食品營養(yǎng)與安全（第2輯）

黃昆侖，許文濤 編著

《食品營養(yǎng)與安全》是“科學(xué)與未來 ”叢書的其中一冊，由黃昆侖、許文濤編著…

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分子印跡固相萃取技術(shù)及其在食品安全分析中的應(yīng)用

鄭平，姚劍，徐業(yè)平 著

食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，而食品安全則是人類健康的先決條件和基…

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乙肝真相

計沙 著

《乙肝真相：計沙大夫肝病講壇》更是作者在熟悉的肝病領(lǐng)域的重要論著，包括了…

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艾滋病胸部常見疾病影像學(xué)圖解

高劍波 等

《艾滋病胸部常見疾病影像學(xué)圖解》全書共分2篇9章，內(nèi)容涵蓋了艾滋病胸部常見…

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被忽視的熱帶病：全球影響與防治對策

世界衛(wèi)生組織 原著，盛慧鋒 等主譯

《被忽視的熱帶病：全球影響與防治對策》是WHO關(guān)于被忽視的熱帶病第一份報告…

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食品安全與控制

張嫚，新世紀(jì)高職高專教材編審委員會 編

《食品安全與控制/新世紀(jì)高職高專食品類課程規(guī)劃教材》在編寫體系的設(shè)置上力…

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抗菌防霉技術(shù)手冊

顧學(xué)斌 等編著

《抗菌防霉技術(shù)手冊》在簡述微生物的形態(tài)構(gòu)造、特點和生長條件、霉腐微生物造…

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出入境檢驗檢疫實務(wù)300問

李鳳貴 主編

外經(jīng)貿(mào)從業(yè)人員和實體法人深入了解并掌握相關(guān)法律、法規(guī)、政策及程序要求，是…

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預(yù)防醫(yī)學(xué)（案例版）

徐勇 主編

《預(yù)防醫(yī)學(xué)（案例版）（供臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)兒科專業(yè)護(hù)理專業(yè)口腔專業(yè)放射醫(yī)學(xué)專業(yè)…

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社會性別視野下少數(shù)民族婦女的健康與生態(tài)環(huán)境保護(hù)

楊國才 主編

《社會性別視野下少數(shù)民族婦女的健康與生態(tài)環(huán)境保護(hù)》是從社會性別的視角出發(fā)…

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常見傳染病知識問答

徐建國 主編

《常見傳染病知識問答》詳述了甲型肝炎、乙型肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、流感、麻疹、…

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營養(yǎng)其實很簡單

吳小南 主編

《營養(yǎng)其實很簡單》共分四部分。第一部分介紹了我國居民目前普遍存在的飲食營…

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農(nóng)村食品安全知識問答

李寧 主編著

“民以食為天，食以安為先”。廣大的農(nóng)村地區(qū)既是食品生產(chǎn)的源頭，又是食品消…

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農(nóng)村衛(wèi)生保健常識

張龍杰 主編

不管一個人多么富有，如果沒有了健康和生命，再多的錢也等于零。因此，保健比…

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消毒方法與應(yīng)用

沈偉 主編

消毒方法應(yīng)用廣泛，凡需進(jìn)行微生物控制的領(lǐng)域和行業(yè)都離不開消毒，且與大眾的…

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中國慢性病調(diào)查與防治

王延中 主編

慢性病不僅僅影響到患者個人及其家屬的生活質(zhì)量，而且造成全社會日益增加的巨…

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防病治病路線圖

王碩，邢遠(yuǎn)翔 主編

《健康生活書系》之《防病治病路線圖》，將細(xì)致地為您講解心血管病、糖尿病、…

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旱區(qū)醫(yī)學(xué)救援研究

趙東海，曲海燕，李全岳 主編

眾所周知，專門從事大石山區(qū)抗旱醫(yī)學(xué)救援研究的著作，在世界上實屬罕見。實踐…

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預(yù)防接種實用知識問答

王創(chuàng)新 主編

《預(yù)防接種實用知識問答》共分四部分，第一部分為常識篇，主要解答預(yù)防接種的…

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學(xué)用結(jié)合123：預(yù)防心梗和腦栓

郭翔 著

《學(xué)用結(jié)合123：預(yù)防心梗和腦栓》向廣大讀者，特別是老年人宣傳防治心腦血管…

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衛(wèi)生害蟲管理學(xué)

姜志寬 等主編

《衛(wèi)生害蟲管理學(xué)》是根據(jù)百年來人類對自然界認(rèn)識的不斷深化和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)及…

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農(nóng)民工職業(yè)病防治知識問答

李濤 主編

現(xiàn)在很多農(nóng)民不再單單依靠務(wù)農(nóng)養(yǎng)家，出外打工成為增加收入，提高家庭生活水平…

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食品安全知識問答

張利國 主編

“三農(nóng)”問題是黨和國家工作的重中之重，在不同時期表現(xiàn)出不同的熱點難點。圍…

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防范外來的食品安全威脅

賈幼陵，杜雅楠 編著

食品安全問題是一個全球性問題。由于近年來國內(nèi)頻頻爆出食品安全事件，如“三…

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醫(yī)務(wù)工作者不可缺少的15種職業(yè)精神

孫軍正 主編

醫(yī)療機(jī)構(gòu)的市場化運(yùn)作。取得了相當(dāng)大的成績。但同時也帶來了管理混亂、醫(yī)患之…

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農(nóng)家樂衛(wèi)生規(guī)范88問

孫亮 編著

《農(nóng)家樂衛(wèi)生規(guī)范88問》（作者孫亮）最大的特點首先是具有通俗性，從案例人手…

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新農(nóng)村生態(tài)衛(wèi)生建設(shè)掛圖

遼寧科學(xué)技術(shù)協(xié)會 編

《新農(nóng)村生態(tài)衛(wèi)生建設(shè)掛圖》內(nèi)容包括：生態(tài)衛(wèi)生廁所的生態(tài)衛(wèi)生原理、農(nóng)村傳統(tǒng)…

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電離輻射劑量學(xué)基礎(chǔ)

郭洪濤，彭明辰 編著

《電離輻射劑量學(xué)基礎(chǔ)》共分八章，簡明扼要地闡述了核物理基礎(chǔ)、電離輻射與物…

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衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)典型案例分析

高廣穎 主編

《衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)典型案例分析》利用現(xiàn)場調(diào)查結(jié)果、專家訪談、學(xué)術(shù)研究成果、實際…

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出人境特殊物品衛(wèi)生檢疫管理規(guī)定

國家質(zhì)檢總局法規(guī)司，國家質(zhì)檢總局標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)…

暫缺簡介...

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食品添加劑原理與安全使用

李安平，鄭仕宏 編

《食品添加劑原理與安全使用》結(jié)合我國食品添加劑的使用情況，重點介紹各類食…

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可怕的零食

安炳洙 著 王懿 譯

蛋糕、冰淇淋、餅干、薯條……這些食品很多人都喜歡吃，尤其是孩子們的最愛?！?/p>

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2011中國醫(yī)藥衛(wèi)生體制報告

陳文玲，易利華 主編

作者簡介：陳文玲，女，著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家，國務(wù)院研究室綜合司司長，研究員，博士…

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校外青少年預(yù)防艾滋病同伴教育指導(dǎo)手冊

楊麗君 等編著

青少年是艾滋病危害的主要群體。截至2007年年底，我國累計報告HIV／AIDS約70…

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突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急管理學(xué)

王聲湧 等主編

《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急管理學(xué)》闡述突發(fā)公共衛(wèi)生事件的概念、分類、特征以及…

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員工健康管理

田橙，余愛華，梁直厚 編

《員工健康管理》是一門涉及醫(yī)學(xué)與管理學(xué)的交叉學(xué)科，《員工健康管理》將PDC…

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清末東北三省鼠疫災(zāi)難及防疫措施研究

焦?jié)櫭?/a> 著

農(nóng)村飲用水衛(wèi)生指南

李道西，李洪良 著

本書從實用的角度出發(fā)介紹了農(nóng)村飲用水衛(wèi)生與安全的相關(guān)知識。全書共分為6章…

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