電熱電動器具原理與維修（第4版）

項目１電熱基礎知識
任務1.1 電能與熱能轉(zhuǎn)換關系
任務1.2 電熱元件
1.2.1相關知識：電阻式電熱元件
1.2.2相關知識：遠紅外電熱元件
1.2.3相關知識：PTC電熱元件
任務1.3 控制元件
1.3.1相關知識：溫度控制元件
1.3.2相關知識：時間控制元件
小結(jié)
思考與練習題
項目2 電動基礎知識
任務2.1 電動控制電路結(jié)構(gòu)
2.1.1相關知識：單負載電路
2.1.2相關知識：雙負載電路
2.1.3相關知識：微型計算機控制電路
任務2.2 常用電動機的類型及結(jié)構(gòu)
2.2.1相關知識：單相異步電動機
2.2.2相關知識：單相串激式電動機
2.2.3相關知識：永磁式直流電動機
小結(jié)
思考與練習題
項目3 常用電子元器件及維修工具的使用
任務3.1 常用電子元器件
3.1.1 相關知識：電阻器
3.1.2 相關知識：電容器
3.1.3 相關知識：半導體二極管
3.1.4 相關知識：半導體三極管
3.1.5 相關知識：晶閘管
3.1.6 相關知識：雙向觸發(fā)二極管
3.1.7 相關知識：三端集成穩(wěn)壓器
3.1.8 相關知識：電磁繼電器
任務3.2 維修工具的使用
任務3.3 測量儀表的使用
3.3.1 實踐操作：指針式萬用表的使用
3.3.2 實踐操作：數(shù)字式萬用表的使用
3.3.3 實踐操作：兆歐表的使用
任務3.4 常用維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目4 電熱炊具的拆裝與維修
任務 4.1 微波爐的拆裝與維修
4.1.1 相關知識：微波爐類型與結(jié)構(gòu)
4.1.2 實踐操作：普通型微波爐的拆裝及主要零部件的檢測
4.1.3 相關知識：普通型微波爐的工作原理
4.1.4 相關知識：微型計算機型控制微波爐簡介
4.1.5 實踐操作：微波爐的使用與保養(yǎng)
4.1.6 實踐操作：微波爐常見故障及檢修方法
任務4.2 電飯鍋的拆裝與維修
4.2.1 相關知識：電飯鍋的類型與結(jié)構(gòu)
4.2.2 實踐操作：自動保溫式電飯鍋的拆裝及主要零部件的檢測
4.2.3 相關知識：自動保溫電飯鍋的工作原理
4.2.4 相關知識：電子自動保溫電飯鍋簡介
4.2.5 相關知識：智能型模糊控制電飯鍋簡介
4.2.6 實踐操作：電飯鍋的使用與保養(yǎng)
4.2.7 實踐操作：自動保溫電飯鍋常見故障分析及檢修方法
任務4.3 電磁灶的拆裝與維修
4.3.1 相關知識：電磁灶的類型與結(jié)構(gòu)
4.3.2 實踐操作：高頻電磁灶的拆裝及主要零部件的檢測
4.3.3 相關知識：工頻電磁灶的簡介
4.3.4 實踐操作：電磁灶的使用與維護
4.3.5 實踐操作：高頻電磁灶常見故障分析及維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目5 電熱水器的拆裝與維修
任務5.1 電熱淋浴器的拆裝與維修
5.1.1 相關知識：電熱淋浴器的類型與基本結(jié)構(gòu)
5.1.2 實踐操作：電熱淋浴器的拆裝及主要零部件的檢測
5.1.3 相關知識：電熱淋浴器的工作原理
5.1.4 實踐操作：電熱淋浴器的安全使用
5.1.5 實踐操作：電熱淋浴器的常見故障分析與維修方法
任務5.2 儲水式電熱飲水機的拆裝與維修
5.2.1 相關知識：電熱飲水機的基本結(jié)構(gòu)
5.2.2 實踐操作：電熱飲水機的拆裝
5.2.3 相關知識：電熱飲水機的工作原理
5.2.4 實踐操作：電熱飲水機的常見故障分析與維修方法
任務5.3 儲水式電熱水瓶的檢測與維修
5.3.1 相關知識：電熱水瓶的基本結(jié)構(gòu)
5.3.2 相關知識：電熱水瓶的工作原理
5.3.3 實踐操作：電熱開水瓶使用注意事項
5.3.4 實踐操作：電熱開水瓶常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目6 電熱取暖器的拆裝與維修
任務6.1 石英管式取暖器的拆裝與維修
6.1.1 相關知識：石英管式取暖器的分類與基本結(jié)構(gòu)
6.1.2 實踐操作：石英電暖器的拆裝及主要零部件的檢測
6.1.3 相關知識：石英管式取暖器的工作原理
6.1.4 實踐操作：石英管式取暖器的常見故障分析與維修方法
任務6.2 電熱油汀的檢測與維修
6.2.1 相關知識：電熱油汀的基本結(jié)構(gòu)
6.2.2 相關知識：電熱油汀的工作原理
6.2.3 實踐操作：電熱油汀的常見故障及維修方法
任務6.3 暖風機的拆裝與維修
6.3.1 相關知識：暖風機的分類與結(jié)構(gòu)
6.3.2 實踐操作：暖風機的拆裝
6.3.3 相關知識：暖風機的工作原理
6.3.4 實踐操作：暖風機的常見故障及維修方法
任務6.4 電熱褥的檢測與維修
6.4.1 相關知識：電熱褥的分類與基本結(jié)構(gòu)
6.4.2 實踐操作：電熱褥的檢測
6.4.3 相關知識：電熱褥的工作原理
6.4.4 實踐操作：電熱褥的常見故障及維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目7 電熱清潔器具的拆裝與維修
任務7.1 電熨斗的拆裝與維修
7.1.1 相關知識：電熨斗的分類
7.1.2 相關知識：電熨斗的結(jié)構(gòu)及工作原理
7.1.3 實踐操作：電熨斗的拆裝及主要零部件的檢測
7.1.4 實踐操作：電熨斗的常見故障分析與維修方法
任務7.2 洗碗機的拆裝與維修
7.2.1 相關知識：洗碗機的基本結(jié)構(gòu)
7.2.2 實踐操作：洗碗機的拆裝
7.2.3 相關知識：洗碗機的工作原理及控制電路
7.2.4 實踐操作：洗碗機的常見故障及維修方法
任務7.3 電子消毒柜的檢測與維修
7.3.1 相關知識：電子消毒柜的分類
7.3.2 相關知識：高溫型電子消毒柜的結(jié)構(gòu)及工作原理
7.3.3 相關知識：低溫型電子消毒柜的結(jié)構(gòu)及工作原理
7.3.4 相關知識：雙功能型電子消毒柜
7.3.5 實踐操作：電子消毒柜的常見故障及維修方法
本章小結(jié)
思考與練習題
項目8 電風扇的拆裝與維修
任務8.1 電風扇的分類、結(jié)構(gòu)與原理
8.1.1 相關知識：電風扇的分類、規(guī)格和性能
8.1.2 相關知識：電風扇的結(jié)構(gòu)與原理
任務8.2 電風扇的拆裝及主要零部件的檢測
8.2.1 實踐操作：臺扇的拆裝和檢測
8.2.2 實踐操作：吊扇的拆裝和裝配
任務8.3 電風扇的調(diào)速方法及控制電路分析
8.3.1 相關知識：電抗器調(diào)速電路
8.3.2 相關知識：抽頭調(diào)速的電路圖和接線圖
8.3.3 相關知識：模擬自然風電路
8.3.4 相關知識：其它電風扇控制原理
任務8.4 電風扇的使用注意事項與保養(yǎng)
8.4.1 實踐操作：電風扇的使用注意事項
8.4.2 實踐操作：電風扇的保養(yǎng)
8.4.3 實踐操作：吊扇的安裝
任務8.5 電風扇常見故障分析與維修方法
8.5.1 實踐操作：檢修的基本步驟
8.5.2 實踐操作：電風扇常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目9 電動清潔器具的拆裝與維修
任務9.1 洗衣機的拆裝與維修
9.1.1相關知識：洗衣機概述
9.1.2 相關知識：普通波輪式雙桶洗衣機結(jié)構(gòu)與工作原理
9.1.3 相關知識：波輪式全自動洗衣機的結(jié)構(gòu)與工作原理
9.1.4 相關知識：滾筒式全自動洗衣機的基本結(jié)構(gòu)
9.1.5 實踐操作：洗衣機的拆裝
9.1.6 相關知識：洗衣機的洗滌原理
9.1.7 實踐操作：洗衣機的使用與維護
9.1.8 實踐操作：洗衣機常見故障分析與維修方法
任務9.2 吸塵器的拆裝與維修
9.2.1 相關知識：吸塵器概述
9.2.2 相關知識：吸塵器的基本結(jié)構(gòu)
9.2.3 實踐操作：吸塵器的拆裝及主要零部件的檢測
9.2.4 相關知識：吸塵器工作原理及控制電路
9.2.5 實踐操作：吸塵器的使用與維護方法
9.2.6 實踐操作：吸塵器的使用維修常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目10 廚房用電動器具的拆裝與維修
任務10.1 抽油煙機的拆裝與維修
10.1.1 相關知識：抽油煙機的類型與特點
10.1.2 相關知識：抽油煙機的基本結(jié)構(gòu)
10.1.3 實踐操作：抽油煙機的拆裝及主要零部件的檢測
10.1.4 相關知識：抽油煙機的工作原理
10.1.5 實踐操作：抽油煙機的安裝與常見故障的分析與維修方法
任務10.2 多功能食品加工機的拆裝與維修
10.2.1 相關知識：多功能食品加工機的分類
10.2.2 相關知識：多功能食品加工機的結(jié)構(gòu)
10.2.3 實踐操作：多功能食品加工機的拆裝及主要零部件的檢測
10.2.4 相關知識：多功能食品加工機的工作原理
10.2.5 實踐操作：多功能食品加工機的使用與常見故障分析與維修方法
任務10.3 全自動豆?jié){機的檢測與維修
10.3.1 相關知識：全自動豆?jié){機的基本結(jié)構(gòu)
10.3.2 相關知識：全自動豆?jié){機的工作原理
10.3.3 實踐操作：全自動豆?jié){機常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目11 美容保健用電動器具的拆裝與維修
任務11.1 電動剃須刀的檢測與維修
11.1.1 相關知識：電動剃須刀的類型
11.1.2 相關知識：電動剃須刀的基本結(jié)構(gòu)
11.1.3 相關知識：電動剃須刀的工作原理
11.1.4 實踐操作：電動剃須刀常見故障分析與維修方法
任務11.2 電吹風的拆裝與維修
11.2.1 相關知識：電吹風的類型和基本結(jié)構(gòu)
11.2.2 實踐操作：電吹風的拆裝及主要零部件的檢測
11.2.3 相關知識：電吹風的工作原理
11.2.4 實踐操作：電吹風常見故障分析與維修方法
任務11.3 電動按摩器的檢測與維修
11.3.1 相關知識：按摩器的分類
11.3.2 相關知識：按摩器的基本結(jié)構(gòu)與工作原理
11.3.3 實踐操作：電動按摩器常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目12 電動自行車的拆裝與維修
任務12.1 電動自行車概述
12.1.1 相關知識：電動自行車的分類
12.1.2 相關知識：電動自行車的技術要求
任務12.2 電動自行車的結(jié)構(gòu)
12.2.1 相關知識：控制系統(tǒng)
12.2.2 相關知識：電驅(qū)動裝置
12.2.3 相關知識：蓄電池
12.2.4 相關知識：充電器
任務12.3 電動自行車的拆裝
12.3.1 實踐操作：電動機的拆裝
12.3.2 實