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當前位置： 首頁出版圖書科學技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 唐之雍容：2021國絲漢服節(jié)記實

    唐之雍容：2021國絲漢服節(jié)記實

    樓航燕 余楠楠 鐘紅桑.

    本書是對中國絲綢博物館于2021年5月舉辦，以“讓文物活起來”為理念、“讓生…

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  • 服飾搭配藝術(shù)

    服飾搭配藝術(shù)

    王秀芝 邊沛沛

    進入全球化和現(xiàn)代化的時代，服飾不僅成為人類文明與進步的象征，也體現(xiàn)了人們…

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  • 帽飾設(shè)計與表達

    帽飾設(shè)計與表達

    俞英 楊潔 田玉晶

    《帽飾設(shè)計與表達》是一本關(guān)于帽飾設(shè)計方向的書籍，是《時尚產(chǎn)品設(shè)計》《鞋履…

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  • 時尚產(chǎn)品配色原理

    時尚產(chǎn)品配色原理

    俞英 徐成銳 黃展姮

    《時尚產(chǎn)品配色原理》是一本設(shè)計專業(yè)涉及到色彩設(shè)計方面的書籍，該書呈現(xiàn)了從…

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  • 新型肉制品加工技術(shù)（第二版）

    新型肉制品加工技術(shù)（第二版）

    許瑞 主編

    本書在簡要介紹了各類畜禽產(chǎn)品基本知識的基礎(chǔ)上，重點介紹了腸類制品、火腿制…

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  • 濃香型烤煙上部葉成熟度與可用性研究

    濃香型烤煙上部葉成熟度與可用性研究

    史宏志

    優(yōu)質(zhì)濃香型上部煙葉是中式卷煙的重要原料，提高上部葉成熟度和可用性是我國優(yōu)…

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  • 現(xiàn)代服裝設(shè)計理念與創(chuàng)新思維研究

    現(xiàn)代服裝設(shè)計理念與創(chuàng)新思維研究

    徐天宇 著

    本書是服裝設(shè)計方面的著作，主要包括服裝設(shè)計概述、服裝設(shè)計心理學、服裝美學…

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  • 中國時尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書（2021）

    中國時尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書（2021）

    陳文暉 著

    《中國時尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書2021》首先對2019-2020年中國時尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行分析…

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  • 執(zhí)手千年

    執(zhí)手千年

    王艷 著

    在“工藝與民間藝術(shù)之都”杭州，有三樣頗具日常生活實用性的掌中珍品。它們是…

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  • 食品標準與法規(guī)

    食品標準與法規(guī)

    李彥坡，賈洪信，郭元晟 編

    本書以職業(yè)崗位需求和專業(yè)人才培養(yǎng)要求為導向進行內(nèi)容設(shè)計，系統(tǒng)介紹了包括食…

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  • 天津市綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程匯編

    天津市綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程匯編

    錢紅，張鳳嬌 編

    本書系統(tǒng)整理收錄了適用于天津市的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程11項，旨在為天津市綠…

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  • 果蔬貯藏加工中的褐變及控制

    果蔬貯藏加工中的褐變及控制

    胡婉峰 著

    褐變是指新鮮果蔬在貯藏運輸、加工處理過程中因外部因素而發(fā)生的顏色變化，或…

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  • 中國印刷技術(shù)史

    中國印刷技術(shù)史

    潘吉星 著

    本書系統(tǒng)論述了中國印刷技術(shù)史，介紹了從文字的創(chuàng)造、發(fā)展到造紙技術(shù)的發(fā)明、…

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  • 雪茄煙煙氣成分及其檢測技術(shù)

    雪茄煙煙氣成分及其檢測技術(shù)

    侯宏衛(wèi)，李東亮 編

    《雪茄煙煙氣成分及其檢測技術(shù)/煙草系列》編者對外代表性雪茄產(chǎn)品進行了全面…

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  • 服裝CAD（第2版）

    服裝CAD（第2版）

    董偉英 編

    本書是中等職業(yè)教育服裝類專業(yè)“十三五”國家規(guī)劃數(shù)字課程配套教學用書。在第…

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  • 壯族傳統(tǒng)紡織工藝及其文化研究

    壯族傳統(tǒng)紡織工藝及其文化研究

    徐昕 著，秦紅增 編

    《壯族傳統(tǒng)紡織工藝及其文化研究》以廣西壯族傳統(tǒng)的紡織工藝為研究對象，對壯…

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  • 肉及肉制品生產(chǎn)技術(shù)

    肉及肉制品生產(chǎn)技術(shù)

    河南省職業(yè)技術(shù)教育教學研究室 編

    本書是河南省中等職業(yè)教育規(guī)劃教材之一，是河南省中等職業(yè)教育食品加工工藝?！?/p>

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  • 綠色食品工作指南（2022版）

    綠色食品工作指南（2022版）

    張華榮 編

    《綠色食品工作指南（2022版）》在2021版的基礎(chǔ)上，對已修訂、調(diào)整的內(nèi)容進行…

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  • 食品工藝學習題集

    食品工藝學習題集

    王強，謝躍杰 編

    本書以江南大學夏文水教授主編的“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材《…

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  • 家具設(shè)計創(chuàng)新的思想與方法

    家具設(shè)計創(chuàng)新的思想與方法

    孫雯 著

    本書從多個不同的方面對家具設(shè)計進行詳細的分析，從中能夠體現(xiàn)出家具設(shè)計的理…

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  • 超臨界二氧化碳流體無水染色關(guān)鍵技術(shù)與裝備

    超臨界二氧化碳流體無水染色關(guān)鍵技術(shù)與裝備

    鄭來久 著

    《超臨界二氧化碳流體無水染色關(guān)鍵技術(shù)與裝備》系統(tǒng)介紹了超臨界二氧化碳流體…

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  • 服裝設(shè)計學

    服裝設(shè)計學

    劉曉剛 著，馮利 編

    本書是修訂版《服裝設(shè)計學概論》，編者保留了原書中關(guān)于設(shè)計手段、設(shè)計思維以…

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  • 茶葉審評與檢驗（第5版）

    茶葉審評與檢驗（第5版）

    黃建安，施兆鵬 編

    根據(jù)當前國內(nèi)外茶葉品質(zhì)審評的實際情況，本書以感官審評的基本理論、基本知識…

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  • 福建竹器

    福建竹器

    傅寶姬 著

    本書基于當前竹器產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的時代背景，系統(tǒng)介紹福建竹子分布狀況、福建竹…

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  • 現(xiàn)代管家服務(wù)與管理

    現(xiàn)代管家服務(wù)與管理

    馮媛媛，馮覺新 編

    家政學教育在是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分?！靶奚?、齊家、治國平天下”是家…

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  • 中國化纖行業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究（2021-2025）

    中國化纖行業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究（2021-2025）

    中國化學纖維工業(yè)協(xié)會 編

    《中國化纖行業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究（2021～2025）》，又稱化纖黃皮書，是研究化纖工…

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  • 水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測技術(shù)與應用

    水產(chǎn)品藥物殘留快速檢測技術(shù)與應用

    浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 編

    本書闡述了快速檢測技術(shù)原理，介紹了快速檢測工作中“人、機、料、法、環(huán)”等…

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  • 2021\2022中國紡織工業(yè)發(fā)展報告

    2021\2022中國紡織工業(yè)發(fā)展報告

    中國紡織工業(yè)聯(lián)合會 著

    《2021/2022中國紡織工業(yè)發(fā)展報告》集中反映我國紡織工業(yè)及其子行業(yè)年度發(fā)展…

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  • 食品相關(guān)產(chǎn)品選購和使用常識

    食品相關(guān)產(chǎn)品選購和使用常識

    食品相關(guān)產(chǎn)品選購和使用常識編寫組 編

    本書主要由社會民眾關(guān)注的食品相關(guān)產(chǎn)品安全信息及食品相關(guān)產(chǎn)品常識構(gòu)成。從社…

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  • 植物蛋白功能原理與工藝（第二版）

    植物蛋白功能原理與工藝（第二版）

    周瑞寶 編

    本書對氨基酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及功能特性等進行了簡單介紹，重點闡述了大豆蛋白…

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  • 食品感官評價

    食品感官評價

    趙良忠，劉平，黃展銳 編

    本書內(nèi)容涉及感官評價基礎(chǔ)理論、感官評價的組織及試驗設(shè)計、感官評價的方法和…

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  • 熬波圖

    熬波圖

    [元] 陳椿撰 著

    暫缺簡介...

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  • Adobe Photoshop服裝效果圖電腦繪制

    Adobe Photoshop服裝效果圖電腦繪制

    張祖芳 著，衛(wèi)向虎 編

    本教材根據(jù)廣大初學者和服裝設(shè)計應用人員的實際需求，精心設(shè)計了多個典型實例…

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  • 中國棉花產(chǎn)業(yè)概況（法文版）

    中國棉花產(chǎn)業(yè)概況（法文版）

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際交流服務(wù)中心 著，農(nóng)業(yè)農(nóng)村…

    本書是《中國棉花產(chǎn)業(yè)概況》的法文版。棉花是全球重要的大宗農(nóng)產(chǎn)品、大田經(jīng)濟…

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  • 服裝CAD制板與應用

    服裝CAD制板與應用

    朱衛(wèi)華，張磊，吳雪凱 編

    本書主要介紹富怡服裝CAD系統(tǒng)V10.0版本的操作方法，以實際案例操作為主線，重…

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  • 服裝材料與設(shè)計基礎(chǔ)

    服裝材料與設(shè)計基礎(chǔ)

    劉旭，劉思如，劉豐溢 編

    本書是根據(jù)對日本文化服裝學院的教學理念和教材內(nèi)容的學習，結(jié)合我國服裝設(shè)計…

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  • 服裝創(chuàng)意設(shè)計教程

    服裝創(chuàng)意設(shè)計教程

    史林，宋文雯 編

    本書主要講述了服裝設(shè)計的歷史、服裝的分類、服裝設(shè)計的內(nèi)涵、服裝的美學特征…

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  • 現(xiàn)代果蔬汁及其飲料生產(chǎn)技術(shù)

    現(xiàn)代果蔬汁及其飲料生產(chǎn)技術(shù)

    曾祥奎 編

    本書是一部專為果蔬汁加工技術(shù)指導量身定做的技術(shù)性參考用書。全書共分三篇、…

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  • 食品理化檢驗技術(shù)（第4版 慕課版 虛擬仿真版 微課版）

    食品理化檢驗技術(shù)（第4版 慕課版 虛擬仿真版 微課版）

    劉丹赤 編

    教材內(nèi)容的選擇以滿足食品檢驗職業(yè)崗位所需職業(yè)能力的培養(yǎng)為核心，對接“1+X…

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  • Rhino珠寶首飾設(shè)計

    Rhino珠寶首飾設(shè)計

    周漢利，張興 編

    本書在簡要介紹Rhino軟件的界面構(gòu)成、環(huán)境設(shè)置、基本操作、常用功能以及KeyS…

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