國(guó)飲食文化的內(nèi)涵…
劉自華，解麗娟著
暫缺簡(jiǎn)介...
王秋浩主編
黃春生
中國(guó)烹飪有著悠久的歷史，它經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展與完善，成為中華民族文化的一部…
周三金編著
本書共介紹了200余種適合冬令季節(jié)家庭烹飪的沙鍋、火鍋、煲菜，每種菜按原料…
葉連海，郝淑秀編著
鄭建新著
徽州是一個(gè)很容易被誤讀的地方。作為旅行目的地的徽州，除了黃山白岳的奇絕風(fēng)…
戴耀華主編；李淑云，白晶編寫
戴耀華，首都兒科研究員，博士生異師，首都兒科研究所我和童保健研究室主任，…
趙麗青，浦江主編；劉玉，陶海生，梁玨幗編…
關(guān)于葡萄酒的種種，流傳著一些不朽的傳奇：勃艮第地區(qū)的葡萄酒，可謂典范。不…
姜維復(fù)，陳曉敏主編
《21世紀(jì)中國(guó)農(nóng)村家政》是一本立足于21世紀(jì)，面向中國(guó)廣大農(nóng)村的家政教育的普…
田曉秋等編著
本書匯集用煲（沙鍋、火鍋）烹制而成的煲菜、煲飯約300式，迎合了時(shí)下人們的…
麥志城編著
全書圖文并茂，以詳盡的篇幅和二百多張照片系統(tǒng)地介紹三百多款西菜的烹制技巧…
王文等編著
中國(guó)居民膳食指南是營(yíng)養(yǎng)工作者根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理，提出的一些指導(dǎo)性的意見。幫助…
阮浩耕，董春曉主編；羅列萬(wàn)[等]編著
茶文化在中國(guó)之所以能歷久彌新，長(zhǎng)盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。從…
黃政杰（Peter Wong）編著
韓國(guó)是亞洲有名的泡菜王國(guó)，大部分韓國(guó)人以米糧為主食，桌面上要是沒有泡菜，…
黃有光編著
本書共選收200多道菜譜，文字力求通俗易懂，內(nèi)容力求豐富具體本，并兼顧南北…
王懷周，張俊著
本書的內(nèi)容，像一位充滿理性的朋友，在時(shí)時(shí)刻刻地提醒著消費(fèi)者，千萬(wàn)別掉進(jìn)消…
秦艷芬編著
本書以常見的蔬菜、水果、干果、豆類、中藥材等，配以不同的禽畜、水產(chǎn)、山珍…
彩天使編輯部著
雖玩彩多年，你也許并沒有真正的了解彩票。本書全面詳實(shí)地講述彩票的相關(guān)內(nèi)容…
（美）雷·福利（Ray Foley）著；范曉…
當(dāng)你步入酒吧時(shí)，你是否清楚自己該點(diǎn)些什么酒來(lái)度過(guò)這美好的時(shí)光呢？當(dāng)你要籌…
郭春榮，張輝編著
本書按一天一個(gè)涼菜，共介紹了365年涼菜。每個(gè)涼菜按原料、調(diào)料、制法進(jìn)行介…
任德峰，朱寅編著
本書按一天一個(gè)熱菜，詳細(xì)介紹了365個(gè)適合家庭烹飪的美味熱菜。這些熱菜均出…
周月林編著
本書介紹適合四季飲食需要的美味菜肴240余款，介紹的菜肴有冷菜類、熱菜類、…
河鮮與海鮮菜是家庭餐桌及酒席、宴會(huì)上的主菜，內(nèi)容非常豐富，烹調(diào)方法及品種…
丫丫，老筍編；杜友農(nóng)，梁思權(quán)攝影
本書介紹了二百多款精美甜品的用料、做法及成品的特色、口味，分為熱品、冷品…
張衛(wèi)新主編
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黃油等軟性食品原料為對(duì)象、借助食…
車輻著
車輻先生40年代就是成都名記者，時(shí)稱“車大俠”。這些年我和先生流沙河常在車…
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黃油等軟性食品原料為對(duì)象，借助食…
食品雕刻是以蔬菜瓜果硬性原料和面、糖、黃油等軟性食品原料為對(duì)象，借助食品…
白忠懋著
本書是一本談美食的書，對(duì)歷史上和現(xiàn)實(shí)中各種菜肴、小吃進(jìn)行了生動(dòng)的描述，既…
靳飛著
作為文化的茶道，其綜合性極強(qiáng)，涉及到宗教、哲學(xué)、美學(xué)、美術(shù)、書法、歷史、…
王守國(guó)，李明東 編著
在我國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中，匯集了大量美容瘦身增白、潤(rùn)膚方面的典籍配方。譬如，在長(zhǎng)…
競(jìng)鴻主編
本書介紹了北方各個(gè)省市包括北京、黑龍江、吉林、遼寧、天津、河北、內(nèi)蒙古、…
田秋明著
《新新家常菜》叢書特邀請(qǐng)上海烹飪界四位名廚為作者，他們突破了各幫派菜肴的…
袁新宇主編；盧黎，馮曉云，袁新宇撰稿
本書結(jié)合中小餐館的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，吸收了川菜中傳統(tǒng)菜式、創(chuàng)新菜式、江湖菜式…
趙義良，仇靈雋編著
逢過(guò)年過(guò)節(jié)、婚嫁、喬遷和生辰祝壽，或逢至親好友離別、相聚，此時(shí)，倘能自己…
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