01從學生到職業(yè)人
黃瑞興
02無損檢測員：超聲波檢測
李以善
03Inventor工業(yè)產(chǎn)品設計基礎…
林將毅
04有機化學基礎（供藥劑及相…
衛(wèi)月琴
05餐飲業(yè)行話俗語通釋
李剛
06茶藝與調(diào)酒
徐明
07立業(yè)立人：校園文化簡明讀…
張揚群
08Flash CS3實例教程
李冰梅
09市場營銷
章斌
10Dreamweaver CS5網(wǎng)頁制作…
楊杰,段欣
劉德武主編
《企業(yè)物流》為中等職業(yè)學?，F(xiàn)代物流管理專業(yè)規(guī)劃教材之一。全書共14章，主要…
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葉小青
《中等職業(yè)教育工藝美術專業(yè)教育部規(guī)劃教材：色彩（第2版）》共分6章，主要內(nèi)…
馬永飛
本書全書共六章，主要闡述了文書檔案工作的基本知識，公文的概念、特點、要求…
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本書是中等職業(yè)學校文秘專業(yè)的文書與檔案管理基礎課教材。為了提高學生辦公室…
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運動心理學是運動訓練專業(yè)主干專業(yè)課程，是一門年輕而又充滿生命力的學科。它…
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《美術（幼兒教育專業(yè)）》是中等職業(yè)學校幼兒教育專業(yè)實驗教材，由部分省市職…
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《書法》是根據(jù)國家教委職業(yè)技術教育司（現(xiàn)教育部職業(yè)教育與成人教育司）頒發(fā)…
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《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：中式熱菜制作（烹飪專業(yè)）》是根據(jù)教育部2001年…
許舒靜
《預算電算化操作（建筑經(jīng)濟管理專業(yè)）》包括緒論，建筑工程預算軟件概述，圖…
楊炳根
《教育部規(guī)劃教材：商業(yè)自動化技術》根據(jù)江蘇省教育委員會1998年制定的中等?！?/p>
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《物流信息技術應用》是中等職業(yè)學?，F(xiàn)代物流專業(yè)教育部推薦教材。全書分4篇…
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《電工技術》是電氣智能技術應用系列用書，是教育部職業(yè)教育與成人教育司推薦…
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本書根據(jù)勞動和社會保障部培訓就業(yè)司頒發(fā)的全國中等職業(yè)技術學校非電工?！?/p>
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本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。 本書分為13個單元，主要內(nèi)容有：電網(wǎng)…
吳友生
本書是教育部推薦的中等職業(yè)學校汽車運用與維修專業(yè)引進國外職業(yè)教育優(yōu)秀系列…
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《電子技術基礎教學參考書》是與教育部規(guī)劃教材、張龍興主編的《電子技術基礎…
陳安生
本書共有十章，主要內(nèi)容為：靜力學基本知識，靜定結構內(nèi)力分析，桿件的強度、…
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譚德先
《計算機在建筑經(jīng)濟管理中的應用》是根據(jù)教育部2001年頒發(fā)的《中等職業(yè)學校建…
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周 慶
《人物線描速寫技法》是中等職業(yè)教育工藝美術專業(yè)國家規(guī)劃教材配套教學用書，…
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本書是陶瓷藝術設計、工藝專業(yè)教材。本書從制陶原料選擇、各種成型手法、釉料…
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《圖案（第2版）（工藝美術專業(yè)）》是中等職業(yè)教育工藝美術類專業(yè)國家規(guī)劃教…
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《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書：硬筆楷書練習冊》是根據(jù)教育部頒發(fā)…
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本教材依據(jù)國家職業(yè)標準、專業(yè)技術規(guī)范及企業(yè)對旅游服務人員素質(zhì)的要求編寫?！?/p>
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本書是中等職業(yè)學校重點建設專業(yè)——家政與社區(qū)服務專業(yè)的系列教材之，被國家…
唐美雯 林小崗
《中式面點技藝（烹飪專業(yè)）》是根據(jù)教育部2001年頒布的《中等職業(yè)學校烹飪?！?/p>
蔣建基 張懷玉
本書是根據(jù)教育部2001年頒布的《中等職業(yè)學校烹飪專業(yè)課程設置》中主干課程“…
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《烹飪原料知識（烹飪專業(yè)）》采用模塊組合框架結構即基礎模塊、實踐模塊、選…
陳忠
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改革開放以來，我國的烹飪教育得到了快速發(fā)展，烹飪專業(yè)教材建設也取得了豐碩…
楊光
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