生物化學

緒論
第一章 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的分子組成
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能
的關系
第四節(jié) 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
第二章 核酸的結(jié)構(gòu)與功能
第一節(jié) 核酸的化學組成
第二節(jié) DNA的結(jié)構(gòu)與功能
第三節(jié) RNA的結(jié)構(gòu)與功能
第四節(jié) 核酸的理化性質(zhì)
第三章 酶
第一節(jié) 酶分子的結(jié)構(gòu)和功能
第二節(jié) 酶促反應的特點與機制
第三節(jié) 酶促反應動力學
第四節(jié) 酶的調(diào)節(jié)
第五節(jié) 酶的命名和分類
第六節(jié) 酶與醫(yī)學的關系
第四章 維生素與微量元素
第一節(jié) 脂溶性維生素
第二節(jié) 水溶性維生素
第三節(jié) 微量元素
第四節(jié) 鈣、磷和鎂的代謝
第五章 糖代謝
第一節(jié) 糖類的攝取和利用
第二節(jié) 葡萄糖無氧氧化
第三節(jié) 葡萄糖有氧氧化
第四節(jié) 葡萄糖戊糖磷酸途徑
第五節(jié) 糖原合成和分解
第六節(jié) 糖異生
第七節(jié) 血糖及其調(diào)節(jié)
第六章 生物氧化
第一節(jié) 線粒體氧化體系與呼吸鏈
第二節(jié) 氧化磷酸化與ATP生成
第三節(jié) 氧化磷酸化的影響因素
第四節(jié) 其他氧化與抗氧化體系
第七章 脂質(zhì)代謝
第一節(jié) 脂質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)與功能
第二節(jié) 脂質(zhì)的消化、吸收和轉(zhuǎn)運
第三節(jié) 三酰甘油的代謝
第四節(jié) 磷脂的代謝
第五節(jié) 膽固醇的代謝
第六節(jié) 血漿脂蛋白代謝
第八章 蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝
第一節(jié) 蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值與消化、吸收、腐敗
第二節(jié) 蛋白質(zhì)的一般代謝
第三節(jié) 氨的代謝
第四節(jié) 個別氨基酸的代謝
第九章 核苷酸代謝
第一節(jié) 核苷酸的消化吸收
第二節(jié) 嘌呤核苷酸代謝
第三節(jié) 嘧啶核苷酸代謝
第十章 物質(zhì)代謝的整合與調(diào)節(jié)
第一節(jié) 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系
第二節(jié) 物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)
第三節(jié) 體內(nèi)重要組織和器官的代謝特點
第十一章 DNA的生物合成
第一節(jié) DNA復制
第二節(jié) 反轉(zhuǎn)錄
第三節(jié) DNA損傷與修復
第十二章 RNA的生物合成
第一節(jié) RNA轉(zhuǎn)錄體系
第二節(jié) RNA轉(zhuǎn)錄過程
第三節(jié) 真核生物轉(zhuǎn)錄后加工
第四節(jié) RNA復制與真核mRNA降解
第十三章 蛋白質(zhì)的生物合成
第一節(jié) 蛋白質(zhì)合成的體系
第二節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成的過程
第三節(jié) 蛋白質(zhì)合成后的加工和靶向輸送
第四節(jié) 蛋白質(zhì)生物合成與醫(yī)學的關系
第十四章 基因表達及調(diào)控
第一節(jié) 基因表達調(diào)控的基本概念和特點
第二節(jié) 原核基因的表達調(diào)控
第三節(jié) 真核基因的表達調(diào)控
第十五章 細胞信號轉(zhuǎn)導
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 細胞受體介導的細胞信號轉(zhuǎn)導
第三節(jié) 細胞信號轉(zhuǎn)導與醫(yī)學
第十六章 血液生物化學
第一節(jié) 血漿蛋白
第二節(jié) 血細胞的代謝
第十七章 肝的生物化學
第一節(jié) 肝在物質(zhì)代謝中的作用
第二節(jié) 肝的生物轉(zhuǎn)化
第三節(jié) 膽汁與膽汁酸的代謝
第四節(jié) 膽色素代謝與黃疸
第十八章 癌基因和抑癌基因
第一節(jié) 癌基因
第二節(jié) 抑癌基因
第十九章 常用分子生物學技術
第一節(jié) 分子雜交與印跡技術
第二節(jié) PCR技術
第三節(jié) DNA測序技術
第四節(jié) 轉(zhuǎn)基因技術
第五節(jié) 基因編輯技術
第六節(jié) 蛋白質(zhì)制備技術與結(jié)構(gòu)分析
第七節(jié) 生物大分子相互作用研究技術
第八節(jié) 基因診斷和基因治療
參考文獻