01鵝肝：食品政治中的眾口難…
02貴州食譜
03食品安全誤區(qū)大掃除
04中國飲食文化
05老家味道 云南卷：品味神…
06諸暨美食
07紫禁城的盛宴：千叟宴筆記…
08我們的食物朋友
09家鄉(xiāng)菜最落胃
10四川地域特色美食旅游案例…
云無心
分子美食學是一門收集和研究關于烹飪的傳說、建立現(xiàn)存菜譜的機理模型、闡明烹…
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睿子 著，詩琦 繪
這是一本對“新大理人”生活的的文字與手繪記錄。22位&am…
呂新河,陸少鳳
本書作為中國非遺研培計劃“2023年中餐烹飪技藝與旅游融合研發(fā)非遺…
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？葡萄酒，悠久東西方交流史的特殊見證，？東西交流視角下的葡萄酒？穿越沙漠…
菲比 著
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