章銀良 著
本教材在保持學(xué)科的系統(tǒng)性和科學(xué)性的前提下，緊密聯(lián)系食品科學(xué)生產(chǎn)與生物技術(shù)…
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李廉水 著
《中國制造業(yè)發(fā)展研究報2017》，由江蘇高校哲學(xué)社會科學(xué)重點(diǎn)研究基地“中國制…
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王亮，泮琇，鄭曉杰 編
本書設(shè)立了食品加工生產(chǎn)技能綜合實(shí)訓(xùn)和食品檢驗(yàn)技能綜合實(shí)訓(xùn)兩個模塊，模塊一…
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《現(xiàn)代綠色食品管理與生產(chǎn)技術(shù)》主要針對農(nóng)業(yè)、輕工類高等院校學(xué)生，綜合農(nóng)業(yè)…
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佟昀 著
《實(shí)用機(jī)織面料設(shè)計與創(chuàng)新》包括面料識別、白坯、色織仿樣、創(chuàng)新設(shè)計及毛織、…
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【美】克萊爾-B.謝弗 王俊 朱奕譯 著，謝弗…
本書作者克萊爾·B. 謝弗女士畢生致力于研究解析世界級高級女裝的…
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【美】克萊爾-B.謝弗 王俊 朱奕譯 著，謝弗…
本書作者克萊爾·B. 謝弗女士畢生致力于研究解析世界高級女裝的制…
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張萍 著
《紡織品質(zhì)量控制及價格核算》結(jié)合質(zhì)量控制理論和生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出紡織產(chǎn)…
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隨著現(xiàn)代社會節(jié)奏、網(wǎng)絡(luò)平臺以及新媒體的飛速發(fā)展，服裝產(chǎn)業(yè)也發(fā)生了巨大的變…
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王君 著
本書從全球烘焙業(yè)發(fā)展史、歐洲烘焙業(yè)現(xiàn)狀和亞洲烘焙業(yè)現(xiàn)狀的介紹作為開端，引…
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美國國家職業(yè)安全衛(wèi)生研究所 著，美國國家…
本書包含了所有美國國家職業(yè)安全衛(wèi)生研究所已經(jīng)發(fā)表的關(guān)于工作場所中有毒有害…
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