傳統(tǒng)文化概論

　　《傳統(tǒng)文化概論》一共7章，分文化和民俗兩方面內(nèi)容，包括中國(guó)食俗文化、中國(guó)茶俗文化、中國(guó)酒俗文化、中國(guó)烹飪文化、物質(zhì)生產(chǎn)民俗、社會(huì)生活民俗、精神生活民俗。各章注重將知識(shí)性與趣味性相結(jié)合，文字通俗易懂，每章由若干小節(jié)組成，并配備多媒體學(xué)習(xí)資源。通過《傳統(tǒng)文化概論》，讀者可以更好地學(xué)習(xí)和了解中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，拓寬文化視野，提高人文素養(yǎng)和藝術(shù)涵養(yǎng)，提升個(gè)體審美能力，堅(jiān)定文化自信。 \n《傳統(tǒng)文化概論》適用于人文藝術(shù)素質(zhì)教育，可作為應(yīng)用型本科、高職或中職院校各專業(yè)學(xué)生素質(zhì)拓展課程的教材，也可作為對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和民俗感興趣的讀者自學(xué)參考用書。 \n

　　王霞暉，江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，主要研究領(lǐng)域?yàn)榻逃虒W(xué)管理和英語(yǔ)教育，在公開刊物上發(fā)表論文多篇，主要講授大學(xué)生素質(zhì)文化通識(shí)課程和公共基礎(chǔ)課程，主創(chuàng)和主講公共選修課程《中國(guó)元素》，近5年全校學(xué)生的選課人數(shù)累計(jì)萬(wàn)余人；同時(shí)輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)校外在線開放課程，如創(chuàng)業(yè)精神與實(shí)踐、口才與公眾表達(dá)、語(yǔ)言與文化等近十門課程，也主講《大學(xué)英語(yǔ)》課程，教學(xué)質(zhì)量考核年年優(yōu)秀。