01食品蛋白質(zhì)科技熱點術(shù)語
02張宿義工作法：濃香型白酒…
03南瓜籽油加工技術(shù)
04食品儀器分析技術(shù)
05食品微生物檢驗技術(shù)
06洮繡文創(chuàng)產(chǎn)品意象設(shè)計
07中餐面點實操培訓手冊
08基礎(chǔ)材料強國制造技術(shù)路線…
09新型煙草感應(yīng)加熱技術(shù)與產(chǎn)…
10CaF2系核殼自潤滑陶瓷刀具…
陳賢昌，曾麗，何韻姿，胡蓉蓉 著
本書圖文并茂地介紹了西裝和褲子的經(jīng)典及時尚款式，匯集了八百余例西裝和褲子…
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陳賢昌，曾麗，王銀華，楊樹彬 著
本書圖文并茂地介紹了大衣的經(jīng)典及時尚款式，匯集了八百余例大衣流行款式。第…
陶輝 著
行業(yè)專家力做，相關(guān)研究者的一本好的參考書。
【英】溫迪.沃德，羅賓.奈德 著
本書為服裝設(shè)計師的入門提供了一本圖文并茂的參考書，從什么是時尚與服裝設(shè)計…
王麗霞 著
《服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板——提高篇》內(nèi)容包括男馬甲、女馬甲、女套裝上衣、男西…
張劍峰 著
畢業(yè)設(shè)計課程是學生在校期間學習的最后一門課程，它是學生對已經(jīng)學過的基本理…
Sarah Kettley 著
智能紡織品與服裝面料創(chuàng)新設(shè)計
王京菊，楊挺 著
本書以全彩色圖解的形式，選用大量符合國人時尚潮流要求的新款式、新工藝、新…
楊東升 著
本書主要的研究內(nèi)容涉及以酵母代謝為中心的啤酒發(fā)酵操作如麥汁生產(chǎn)、發(fā)酵、后…
薛飛燕，芮滔 編
本書主要介紹了各類服裝用材料的分類、組成、形態(tài)、結(jié)構(gòu)與性能。書中首先介紹…
曹繼鵬 著
《紡紗質(zhì)量控制》介紹了紗線質(zhì)量標準、紡紗原料、半制品與成紗質(zhì)量的關(guān)系以及…
楊旭東，于天博，谷凡 著
如今網(wǎng)球運動作為人們普遍所喜愛一項體育活動，已經(jīng)在全世界各地盛行。大學生…
胡原原 著
《融合與借鑒：中國鋼琴作曲家的創(chuàng)作研究》首先從歷史的角度，依次梳理了20世…
蔣耀興 著
《紡織品檢驗學（第3版）》是在第2版的基礎(chǔ)上更新了方法標準和產(chǎn)品標準的技術(shù)…
嚴美芳 著
全書共十一章，詳細介紹了紙張的基礎(chǔ)知識、紙張的基本性能與印刷適性、常用的…
李路海 著
本書內(nèi)容豐富實用，專業(yè)性強。本書的姐妹篇《涂布復合技術(shù)（第二版）》已于2…
楊永剛 著
本書既可以作為學生在“印刷材料”課程設(shè)計、實培計劃、科研項目和畢業(yè)設(shè)計時…
蔣志平，藍碧議 著
《廚柜安裝/中國廚柜專業(yè)基礎(chǔ)教材系列叢書》編寫在運用設(shè)計學、工程學、心理…
樊偉忠，張紹明 著
《廚柜制造/中國廚柜專業(yè)基礎(chǔ)教材系列叢書》為廚房廚柜的制造提供了基礎(chǔ)理論…
馬芳 著
《童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與應(yīng)用（第2版）》從童裝的基礎(chǔ)知識和理論入手，在闡述兒童生…
劉仁慶 著
《紙夢緣如是》內(nèi)容簡介：作者以一個造紙科技工作者的身份，介紹自己學習、研…
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張雪 編
主要闡述糧食油料初加工與深加工產(chǎn)品的基礎(chǔ)理論和現(xiàn)代生產(chǎn)工藝技術(shù)。全書共9…
金昌海 著
本書作為應(yīng)用型本科專業(yè)教材，在原有教材的基礎(chǔ)上，大量加入實踐方面的內(nèi)容，…
胡莉虹 著
《服裝制板師崗位實訓（上冊）》遵循 “以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向”的教育…
吳海燕 著
《服裝結(jié)構(gòu)制圖》是中高等職業(yè)院校服裝設(shè)計與工藝、服裝與服飾設(shè)計專業(yè)教學的…
商成杰 著
《功能紡織品（第2版）》闡述了各種功能紡織品的基本原理、生產(chǎn)工藝和發(fā)展趨…
[日] 高橋創(chuàng)新出版工房 著；郝彤彤 譯
本書介紹了6款皮革包袋的設(shè)計和結(jié)構(gòu)特點、材料性能、使用工具和設(shè)計紙樣，詳…
張忠 著
《食品營養(yǎng)學》一書以“營養(yǎng)學基礎(chǔ)一食物營養(yǎng)一不同人群的合理膳食一膳食營養(yǎng)…
任家智 著
高效棉紡精梳關(guān)鍵技術(shù)通過建立精棉機驅(qū)動機構(gòu)的運動學及動力模型，運用優(yōu)化設(shè)…
楊杏芬 著
《食品安全風險評估——毒理學原理、方法與應(yīng)用》由南方醫(yī)科大學楊杏芬教授和…
徐清萍，王光路 著
本書主要介紹食醋生產(chǎn)的基本知識，包括食醋生產(chǎn)的原輔料名稱、性質(zhì)和處理，食…
吳忠春 著
食品雕刻是中國傳統(tǒng)的手工技藝，廣泛用于宴會裝飾和菜肴點綴，近年來發(fā)展十分…
金花 編
本書分為兩篇。 第一篇主要介紹皮具設(shè)計概述、皮具圖案設(shè)計、色彩構(gòu)成知識、…
徐芳 著
《內(nèi)衣制板實用技法》是“十二五”職業(yè)教育國家級規(guī)劃教材?！秲?nèi)衣制板實用技…
左洪芬 著
《西裝套裝制板實例》一書主要介紹西裝工業(yè)制板和工業(yè)推板的基本知識及其應(yīng)用…
王曉 著
《紡織服裝材料學》主要闡述紡織服裝用纖維原料、織物分類、結(jié)構(gòu)特征、服用性…
沈文浩 等 譯
本書是芬蘭造紙工程師協(xié)會組織編寫的20本造紙書中的一本。 自動化系統(tǒng)是造紙…
張磊 著
本書主要內(nèi)容為異常乳及摻假乳的檢驗、乳制品常規(guī)理化檢驗、乳制品常規(guī)微生物…
楊玉紅 編
《食品化學（第二版）》以食品工業(yè)生產(chǎn)所需知識為核心，結(jié)合食品生產(chǎn)加工實際…
宋慧君，劉宏喜 著
本書概要地介紹紡織纖維的基本結(jié)構(gòu)與主要化學性能，紗線與織物的基本知識，以…
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