01張宿義工作法：濃香型白酒…
02滿族服飾研究：大拉翅與衣…
03功能食品加工與檢驗實驗
04湖北烤煙密集烘烤技術
05吟詩誦糧：古詩中的糧食文…
06食品研發(fā)設計與應用
07制式鞋靴技術
08洮繡文創(chuàng)產品意象設計
09VR/AR在卷煙包裝設計中的…
10中國冠飾設計研究
馬若丹 著
《印刷跟單與估價》根據國內包裝印刷企業(yè)的相關產品實際情況，主要介紹了各個…
可購
呂明珠 主編
本教材為全國中等職業(yè)技術學校印刷專業(yè)國家級規(guī)劃教材，由人力資源和社會保障…
李榮 主編，李永梅，劉全忠，譚曉清 參編
《印刷質量檢測與控制/全國高職高專印刷與包裝類專業(yè)教學指導委員會規(guī)劃統(tǒng)編…
李文學 編著
《實用印刷包裝技術500問叢書：海德堡單張紙膠印機操作與維護500問》本著實踐…
田曉民，丁紹蘭，周慶芳 編
《皮革理化分析/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》共分為上、下兩篇，上篇是…
程風俠
《現代毛皮工藝學/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》有如下特點：①以毛皮原…
林友華，連鐵杞 著
本書主要內容包括：中國古典家具的歷史；仙作古典工藝家具；仙作古典工藝家具…
楊玉紅，呂玉珍 主編
《食品微生物與實驗實訓/新世紀高職高專食品類課程規(guī)劃教材》包括食品微生物…
林海萍，張吉祥 主編
《綠色食品生產技術及應用》一書共有三個鮮明的特點，第一個特點是內容的系統(tǒng)…
李秀婷 主編
《現代啤酒生產工藝》是一本系統(tǒng)介紹啤酒發(fā)展及其現代工藝基礎研究的書籍。書…
呂芳 編著
當呂芳找到我們并告知將寫一本關于橄欖油的書，我們覺得是個非常好的想法，隨…
周家春 主編
《食品感官分析/高等學校專業(yè)教材》可以作為食品科學與工程專業(yè)本科生的參考…
（美）德格 主編，許學勤 譯
瓶裝水過程在外行看來可能是一種既簡單又無風險的過程。但是，由于水對化學、…
顧青 主編
開展學生科技活動在鍛煉學生創(chuàng)新能力的同時也獲得了較好的科研成果，形成了一…
李大和 主編
白酒是我國勞動人民的特殊創(chuàng)造，其歷史悠久，源遠流長，釀造工藝獨特、精湛，…
車振明，李明元 主編
《食品安全學：食品科學與工程專業(yè)主干課程/高等學校專業(yè)教材》特點：食品安…
馮鎮(zhèn)
乳品機械與設備是乳品工程專業(yè)的主干課程，目前現有的關于乳品機械與設備的書…
（美）達莫達蘭 等主編，江波 等譯
《國外優(yōu)秀食品科學與工程專業(yè)教材：食品化學（第4版）》共分為十八章，系統(tǒng)…
楊靜 主編
《乳與乳制品檢測技術/全國農業(yè)高職院?！笆濉币?guī)劃教材》共分為七個模塊…
周亮 編
《啤酒包裝技術/高等職業(yè)教育釀酒技術專業(yè)系列教材》從啤酒包裝生產線組成的…
范文來
《風味，香氣和氣味分析（第2版）》由范文來研究員、徐巖教授主譯第五至第九…
胡會萍
《乳制品加工技術/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》主要內容包括原料乳的驗…
程康
當今世界上產量最大、低酒精含量、營養(yǎng)豐富的啤酒，是廣大消費者普遍喜歡的發(fā)…
嚴澤湘 主編
《雜糧保健食品加工技術》較詳細地介紹了麥類、米類、薯類、豆類4大類16種雜…
席會平，石明生 主編
《發(fā)酵食品工藝學/“十二五”高職高專院校規(guī)劃教材（食品類）》是根據高等職…
徐艷秋 主編
《產品檢驗技術系列：食品檢驗技術》內容翔實，既有對理論性內容的闡述，又有…
要萍 主編
《農業(yè)專家大講堂系列：豆制品加工一本通》是農業(yè)專家大講堂系列圖書中的一本…
（日）義崎義一，（日）佐藤哲也 著，譚毅…
說起纖維，大家一定會首先想到衣服。從家里的窗簾、毯子等生活用品，到工業(yè)中…
耿琴玉，瞿才新 主編
《紡織材料檢測/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》是根據“基于工…
金英愛 等編著
金英愛、閻秀杰、曲微微、高樹立編著的《非常經緯（織物設計工作室教學實錄）…
趙春生 主編
本書是紡織設備、工藝與電氣控制有機結合的機電一體化教材。本書以目前紡織企…
王柏華 主編
《中國紡織品整理及進展（第1卷）》的編著者期望為中國的紡織染整行業(yè)及相關…
薛元 主編
《紡織導論/“本科教學工程”全國紡織規(guī)劃教材·高等教育“十二五”部委…
朱學良 編
《電腦橫機操作教程》圍繞電腦橫機操作技術，介紹了國產電腦橫機（慈星橫機）…
李大鵬 主編
《紡織材料與檢測/21世紀高職高專“十二五”規(guī)劃教材》主要介紹紡織材料的基…
楊祖華 著
楊祖華編著的《自然的顏色——中國侗族藍靛靛染工藝》以大量的田野調查和文獻…
蔡蘇英 主編
《配色與打樣》根據染整打樣員、工藝員、跟單員等崗位對配色打樣專業(yè)知識與技…
劉曉剛，蔣黎文 著
《品牌服裝運作（第2版）/“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材·東…
孫建國 著
《紡織品圖案設計賞析》基于紡織品設計的基本工藝特點，在規(guī)格、布局、接版、…
黃麗卿 主編
在內容方面，根據各類人群生理特點不同、營養(yǎng)需要不同、對食物的選擇不同的實…
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