01食藥質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)分析方…
02舌尖上的廣西非遺
03箱包鞋品設(shè)計
04食品柵欄技術(shù)及其應(yīng)用
05高新技術(shù)在特色雜糧加工中…
06西式烹調(diào)師（技師 高級技…
07胡志明工作法：紹興黃酒釀…
08乳酸菌環(huán)境生理學(xué)
09谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
10煙草制品管制科學(xué)基礎(chǔ)報告…
黃家康編著
本書針對國內(nèi)聚酯模塑料（SMC／BMC）行業(yè)現(xiàn)狀，力求跟蹤國際先進(jìn)水平，對聚酯…
可購
張麗葉
本書介紹了與擠出成型有關(guān)的聚合物性能、擠出成型原理、擠出機(jī)構(gòu)和造粒技術(shù)，…
楊志才主編
本書對化工生產(chǎn)中，尤其是精細(xì)化工生產(chǎn)中常用的間歇操作過程進(jìn)行了較深入的介…
吳斅政，陳娜編著
本書為《實用印刷技術(shù)叢書》中的一本。從特種印刷的分類、應(yīng)用范圍、特種印刷…
楊福馨，吳龍奇編著
本書以化學(xué)原理為主線，較全面地介紹了水化學(xué)基本理論及其在實踐中的應(yīng)用方法…
殷麗君，孔瑾，李再貴編
本書是化學(xué)工業(yè)出版社組織出版的第二批“高新技術(shù)科普叢書”之一。本書簡要介…
金國珍主編
工程塑料是20世紀(jì)50年代開始發(fā)展的新型高分子材料。它的質(zhì)量輕，比強(qiáng)度高，有…
高濂，李蔚著
編輯推薦：本書概述了納米陶瓷的發(fā)展歷程，系統(tǒng)、深入地介紹了納米陶瓷從粉體…
杜克生編著
《食品生物化學(xué)》以人及其食品體系為核心，以生物化學(xué)過程為重點，以食品的化…
吳波編
本書從設(shè)計的角度系統(tǒng)地對塑料包裝容器、金屬包裝容器、玻璃陶瓷包裝容器、紙…
桂祖發(fā)主編
本書對蒸餾酒類、發(fā)酵酒類和再制酒類的釀造原料、輔料、制造工藝、生產(chǎn)設(shè)備、…
郭本恒主編
本書介紹各種乳制品（液態(tài)奶、酸奶、干酪、奶油、奶粉、煉乳、乳清粉、干酷素…
程時遠(yuǎn)等編著
本書共8章，從內(nèi)容上可分為3部分。第一章概述膠粘劑的發(fā)展簡史、特點、組成、…
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本叢書共分三冊：《生產(chǎn)工藝技術(shù)》、《分析測試方法》及《施用技術(shù)和農(nóng)化服務(wù)…
王文廣主編
本書在塑料特性部分按通用熱塑性塑料、通用熱固性塑料、通用工程塑料、一般用…
李建軍，黃險波，蔡彤旻編著
《阻燃苯乙烯系塑料》是一本全面論述阻燃苯乙烯系塑料的專著。《阻燃苯乙烯系…
周麗婭，胡小冬著
周麗婭，1983年畢業(yè)于湖北美術(shù)學(xué)院，現(xiàn)任武漢科技學(xué)院紡織服裝學(xué)院副教授。中…
趙正宏 編著
《舉案解讀安全生產(chǎn)法規(guī)》是我國首部以案例的形式解讀《安全生產(chǎn)法》、《危險…
蔣曉文主編
本書以研究服裝工業(yè)化生產(chǎn)的理論與實踐為中心，主要介紹服裝生產(chǎn)概況、生產(chǎn)準(zhǔn)…
周傳銘等編
《羊毛貿(mào)易與檢驗檢疫》詳細(xì)論述了世界綿羊毛主要生產(chǎn)國的發(fā)展概況，羊毛纖維…
周邦楨編著
《高檔男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計制圖》是《高檔女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計制圖》的姊妹篇。全書將男裝分…
孫德祿主編
該書含有芝加哥聚會的爭論、“點擊奶酪創(chuàng)造、分割規(guī)則”的故事、永不停止的討…
白琴芳，徐卷來編著
本書是解析立體裁剪、人體包裝展示設(shè)計基本原理與操作的專業(yè)技術(shù)書籍。書中的…
曲松彬，秋文編著
隨著我國加入WTO，我們的生活日益與國際社會接軌，洋酒、葡萄酒，這些標(biāo)志著…
劉志華編著
本書從地球科學(xué)的視角，融匯地質(zhì)學(xué)、生態(tài)學(xué)等方面的知識，并以中西畫論美學(xué)特…
李廣泰編著
本套叢書所涉及的經(jīng)驗范圍包括電子、塑膠、五金、機(jī)械、印刷和化工等多種行業(yè)…
沈雷 著
《針織服裝設(shè)計》一書全面涵蓋了針織服裝設(shè)計師所需要掌握的基礎(chǔ)知識以及提升…
趙寶豐等編
本書收集了冷凍飲料制品共計636個品種。每種食品都以介紹原料配方、工藝流程…
鐘公佩著
從事地質(zhì)事業(yè)，雖非余夙愿，乃因偶然機(jī)會，竟然結(jié)下不解之緣?；貞涍^去，194…
丁玉群，周彤編著
生料釀酒是一門新興的工藝技術(shù)，其優(yōu)點是顯而易見的，大有發(fā)展前途。但不足也…
（一）壽山石，田坑石（彩圖1-4），田黃石／田黃凍／銀裹金／白田石／金裹銀…
本書收集了冷凍飲料制品共計927個品種。每種食品都以介紹原料配方、工藝流程…
本書介紹了玩石溯源、玩石的概念以及分類、觀賞石的采集與加工、觀賞石的鑒賞…
張宏，楊軍編著
本書共7章。詳細(xì)介紹了制漿造紙設(shè)備的管理知識，其中包括可靠性維修性工程，…
本書收集了蛋白飲料制品共計470個品種。每種食品都以介紹原料配方、工藝流程…
本書收集了保健飲料制品共計734個品種。每種食品都以介紹原料配方、工藝流程…
本書收集了碳酸飲料、發(fā)酵飲料制品共計410個品種。每種食品都以介紹原料配方…
本書收集了配制酒制品908個品種，每種食品都以介紹原料配方、工藝流程、制作…
何智明，劉曉剛著
《服裝繪畫技法大全》深入淺出地闡述了服裝平面構(gòu)成的技法，又以裙褲、男女上…
鄧普君主編
書籍，是人類傳承文明的主要載體；近代興起了報紙和雜志，于是文明傳承又多了…
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