從灶間到舌尖

　　本書為作者對人居環(huán)境、鄉(xiāng)土文化、飲食文化、人文藝術(shù)等的感知和描繪，以美食聚焦民俗、風物、文學(xué)、節(jié)日、神話等傳統(tǒng)文化的多個方面。全書由短篇幅文章組成，分為以下部分：人文禮俗、自然風味、飲食烹飪等。文章涉及品嘗過的美食、生活中的細節(jié)，以及自身的思想感悟等。在讀者群體上，適合希望感知生活，對風俗、風貌、風物、風情和風味感興趣的讀者閱讀。

　　徐金忠，男，80后，西安外國語大學(xué)文學(xué)學(xué)士，上海交通大學(xué)新聞傳播學(xué)碩士，中國證券報記者，長期從事財經(jīng)證券類報道。在財經(jīng)證券類報道之外，對自然風物、飲食文化興趣濃厚，在新聞報道之余，對于鄉(xiāng)土文化、風物時令等有持續(xù)的跟蹤關(guān)注，并持續(xù)保持這方面的寫作。