特許經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)（第四版）

第1 章特許經(jīng)營(yíng)概述／1
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo)／1
引例／2
1.1 特許經(jīng)營(yíng)的含義／2
1.2 特許經(jīng)營(yíng)的類(lèi)型／4
1.3 特許經(jīng)營(yíng)的基本特征／8
1.4 特許經(jīng)營(yíng)的一般性原則／9
1.5 特許經(jīng)營(yíng)與其他商業(yè)形式的區(qū)別／11
1.6 特許經(jīng)營(yíng)的行業(yè)分布／13
■ 本章小結(jié)／20
■ 主要概念／20
■ 基礎(chǔ)訓(xùn)練／20
■ 實(shí)踐訓(xùn)練／21
第2 章特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷史及現(xiàn)狀／22
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo)／22
引例／23
2.1 特許經(jīng)營(yíng)發(fā)展歷史／23
2.2 特許經(jīng)營(yíng)在國(guó)外的發(fā)展現(xiàn)狀／26
2.3 特許經(jīng)營(yíng)在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀／28
2.4 特許經(jīng)營(yíng)給特許人帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)／31
2.5 特許經(jīng)營(yíng)給受許人帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)／33
2.6 特許經(jīng)營(yíng)的社會(huì)效益／37
■ 本章小結(jié)／39
■ 基礎(chǔ)訓(xùn)練／40
■ 實(shí)踐訓(xùn)練／40
第3 章特許經(jīng)營(yíng)方案規(guī)劃與設(shè)計(jì)／42
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo)／42
引例／43
3.1 特許經(jīng)營(yíng)總體規(guī)劃概述／43
2 特許經(jīng)營(yíng)實(shí)務(wù)
3.2 特許經(jīng)營(yíng)總體規(guī)劃步驟／44
3.3 特許經(jīng)營(yíng)總體規(guī)劃內(nèi)容／51
3.4 特許經(jīng)營(yíng)體系結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)／58
■ 本章小結(jié)／64
■ 主要概念／64
■ 基礎(chǔ)訓(xùn)練／64
■ 實(shí)踐訓(xùn)練／64
第4 章特許經(jīng)營(yíng)合同／66
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo)／66
引例／67
4.1 特許經(jīng)營(yíng)合同概述／67
4.2 特許經(jīng)營(yíng)合同類(lèi)型／69
4.3 特許經(jīng)營(yíng)合同的內(nèi)容／71
■ 本章小結(jié)／81
■ 主要概念／81
■ 基礎(chǔ)訓(xùn)練／81
■ 實(shí)踐訓(xùn)練／82
第5 章特許經(jīng)營(yíng)手冊(cè)／84
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo)／84
引例／85
5.1 特許經(jīng)營(yíng)手冊(cè)概述／86
5.2 特許經(jīng)營(yíng)招募計(jì)劃書(shū)／89
5.3 單店手冊(cè)／95
■ 本章小結(jié)／102
■ 主要概念／102
■ 基礎(chǔ)訓(xùn)練／103
■ 實(shí)踐訓(xùn)練／103
第6 章總部特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)管理／105
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo)／105
引例／106
6.1 總部在特許經(jīng)營(yíng)體系中扮演的重要角色／106
6.2 特許經(jīng)營(yíng)總部的組織結(jié)構(gòu)／108
6.3 特許權(quán)組合的設(shè)計(jì)／110
6.4 特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用及計(jì)算／120
6.5 總部督導(dǎo)管理／129
■ 本章小結(jié)／136
■ 主要概念／136
■ 基礎(chǔ)訓(xùn)練／136
■ 實(shí)踐訓(xùn)練／137
第7 章門(mén)店特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)管理／138
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo)／138
引例／139
7.1 受許人的選擇／139
7.2 受許人的監(jiān)督和控制／142
7.3 加盟店績(jī)效評(píng)估／146
■ 本章小結(jié)／163
■ 主要概念／163
■ 基礎(chǔ)訓(xùn)練／163
■ 實(shí)踐訓(xùn)練／164
第8 章特許經(jīng)營(yíng)體系的推廣和維護(hù)／165
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo)／165
引例／166
8.1 特許經(jīng)營(yíng)體系推廣概述／167
8.2 特許經(jīng)營(yíng)體系推廣活動(dòng)的準(zhǔn)備／167
8.3 特許經(jīng)營(yíng)體系推廣活動(dòng)的組織實(shí)施／172
8.4 特許經(jīng)營(yíng)體系的維護(hù)／174
■ 本章小結(jié)／182
■ 主要概念／182
■ 基礎(chǔ)訓(xùn)練／182
■ 實(shí)踐訓(xùn)練／183
第9 章特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的選擇／189
■ 學(xué)習(xí)目標(biāo)／189
引例／190
9.1 特許經(jīng)營(yíng)信息的獲?。?91
9.2 對(duì)特許總部的考察／192
9.3 判斷特許總部的標(biāo)準(zhǔn)／196
9.4 對(duì)特許總部的評(píng)估／200
9.5 申請(qǐng)加盟的程序／202
9.6 加入特許經(jīng)營(yíng)體系前應(yīng)注意的問(wèn)題／203
9.7 個(gè)人參與特許經(jīng)營(yíng)的注意要點(diǎn)／204
■ 本章小結(jié)／210
■ 主要概念／210
■ 基礎(chǔ)訓(xùn)練／210
■ 實(shí)踐訓(xùn)練／211