01經典廣東湯
02中國蒙餐美食（超值全彩）…
03粵菜創(chuàng)業(yè)10步法
04味之道：川菜味型與調味料…
05上新吧，福味
06自貢地方菜
07吃在塘棲
08上海本幫菜
09香港小吃掃街王（香港版）…
10湖南味道
劉艷良編著
收錄在本書的是25位創(chuàng)造了歷史、改變了世界的頂級CEO，揭示出他們不凡的舞者…
可購
蔡育發(fā) 主編
本書按不同的就餐人數(shù)分四季編排了不同數(shù)量、質量的菜肴，共60套，計640多個…
張大成 主編
寫作是表情達意的書面形式，是認識和改造世界的工具。應用寫作是指以文字的形…
李學政著；厲華主編
烽火歲月的陪都市民，音容笑貌、苦難歷程、艱苦奮斗、市井生活，斯時百態(tài)在此…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
本書主要介紹了蘆筍肉片湯、家常豆腐、清炒絲瓜、豆花魚片、農家小炒肉、蒜苗…
徐光偉，陸克主編
《金牌美食》圖文并茂，語言輕松，充分展現(xiàn)了現(xiàn)代人的營養(yǎng)觀、價值觀。相信讀…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
馬玉貴，徐雁鳴主編
《比薩大觀》是圖解西點技藝叢書之一。本系列叢書由淺入深，貼近生活，易于制…
張浩編著
公司（企業(yè)）文書對公司（企業(yè)）在生產經營管理和對外交往中起著執(zhí)行、指導的…
美味自助之湯煲，為你介紹流行口味、新潮烹飪。全書圖文并茂，以圖為主，文字…
張奔騰
暫缺簡介...
中和文化發(fā)展有限公司組 編
也許你一時不會注意，享受奢華美食無度，但是久而久之就會發(fā)現(xiàn)，身體機能大不…
魚類素有“高蛋白食物”的美稱，是因為魚肉中含有大量的蛋白質，且極易被人體…
李明編
本書為《彩票選號寶典》一書的姊妹篇，與前書不同的是，本書循序漸進地講述了…
黃穩(wěn)編著
《廣東茶點》叢書共五本，書號為ISBN7-80677-961-2/TS·71全套定價：90.…
趙樂寧
大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學現(xiàn)做，在選料與烹調方面均…
李文閣著
奉獻給讀者的這套叢書，將分別討論人類生活中的經濟、政治、道德、藝術、宗教…
蕭宗隆 著
鹵味，集結了中國人生活的智慧，以及不浪費的美德，它誘人的香氣，潤腴的色澤…
王勝武
時下的川菜，全國風靡，名店、名廚層出不窮，傳統(tǒng)菜式不斷創(chuàng)新，新式名菜不斷…
劉愛玉著
《選擇：國企變革與工人生存行動》以大量豐富的個案訪談資料為主要依據(jù)，以情…
張奔騰 主編
餅是中國人常吃的家常點心，只要選對面粉，加對了水，揉好了面團，就可以輕輕…
邱建偉
本書分為蒸食篇、煮食篇、烙食篇、煎食篇、炸食篇、烤食篇，介紹了多種面點小…
李世愉著
科舉制度經歷過盛牙，也伴隨過動亂，最后與君主制幾乎同時滅亡。無論現(xiàn)代人對…
本書分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產篇、蔬菜篇，介紹了多種熘炒菜的原料和…
黃穩(wěn)
王作生
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時…
黃穩(wěn) 編著
圖書說明廣東茶點中，蒸品類茶點十分普遍。比較常見的有“蜜汁叉燒包”、“豉…
畫眉、陳彤、葉傾城、朱映曉
夏金龍
中國烹飪歷史悠久，源遠流長，各種爭奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產的重…
