重慶市志農(nóng)特產(chǎn)品志

定　價(jià)：￥398.00

作　者：	重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì) 重慶市地方志辦公室編纂
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787109276154	出版時(shí)間：	2022-05-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：	868	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　農(nóng)產(chǎn)品品牌是農(nóng)產(chǎn)品的品格和靈魂，是重要的無形資產(chǎn)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志。本書從產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)地環(huán)境、榮譽(yù)認(rèn)證、質(zhì)量技術(shù)要求、歷史淵源、目前生產(chǎn)情況、發(fā)展現(xiàn)狀、相關(guān)研究等方面全面系統(tǒng)記述重慶市各特色農(nóng)產(chǎn)品的的情況，主要介紹糧油、蔬菜、水果、茶葉、中藥材、經(jīng)濟(jì)林及森林副產(chǎn)品、煙葉、花卉的種植情況；豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔、蜂、蝦、蟹的養(yǎng)殖情況。同時(shí)分別介紹了各產(chǎn)品的加工、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌培育推廣等過程。本書的編寫，對(duì)于宣傳推廣重慶市特色農(nóng)產(chǎn)品，提高其知名度、美譽(yù)度和市場競爭力，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

作者簡介

暫缺《重慶市志農(nóng)特產(chǎn)品志》作者簡介

圖書目錄

綜述
篇糧油
章谷物類
節(jié) 萬州羅田大米
第二節(jié) 涪陵龍?zhí)敦暶?br /> 第三節(jié) 北碚中華糯小米
第四節(jié) 長壽三合米
第五節(jié) 江津石蟆硒米
第六節(jié) 江津“硒浦”大米
第七節(jié) 合川鳳山大米
第八節(jié) 南川米
第九節(jié) 綦江花壩糯玉米
第十節(jié) 綦江橫山大米
第十一節(jié) 大足郵橋香米
第十二節(jié) 梁平大米
第十三節(jié) 豐都栗子貢米
第十四節(jié) 武隆鰍田稲
第十五節(jié) 忠縣大米
第十六節(jié) 忠州陰米、湯圓粉
第十七節(jié) 石柱三星香米
第十八節(jié) 秀山“天人豐”稻米
第十九節(jié) 酉陽貢米
第二十節(jié) 萬盛夜郎貢米
第二章油料
節(jié) 潼南崇龕油菜（籽）
第二節(jié) 武陵山茶油
第三章其他
節(jié) 武隆高山馬鈴薯
第二節(jié) 巫溪洋芋
第三節(jié) 城口洋芋
第二篇畜牧
章豬
節(jié) 榮昌豬
第二節(jié) 合川黑豬
第三節(jié) 潼南羅盤山豬
第四節(jié) 豐都渠溪豬
第五節(jié) 涪陵黑豬
第六節(jié) 忠縣美健達(dá)生豬
第七節(jié) 忠州土豬
第八節(jié) 云陽桑葉豬肉
第九節(jié) 巫溪陰條嶺野豬肉
第二章牛
節(jié) 涪陵水牛
第二節(jié) 豐都肉牛
第三章羊
節(jié) 涪陵渝東黑山羊
第二節(jié) 大足黑山羊
第三節(jié) 酉州烏羊
第四節(jié) 武隆板角山羊
第五節(jié) 巫溪板角山羊