01安徽名菜(第2版)
02一日三餐營(yíng)養(yǎng)記:中國(guó)北方…
03楚菜論叢
04中國(guó)潮菜:果蔬素菜類
05中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究:2…
06細(xì)做川菜
07青巖榜:味蕾青巖
08內(nèi)江水鮮風(fēng)味
09大師的菜:地道川菜
10潮菜心解