現(xiàn)代養(yǎng)殖技術技能實訓

　　本書是教育部動物科學教育專業(yè)職教師資培訓包開發(fā)項目成果之一，是中等職業(yè)教育動物科學教育專業(yè)教師培養(yǎng)的核心教材，內容包括養(yǎng)豬技術技能實訓、養(yǎng)禽技術技能實訓、養(yǎng)牛技術技能實訓、養(yǎng)羊技術技能實訓和動物防疫技術技能實訓五個模塊，共35個項目，每個項目由項目任務目標、項目任務描述、項目任務要求、項目訓練材料、項目實施（職業(yè)能力訓練）、項目相關知識、項目過程檢查、項目考核評價、項目訓練報告等相關內容組成。該書的編寫緊扣培養(yǎng)合格的中等職業(yè)教育動物科學教育專業(yè)教師這一培養(yǎng)目標，注重理論聯(lián)系實際，崗位針對性強，突出技能培養(yǎng)，具有體系新、內容新、形式新等特點，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育特色。該書不但適用于本科院校培養(yǎng)中等職業(yè)教育動物科學教育專業(yè)教師，也可作為崗位培訓以及從事動物生產與動物疫病防治人員、養(yǎng)殖專業(yè)戶和農村青年農民的參考書。

　　肖調義，男，1964年12月出生，任湖南農業(yè)大學動物科技學院院長、教授、博士生導師。 研究方向：水生經濟動物育種、水生生物資源與增養(yǎng)殖等等。曾獲婁底市科技進步二等獎、湖南農業(yè)大學優(yōu)秀教學成果獎 ，“通過轉入抗病相關基因進行草魚對蝦抗病育種”國家發(fā)明專利等等各種獎項。