豬的飼料籌劃與供給

定　價：￥49.00

作　者：	劉瑞玲，隋曉東，王香祖
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787565527241	出版時間：	2022-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	239	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本教材共分六個模塊，分別為豬飼養(yǎng)標準與使用、豬飼料原料與標準、豬飼料檢測與分析、豬飼料配方與篩選、豬飼料加工與設備、豬飼料供應與管理。模塊設有“學習目標”“學習任務”“技能訓練”“典型案例”“學習評價”“信息鏈接”等環(huán)節(jié)，并以任務的形式展開敘述，明確學生通過學習應達到的識記、理解和應用等方面的基本要求；有些項目的相關理論知識或?qū)嵺`技能，可通過掃描二維碼、技能訓練、信息鏈接等形式學習，為實現(xiàn)課程的教學目標和提高學生的學習效果奠定基礎。本教材內(nèi)容豐富，結構合理，資料翔實可靠，敘述層次分明，條理清晰，通俗易懂，現(xiàn)代職教特色鮮明。教材在編寫過程中滲透了在教學過程中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力的理念，樹立以學生為中心的教學理念，加強實踐教學，改革教學內(nèi)容和教學模式。既可作為教師和學生開展“校企合作、工學結合”人才培養(yǎng)模式的特色教材，又可作為企業(yè)技術人員的培訓教材，還可作為廣大畜牧獸醫(yī)工作者短期培訓、技術服務和繼續(xù)學習的參考用書。

作者簡介

暫缺《豬的飼料籌劃與供給》作者簡介

圖書目錄

緒論
模塊一豬飼養(yǎng)標準與使用
任務一豬營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
任務二飼養(yǎng)標準的使用
模塊二豬飼料原料與標準
任務一飼料原料的分類
任務二能量飼料原料
任務三蛋白質(zhì)飼料原料
任務四粗飼料原料
任務五礦物質(zhì)飼料
任務六維生素飼料
任務七飼料添加劑
技能一常用飼料原料的觀察與識別
技能二籽實類飼料的一般加工
技能三籽實類飼料的加熱處理
技能四籽實類飼料的發(fā)芽處理
技能五籽實類飼料的發(fā)酵
技能六糖化飼料的制作
技能七高粱的脫單寧方法
技能八飼料黃曲霉毒素污染的去毒
技能九餅粕類飼料的去毒加工
模塊三豬飼料檢測與分析
任務一飼料樣本的采集與制備
任務二飼料中水分的測定（GB/T 6435—2014）——烘箱干燥法
任務三飼料中粗蛋白的測定（GB/T 6432—2018）——凱氏定氮法
任務四飼料中粗脂肪的測定（GB/T 6433—2006）——索氏脂肪抽提法
任務五飼料中粗纖維的含量測定（GB/T 6434—2006）——過濾法
任務六飼料中粗灰分的測定（GB/T 6438—2007）——高溫灼燒法
任務七飼料中無氮浸出物的計算——差減法
模塊四豬飼料配方與篩選
任務一豬飼料配方設計
技能一濃縮飼料配方設計
技能二添加劑預混合飼料配方設計
任務二典型配方分析
技能三豬飼料配方設計
模塊五豬飼料加工與設備
任務一原料接收
任務二原料清理
任務三飼料粉碎
任務四飼料配料
任務五飼料混合
任務六飼料制粒
任務七飼料包裝與貯運
技能一常見飼料加工機具及使用方法
技能二參觀飼料廠
模塊六豬飼料供應與管理
任務一飼料供應
任務二飼料管理
技能一飼料原料質(zhì)量感官鑒定
技能二配合飼料質(zhì)量感官鑒定