DK葡萄酒百科（精裝珍藏版）

定　價：￥168.00

作　者：	[美] 吉姆·戈登等
出版社：	科學普及出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787110105665	出版時間：	2023-09-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　有了這本葡萄酒百科，你總能購買到物美價廉的葡萄酒！本書主要為您介紹世界近千家酒莊的1000多款物美價廉的葡萄酒，具有很強的實用性。從舊世界到新世界，本書帶您徜徉在世界酒莊及美味的葡萄酒世界中。從法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國、奧地利到美國、加拿大、智利、阿根廷、巴西、南非、澳大利亞、新西蘭以及新興地區(qū)！涉及的葡萄酒包括赤霞珠、黑皮諾、長相思、西拉、美樂、內(nèi)比羅奧等。請跟隨本書作者吉姆·戈登一起選擇性價比高的葡萄酒吧。

作者簡介

　　吉姆·戈登（Jim Gordon）帶領(lǐng)這支活力四射的作者團隊，同時他也負責撰寫葡萄的特色、葡萄酒的樂趣、葡萄酒的說明和美國加利福尼亞州的門多西諾和湖區(qū)的酒款。吉姆擁有25年的葡萄酒職業(yè)生涯，曾擔任《葡萄酒鑒賞家》的總編輯，他還是加利福尼亞《葡萄酒和酒莊》雜志的編輯。

圖書目錄

目錄
前言 6
讀懂舊世界葡萄酒標 8
讀懂新世界葡萄酒標 10
法國 13
波爾多葡萄酒 14
勃艮第葡萄酒 46
香檳酒 68
法國其他地區(qū) 74
意大利 105
西班牙 143
葡萄牙 171
德國 181
奧地利 207
北美地區(qū) 215
加利福尼亞州 216
華盛頓州 248
俄勒岡州 252
美國其他產(chǎn)區(qū) 254
加拿大 256
南美地區(qū) 261
智利 262
阿根廷 272
巴西 278
南非 281
澳大利亞 291
新西蘭 315
傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)區(qū)外的“新勢力” 327
致謝 338
作者簡介 339