01中國書籍、紙墨及印刷史論…
02國際紡織品檢測技術
03時尚與科技
04食藥質(zhì)量安全檢測技術研究…
05磷脂酶與疾病和健康
06織物結(jié)構(gòu)、性能和風格
07時尚女上裝款式及裁剪
08現(xiàn)代機織技術
09微生物來源淀粉分支酶的制…
10肉制品檢測新技術
包銘新 著
立足中國絲綢，博采全球紡織服飾。本書展示的是近四百年來的西方時裝。所謂西…
可購
劉慶幫，郭宏翠，李書林 著
該書主要介紹家政服務員的職業(yè)道德、家政服務員的基本禮儀、家政服務員與家庭…
吳欣，皮陽雪，李洪波 著
教材按工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)理念， 將彩色印刷復制的工作環(huán)境及生產(chǎn)流程中…
范文斌，張俊霞 著
本書為高職高專生物制藥類“十三五”規(guī)劃教材。本書按項目化教學的體例編寫，…
胡普信，謝鵬 著
本書主要介紹黃酒生產(chǎn)企業(yè)中的各種設備，讓學生基本了解黃酒企業(yè)的裝備情況、…
王永華，許龍，藍東明 主譯
《脂質(zhì)組學—脂質(zhì)的綜合質(zhì)譜分析》是美國得克薩斯大學韓賢林教授的一部力作，…
鄭楠 等 著
本書介紹了生鮮乳質(zhì)量安全風險評估理論與實踐，包括基本理論，生鮮乳危害因子…
張一揚 著
在我國煙葉生產(chǎn)中，由于不合理的烤煙鉀肥施用技術和鉀營養(yǎng)調(diào)控措施，導致煙農(nóng)…
左旭初 著
根據(jù)民國時期400多件襪子的包裝設計資料，對其商業(yè)包裝藝術設計的背景、圖樣…
廣東省市場監(jiān)督管理局 著
食品安全是人的基本生存保障，是最基本的民生問題，是人體健康、國家安定和社…
“中國工程科技2035發(fā)展戰(zhàn)略研究”項目組 …
“中國工程科技2035發(fā)展戰(zhàn)略叢書”由中國工程院、國家自然科學基金委員會共同…
王曉云 著
《服裝裁剪放碼排料篇》主要介紹了服裝裁剪放碼、裁剪排料的基礎知識和應用技…
吳瓊 著
本書把工業(yè)設計理念引用到傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)業(yè)中。首先，理清傳統(tǒng)手工藝與工業(yè)設計…
唐甜甜 著
本書從成衣的概念、成衣設計的基本法則、成衣設計的靈感與手法、成衣設計定位…
李佳 著
本書通過對葡萄酒起源、歷史及世界知名酒莊的講述，讓您對葡萄酒的發(fā)展有充分…
袁蓉，武學凱 著
本書從市場需求出發(fā)，分析2019-2020流行趨勢所導向的服裝市場及其風格類別，…
孔慶 編
《服裝結(jié)構(gòu)制圖習題集》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材《服裝結(jié)構(gòu)制圖…
陽暉，李宇，馮曉汀 編
該書為教材，共分為基礎實驗、綜合實驗、創(chuàng)新實驗等三章，內(nèi)容包括果蔬制品、…
潘志娟，馮岑，潘姝雯 編
《絲綢導論/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》是“十三五”普通高…
李德義
暫缺簡介...
陳彬 著
《服裝色彩設計》從服裝色彩設計的專業(yè)理論著手，詳細、系統(tǒng)地介紹了從事服裝…
林茂海 著
本書包括顏色產(chǎn)生機制與顏色現(xiàn)象。顏色的定性和定量描述、光源的色度學、顏色…
蔡毓峰 著
這是一本以餐廳各項設備器皿為主題的教科書，作者以淺顯易懂以及圖文并茂的方…
魏昕宇 著
以塑料為代表的高分子化合物作為一種極為重要的材料，在我們的日常生活中扮演…
胡福良 等 著
本書在深入系統(tǒng)介紹國內(nèi)外蜂膠研究進展的基礎上，根據(jù)課題組原創(chuàng)性的研究結(jié)果…
李偉 著
本教材以工作過程為導向，以項目化教學為手段，重新編排理論知識及實操教學體…
馬曉娟
張愛民 著
本教材內(nèi)容在第一版的基礎上進行了更新和增補，主要包括四部分：最基本的版式…
王永華 著
食品分析：第五版（國外優(yōu)秀食品科學與工程專業(yè)教材）
聶聰 著
本書以精釀啤酒釀造為主線，講述了內(nèi)容涵蓋啤酒釀造原料，大麥芽及特種麥芽，…
丘理 著
鞋楦設計是鞋類設計基礎的知識，是時尚與科技的結(jié)合?！缎冈O計與制作（第3…
羅小濤，武丹 著
本書通過解析大量國內(nèi)外優(yōu)秀版式設計作品，分步驟引導初學者由淺入深理解版式…
孫兆全 著
《經(jīng)典女裝紙樣設計與應用（第2版）》參照當前流行的各類女裝款式，采用文字…
程德紅 著
《柞蠶絲染色整理及綜合利用》系統(tǒng)介紹了絲膠蛋白的提取工藝技術及以絲膠蛋白…
肖秀梅 著
本書簡明扼要地介紹了珠寶玉石的定義和文化特征，意在糾正大家的一些錯誤概念…
黃曉望，陳怡 著，王其全，黃曉望 編
《珠寶首飾工藝/珠寶首飾設計專業(yè)實訓系列教材》主要分成十四個章節(jié)部分；*章…
陳愛香，崔鴻鈞 編
《機織工藝（2版）》系統(tǒng)地介紹了機織工藝的設計依據(jù)和機織物生產(chǎn)過程中各工…
尹世久，李銳，吳林海，陳秀娟 等 著
《中國食品安全發(fā)展報告2018》主要側(cè)重于反映2017年度我國食品安全狀況與體系…
汪小林，史慧 編
VSD是服裝可視縫合設計技術（Visible Stitcher Design Technology）的英文縮…
蔣高明 編
《互聯(lián)網(wǎng)針織CAD原理與應用》詳細介紹了采用B／S（瀏覽器／服務器）結(jié)構(gòu)的互…
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