01食品微生物實驗室工作指南…
02服裝立體裁剪：造型元素變…
03泡菜微生物學
04織物結(jié)構(gòu)、性能和風格
05潮州傳統(tǒng)風味菜制作技術
06膠印設備工作原理與安裝調(diào)…
07紡織新材料
08報中經(jīng)緯：《紡織時報》與…
09食品組學
10國際紡織品檢測技術
謝國安 著
本書為中職服裝專業(yè)教材，內(nèi)容包括男褲的款式、紙樣和工藝等，是適合中職學?！?/p>
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陸水峰，王國棟 編
《印染打樣實訓/職業(yè)院校專業(yè)課程改革系列教材》根據(jù)印染打樣實訓過程設計三…
謝廣發(fā) 等 著
近年來，由于對科學研究和技術改造投入的加大，使黃酒的釀造技術也取得了顯著…
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《泳裝 健身服板樣制圖95例》是一本主要針對服裝初學者和服裝制作技術人員的…
曾潔，高海燕，穆靜 編
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邢聲遠 著
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楊福馨 著
本書主要對霉菌的危害，防霉原理，防霉試驗與性能測定，各種改性包裝材料的制…
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《服裝流行與文化影響力研究（修訂版）》從服裝流行和文化影響力研究入手，力…
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祖秀霞，徐曼曼 編
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中華民族有五千年的歷史，留下了許多優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)。作為出版者，我們應承擔…
薛飛燕，喬燕 編
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白嘉良，王雪梅 編
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鮑衛(wèi)君，賈鳳霞，張芬芬，胡海明 編
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《中式面點制作教程》主要介紹中式面點的品種和分類、制作器具和設備、所用原…
鐘云飛，胡垚堅，楊玲，劉躍軍 著
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孫玉婷，張弘弢 編
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馮益華，袁培東，田園 等著
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葉淑芳 編
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蔬菜食品加工工藝與配方
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現(xiàn)代食品系統(tǒng)工程學導論（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
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郭瑞良，姜延，馬凱 著
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邊沛沛 著
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