01自家的深夜食堂
02星廚食物造型美學(xué)
03DK香料科學(xué)（精裝）
04懶人便當(dāng)：好營養(yǎng)，真安心…
05銀勺子精選：肉店的招牌菜…
06分子料理
07壽司中的科學(xué)：揭開壽司美…
08輕食：風(fēng)靡英國的極簡食譜…
09完美西餐 慢火烹飪事典
10香草研究家的隱味餐桌
任京華，王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…
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[瑞士]陳潔（Jie Schneebeli-Chen）編著
陳潔，瑞士籍華人陳潔1964年生于北京，現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
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