01棉花娃娃的時尚衣櫥：197…
02滿族服飾研究：大拉翅與衣…
03現(xiàn)代食品分析實驗指導
04食品工程綜合設計案例集
05食品檢測與合規(guī)管理實訓
06西式烹調師（技師 高級技…
07VR/AR在卷煙包裝設計中的…
08食品儀器分析技術
09食品研發(fā)設計與應用
10基礎材料強國制造技術路線…
劉昕 著
《印刷原理》以理論與實踐相結合的方法為主線，重點突出，難點分散，深入淺出…
可購
劉霄 著
本書從實戰(zhàn)角度講述了服裝紙樣設計基礎、褲裝紙樣、褲裝工業(yè)紙樣的應用、褲子…
本書從實戰(zhàn)角度講述了服裝紙樣設計基礎、裙裝紙樣、裙裝工業(yè)紙樣的應用、裙裝…
吉鶴立 編
《中國食品添加劑及配料使用手冊》是以新修訂的《中華人民共和國食品安全法》…
施楣梧，王群 著
金屬纖維及織物、金屬化纖維及織物、導電高分子及織物等新型工藝技術的日漸成…
羅質 編
《油脂精煉工藝學》共分九章。內容包括：緒論、毛油中機械雜質的分離、油脂脫…
張建才，高海生 編
本書總結了作者多年來從事水果類果實貯藏加工研究的經(jīng)驗和科研成果。上篇主要…
邢聲遠，周碩，曹小紅 著
纖維是紡織服裝工業(yè)的原料，衣、食、住、行、用都離不開它，在人們的生產(chǎn)和日…
胡相云 著
《榨菜加工與質量控制》主要圍繞莖瘤芥種植與榨菜加工技術及其過程中的質量安…
鮑衛(wèi)兵 著
《圖解女裝新板型處理技術（第二版）》是女裝新的款式和板型變化，包括轉省、…
郭海燕 著
《服裝表演實訓》結合本人多年的專業(yè)教學經(jīng)驗編寫而成，旨在使學生了解服裝表…
高向陽 編
《食品酶學（第二版）》共分九章，主要內容包括：酶學基礎理論、酶工程概論、…
蔡蘇英 著
《染整技術實驗（第2版）》較系統(tǒng)地介紹了染整試化驗人員必備的安全常識、溶…
顧林 著
《食品機械與設備》按單元操作系統(tǒng)介紹了食品工業(yè)普遍使用的機械與設備，重點…
戴孝林 編
《服裝工業(yè)制板》一書以實用為原則進行內容的選擇和章節(jié)的安排，系統(tǒng)地介紹了…
劉天勇，王培娜 著
《民族風格服裝設計》是一部以民族服飾為主要設計素材的服裝設計教材，也是一…
謝衛(wèi) 著
本書系統(tǒng)、全面地論述了二氧化鈦納米材料的應用領域、合成方法、性能和表征等…
《女裝工業(yè)紙樣細節(jié)處理與板房管理》詳細講解工業(yè)打板中的每一個刀口位、打孔…
張玉榮 編
《糧油品質檢驗與分析》論述了糧油品質檢驗與分析技術的基礎理論及其相關的新…
馬道榮，楊雪飛，余順火 編
《食品工藝學實驗與工程實踐》共分為四個部分：第一部分對食品加工行業(yè)、食品…
宗緒巖 編
本書重點介紹了啤酒生產(chǎn)工藝的基本過程，全書共分8章，包括緒論、釀造原料、…
張改梅，宋曉利，趙寰宇 著
近年隨著商品包裝的日新月異和印后加工技術的升級，包裝印后加工技術作為提高…
余順火，呂順 編
《食品（生物）生產(chǎn)實習教程》共分為五個部分：第一部分對食品加工行業(yè)，特別…
高士剛，董煒 著
《鞋幫設計II（時裝鞋）/鞋類設計專業(yè)應用型本科教材》是高士剛（高級講師）…
黨建章 編
《發(fā)酵工藝教程（第二版）/高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材》共分10個模塊，…
王威儀，陳改梅 著
成衣紙樣設計是拓展款式設計的技術手段，《女式成衣款式設計與紙樣》一書，在…
章建浩，胡文忠，郁志芳 等
本書分為三個部分來寫：部分為氣調包裝的基本理論和其對鮮切果蔬的生理和品質…
人力資源和社會保障部教材辦公室，中國就業(yè)…
《印品整飾工（五級）》由人力資源和社會保障部教材辦公室、中國就業(yè)培訓技術…
孫麗 編
《服裝縫制工藝/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材》依據(jù)教育部《中等職業(yè)…
金曉，曹貽儒 著
機械基礎實驗教學是培養(yǎng)應用型人才的一個重要環(huán)節(jié)和手段?！都徔棛C械基礎實驗…
郝利平 編
《食品添加劑（第三版）》共分14章，首先對食品添加劑的概念、作用、意義、安…
柯勤飛，靳向煜 編
《非織造學（第三版）》系統(tǒng)地介紹了非織造材料加工工藝及理論、設備機構原理…
曹曉明 編
《3D打印創(chuàng)意實踐》全面介紹3D掃描、設計與打印，并配以操作簡單的設計軟件，…
本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用模塊化的…
林綺芬，霍康 著
紡織品在家居環(huán)境中扮演著重要角色。對家居紡織品進行配套設計，能在兼顧功能…
杜國軍 著
杜國軍主編的《現(xiàn)代甜菜制糖工業(yè)分析（高等學校制糖工程專業(yè)教材）》系統(tǒng)闡述…
王麗霞 著
《服裝結構制圖與樣板——基礎篇》全面地介紹服裝專業(yè)基礎知識，新文化式女子…
闞建全 編
《食品化學（第3版）》重點介紹食品化學的基礎理論及其相關的實用知識。全書…
馮穎，楊煜 編
本書從家具設計過程中需要掌握的實用知識和技能出發(fā)，在內容安排上從制圖基本…
張藝，貢濟宇 著
本教材為全國高等中醫(yī)藥院校（本科）第三輪國家衛(wèi)生計生委“十三五”規(guī)劃教材…
