世界茶業(yè)藍(lán)皮書：世界茶業(yè)發(fā)展報告（2021）

　　作為中國的文化名片之一，茶葉在提升我國的國際形象和文化軟實(shí)力方面作出了積極貢獻(xiàn)，對茶葉的研究也在一定程度上傳播中國的文化，提升國家文化軟實(shí)力。 在“一帶一路”背景下，茶葉、茶產(chǎn)業(yè)乃至茶文化的發(fā)展也將對沿線國家的互聯(lián)互通產(chǎn)生積極影響?！妒澜绮铇I(yè)發(fā)展報告》（2020）對世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況進(jìn)行了跟進(jìn)，包括世界茶葉生產(chǎn)、消費(fèi)貿(mào)易、茶葉科技等方面的數(shù)據(jù)變化作出更新和更詳盡的描述，跳出本國的觀察范圍，打破地域限制，以世界眼光和格局來分析總結(jié)全球茶業(yè)狀況，具有很強(qiáng)的時代價值。另一方面，在結(jié)構(gòu)上本書將歷史總結(jié)與現(xiàn)狀分析結(jié)合。本書從歷史角度深入剖析總結(jié) 21 世紀(jì)以來的世界各地茶業(yè)種植、貿(mào)易、消費(fèi)等概況，然后以分報告來突出茶業(yè)的各方面的發(fā)展現(xiàn)狀，并且輔之以專題報告的形式闡釋茶葉保健功效、茶歷史文化等，結(jié)構(gòu)明晰、信息量大、可讀性強(qiáng)。本書還特別增加收集了21世紀(jì)以來世界主要茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國茶葉種植、貿(mào)易和消費(fèi)的數(shù)據(jù)，輔以圖表展示，數(shù)據(jù)更加全面，以更加客觀的表現(xiàn)形式呈現(xiàn)，視域更加寬廣，內(nèi)容更加形象；結(jié)合世界各國的歷史、地理?xiàng)l件、風(fēng)俗人情，文化價值大，從過去審視現(xiàn)在并預(yù)測未來世界茶葉發(fā)展趨勢，內(nèi)容豐富，觀點(diǎn)新穎。

　　本書主編李閩榕，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，博士生導(dǎo)師，中智科學(xué)技術(shù)評價研究中心主任，福建師范大學(xué)兼職教授。研究方向?yàn)楹暧^經(jīng)濟(jì)學(xué)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)競爭力、現(xiàn)代物流等。先后在《人民日報》《求是》《管理世界》《經(jīng)濟(jì)學(xué)動態(tài)》《經(jīng)濟(jì)日報》《中國黨政干部論壇》《中國改革》《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》《經(jīng)濟(jì)理論與經(jīng)濟(jì)管理》《科學(xué)社會主義》等中央和省級出版社及報刊上發(fā)表各類著作、文章300余篇（部）。本書主編馮廷佺，教授級高級農(nóng)藝師，中國茶葉學(xué)會原副理事長，中國大眾文化學(xué)會副理事長，中華文化促進(jìn)會茶葉委員會主任，福建省茶葉學(xué)會會長，《福建茶葉》編委會主編。在《中國茶葉》《福建茶葉》《茶緣》等期刊上發(fā)表《福建名優(yōu)茶發(fā)展趨勢與品牌戰(zhàn)略》《“清香型”烏龍茶與“濃香型烏龍茶之比較”》等論文50多篇。其中《奧林匹克，不戰(zhàn)而勝——“人文中國 茶香世界”活動創(chuàng)意闡述》《實(shí)施品牌戰(zhàn)略是實(shí)現(xiàn)福建茶葉強(qiáng)省的重要決策》等獲得北京、福建有關(guān)活動的優(yōu)秀論文獎。本書主編周國文，哲學(xué)博士，北京林業(yè)大學(xué)馬克思主義學(xué)院教授，碩士生、博士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)榄h(huán)境哲學(xué)、環(huán)境倫理學(xué)。中國自然辯證法研究會環(huán)境哲學(xué)專業(yè)委員會執(zhí)行主任，生態(tài)文明智庫專家。出版《公民觀的復(fù)蘇》等6部學(xué)術(shù)專著，主編、參編《世界環(huán)境哲學(xué)》等5部論著，在《哲學(xué)動態(tài)》《自然辯證法研究》等期刊發(fā)表論文100余篇，主持多項(xiàng)國家社會科學(xué)基金項(xiàng)目。