01當代首飾藝術(shù)：材料與美學…
02酶工程技術(shù)及其在糧食加工…
03絲綢之路藝術(shù)史·長三…
04山楂綜合開發(fā)利用研究
05膠印設備工作原理與安裝調(diào)…
06肉制品檢測新技術(shù)
07圖解服裝裁剪與縫紉入門
08海派時尚文化研究
09茶經(jīng)研習
10現(xiàn)代機織技術(shù)
中國家具協(xié)會 編
《2014中國家具年鑒》包括家具協(xié)會理事會年度報告、年度紀事、年度統(tǒng)計、全國…
可購
張志勝 李燦鵬 毛學英 著
乳與乳制品工藝學是主要闡明原料乳和乳制品的性質(zhì)、生產(chǎn)理論、工藝技術(shù)及產(chǎn)品…
秦貞俊 著
我國棉紡織企業(yè)在技術(shù)進步的各個方面與國外先進水平之間存在一定的差距，棉紡…
宋金英 著
本教材將裙、褲的結(jié)構(gòu)進行了細化分解，并將其結(jié)構(gòu)形成的規(guī)律、原理、制板技巧…
余國興 著
服裝工業(yè)制板師服裝結(jié)構(gòu)設計的后續(xù)和發(fā)展，是服裝結(jié)構(gòu)設計配套課程，本書前幾…
劉行光 著； 鄒登順 編
造紙術(shù)，中國古代四大發(fā)明之一，自漢代產(chǎn)生，兩千余年蓬勃發(fā)展，是歷代工匠智…
劉行光，李志國 著； 鄒登順 編
印刷術(shù)作為中國古代四大發(fā)明之一，先后傳到亞洲、非洲和歐洲，使人類文明的傳…
彭珊珊，張俊艷 編
民以食為天，食品是人類生存和社會發(fā)展的物質(zhì)基礎，是人們從事勞動生產(chǎn)和一切…
中國印刷科學技術(shù)研究所，印刷技術(shù)雜志社 …
《中國印刷業(yè)2014年度報告》基于對行業(yè)的深入調(diào)研，從技術(shù)、市場、政策等多維…
李桂華 編
本書以解決紡織生產(chǎn)管理及成本中突出的實務問題為主旨，針對紡織企業(yè)面臨的挑…
徐雅琴，劉國偉，鐘華東 著
本書是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材。書中從裙裝結(jié)構(gòu)設計的角度，對…
梁軍，袁大鵬，孔祥梅 著
本書從服裝設計一體化教學課程訓練著手，探討服裝設計知識體系的完整貫穿與銜…
陳世軍，人力資源和社會保障部教材辦公室 …
《印刷品質(zhì)量檢測與控制/全國中等職業(yè)技術(shù)學校印刷專業(yè)教材》為全國中等職業(yè)…
馬長路，付麗，童斌 著
《食品質(zhì)量安全管理》將食品質(zhì)量安全管理與企業(yè)相關(guān)認證的實際需要相結(jié)合，符…
羅炳金，趙秀芳 著
本書系統(tǒng)闡述紋織物生產(chǎn)的基本原理、工藝設計方法、紋織CAD操作功能與應用，…
狄建兵，李澤珍 著
《北方果蔬貯運加工技術(shù)及應用》主要包括北方果蔬保鮮儲運技術(shù)、北方果蔬加工…
孫穎，趙欣 著； 孫穎，趙欣 編
本書分針織概述、緯編、經(jīng)編三篇，主要內(nèi)容包括：針織工程的基本情況，針織與…
黃玫瑋，許學民 著
《當代浙江學術(shù)文庫：溫州傳統(tǒng)家具研究》對浙南地區(qū)古家具進行探尋和整理，分…
周天喬 著
《井礦鹽采鹵工管理實務》分初級、中級兩部分，主要介紹與井礦鹽采鹵相關(guān)的機…
艾斯卡爾·買買提 編
《食品檢驗工崗位實訓指導書》的內(nèi)容著力突出了實用技能教育的特色，兼具科學…
童蕓 著
染織是中國古老的手工藝之一，勤勞智慧的中國人很早就掌握了這門技藝，他們將…
蔣筱筱，高陽會，林永清 等 編
《外套設計制版工藝》主要內(nèi)容包括休閑型外套、正裝型外套以及三圍運動型外套…
彭邦國 編
《食品發(fā)酵技術(shù)實訓》共分四個模塊，分別是啤酒模塊、葡萄酒模塊、調(diào)味品模塊…
常樹雄，王曉瑩 著
《服裝設計與教學系列：職業(yè)服裝設計教程》系統(tǒng)講解了職業(yè)裝的特征、職業(yè)裝與…
高國利，吳繼輝 著
當我們把美術(shù)院校所進行的美術(shù)教育當做當代文化景觀的一部分時，就不難發(fā)現(xiàn)，…
孫戈，湯惟瓊 著
服裝效果圖的一個最主要的功能就是通過繪畫的形式，把設計構(gòu)思清楚地傳達給別…
楊堅 編
《食品科學研究方法/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》的編寫把應用試…
李尚婕，李季 著
《首飾設計(普通高等教育規(guī)劃教材)》共四章：第一章現(xiàn)代首飾概述、第二章首飾…
田可川 著
《絨毛用羊生產(chǎn)實用技術(shù)手冊》，本書主要內(nèi)容包括：絨毛用羊的羊場建設、 品…
馬漢軍 著
高壓處理是近30多年來發(fā)展起來的一種新技術(shù)，在肉類工業(yè)中的應用也越來越廣泛…
李堅 編
《木材科學（第三版）/高等院校研究生教學叢書》重點闡述了木材的解剖、化學…
何晉浙 編
《食品分析綜合實驗指導》內(nèi)容包括食品分析實驗基本知識及實驗室安全基礎知識…
黃亞東 編
《白酒生產(chǎn)技術(shù)（第2版）/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》為校企合作開發(fā)的…
王文博 編
《鞋靴設計與制作叢書：運動鞋設計與制作》系統(tǒng)闡述了運動鞋設計與制作的理論…
《鞋靴設計與制作叢書：皮鞋制作工藝》系統(tǒng)闡述了皮鞋制作的理論和技術(shù)問題，…
楊以雄，侯愛華 著
全書共分六大部分：第一章概述精益生產(chǎn)概念和服裝制造業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；第二至第五…
高衛(wèi)東 著； 高衛(wèi)東 等編
本書分上下兩冊。《機織工程（上冊）》包括絡筒、整經(jīng)、漿紗、穿結(jié)經(jīng)、織造及…
高衛(wèi)東 著； 王鴻博 等編
本書分上下兩冊?！稒C織工程（上冊）》包括絡筒、整經(jīng)、漿紗、穿結(jié)經(jīng)、織造及…
田琳 著； 田琳 等編
本書是紡織高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材。主要包括服用紡織品的特點、原…
張海德 著
《食品分析/高等院校食品專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》的特色在于以教學為宗旨，…
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