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蔬果也要斗志滿(mǎn)滿(mǎn)

蔬果也要斗志滿(mǎn)滿(mǎn)

定 價(jià):¥68.00

作 者: 稻垣榮洋
出版社: 中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787522921266 出版時(shí)間: 2024-10-01 包裝: 平裝-膠訂
開(kāi)本: 32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《蔬果也要斗志滿(mǎn)滿(mǎn)》是一本手繪身邊常見(jiàn)29種蔬果的漫畫(huà)圖鑒。蔬菜和水果向來(lái)是我們餐桌上的常客,它們形色各異,卻都蘊(yùn)含了滿(mǎn)滿(mǎn)的能量與營(yíng)養(yǎng)。但你知道嗎,蔬果們實(shí)則跨越了上千年的演變與馴化才最終融入了我們的生活,這一路走來(lái),它們的故事驚心動(dòng)魄。馬鈴薯曾因發(fā)芽后存有毒性被人類(lèi)綁在火刑柱上烤;為使味道鮮美,卷心菜被人為改造成了層層包裹的模樣;生菜其實(shí)是野生萵苣在各國(guó)輾轉(zhuǎn)雜交培育出來(lái)的葉用品種……全書(shū)不僅尋訪蔬果的來(lái)歷與演變之旅,還采集了蔬果挑選、貯藏、烹飪等諸多實(shí)用知識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

  作者:稻垣榮洋日本著名植物生態(tài)學(xué)家靜岡大學(xué)教授、農(nóng)學(xué)博士、植物學(xué)者。現(xiàn)已出版90多部作品:代表作品有《每個(gè)生命都重要》《有趣得讓人睡不著的植物》等。 “2021年我最喜歡的童書(shū)知識(shí)性讀物銀獎(jiǎng)”獲得者?!睹總€(gè)生命都重要》入選中國(guó)2020年度愛(ài)閱童書(shū)100榜單、2021年親近母語(yǔ)閱讀書(shū)目。繪者:日高直人來(lái)自日本奈良的插畫(huà)師,他以描繪空想生物與植物見(jiàn)長(zhǎng),構(gòu)建出一片奇趣而又靜謐的治愈森林。當(dāng)前著力于開(kāi)發(fā)個(gè)人品牌,并從事書(shū)籍插畫(huà)、廣告插畫(huà)等工作。

圖書(shū)目錄

第一章 有苦難言的蔬果們
蔬果知識(shí)小測(cè)驗(yàn) 找一找下列蔬果有哪些共同點(diǎn)。/ 7 0
第三章 讓人意想不到的蔬果們
深埋地底的薯類(lèi)果實(shí),到底屬于根還是莖? /36
馬鈴薯曾經(jīng)被認(rèn)為是“ 惡魔果實(shí)”而被處以火刑 / 1 0
番茄由于顏色太紅,曾經(jīng)竟只作為觀賞性植物 / 1 4
茄子曾被譽(yù)為蔬果中的貴族……現(xiàn)在竟淪為平民 / 1 8
花菜曾被過(guò)度改良,竟導(dǎo)致它無(wú)法開(kāi)花… … / 22
無(wú)法掉落種子的玉米 / 28
芋頭曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),卻被其他薯類(lèi)作物搶了風(fēng)頭 / 32
“ 蘿卜腿”曾經(jīng)是用來(lái)夸人腿細(xì)的詞語(yǔ) / 38
你也能輕而易舉地拔出蕪菁/42
兔子真的喜歡吃胡蘿卜嗎? /46
牛蒡可不是雜草 / 5 0
明明是綠色,為什么要叫黃瓜? / 5 4
被孩子們討厭的未成熟青椒 / 5 8
蓮藕可不是蓮的根部 / 62
吃番薯不放臭屁 / 66
第二章 想自證清白的蔬果們
第一章 有苦難言的蔬果們
蔬果知識(shí)小測(cè)驗(yàn) 找一找下列蔬果有哪些共同點(diǎn)。/ 7 0
第三章 讓人意想不到的蔬果們
深埋地底的薯類(lèi)果實(shí),到底屬于根還是莖? /36
馬鈴薯曾經(jīng)被認(rèn)為是“ 惡魔果實(shí)”而被處以火刑 / 1 0
番茄由于顏色太紅,曾經(jīng)竟只作為觀賞性植物 / 1 4
茄子曾被譽(yù)為蔬果中的貴族……現(xiàn)在竟淪為平民 / 1 8
花菜曾被過(guò)度改良,竟導(dǎo)致它無(wú)法開(kāi)花… … / 22
無(wú)法掉落種子的玉米 / 28
芋頭曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),卻被其他薯類(lèi)作物搶了風(fēng)頭 / 32
卷心菜的葉子竟是被人為卷起來(lái)的? /72
白菜在冬天被“ 五花大綁” / 76
菠菜竟有雌雄之分?! / 8 0
生菜的“ 牛奶殺蟲(chóng)劑” / 84
大蔥努力破土而出,結(jié)果卻… … / 88
熬過(guò)寒冬的蔬菜會(huì)更加美味/92
第四章 深藏不露的蔬果們
“ 力大無(wú)窮”的豆芽 / 94
毛豆竟是“ 沒(méi)熟的大豆”?! /98
建成埃及金字塔,大蒜功不可沒(méi) / 1 0 2
洋蔥層層防御以求生存 / 1 0 6
小瞧辣椒可是要吃苦頭的 / 1 1 0
南瓜為什么經(jīng)常被認(rèn)為是冬季蔬菜呢? / 1 1 4
那些美麗的蔬菜的花 / 1 1 8
第五章 不容小覷的蔬果們
蜜瓜上的網(wǎng)紋竟然是它的“ 疤痕”?! / 1 2 0
把西瓜放在蜜瓜旁邊竟會(huì)腐爛? / 1 2 4
草莓作為夏季水果為何會(huì)在冬天暢銷(xiāo)? / 1 2 8
香菇的播種竟和飛機(jī)起飛原理一樣?! / 1 3 2
你吃到的蔬果屬于哪類(lèi)植物? / 1 3 6
保存蔬果的小妙招 / 1 3 9
蔬果也有你不知道的一面 / 1 4 2
參考文獻(xiàn) / 1 4 5
“ 一場(chǎng)關(guān)于番茄的官司” 番茄是蔬菜還是水果? / 1 3 8

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