社會的麥當勞化（第9版）

定　價：￥59.00

作　者：	[美]美喬治·瑞澤爾（George Ritzer）
出版社：	中國人民大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787300312590	出版時間：	2023-03-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	128開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《社會的麥當勞化》是喬治·瑞澤爾批判社會學方面的開創(chuàng)性著作，在現(xiàn)代社會學發(fā)展史上具有重要影響。在今天，“麥當勞化”已成為當代社會學的標志性術語和概念之一。本版是該書的最新版（第9版），瑞澤爾繼續(xù)以韋伯的理性化理論為基礎，以麥當勞快餐店的諸原則為典型案例，深入分析了當代社會生活過度理性化的表現(xiàn)、后果以及超越的可能性。但是，與以前諸版不同的是，瑞澤爾在本版中將關注目光轉(zhuǎn)向了網(wǎng)絡世界。在數(shù)字化時代，“麥當勞化”的特征是否依然存在？在網(wǎng)絡行為、特別是網(wǎng)絡消費行為中，高效率、可計算性、可預測性和確定性等麥當勞化的特點是得到了加強還是削弱？這些特征又以什么樣的方式影響著人類的生活？這些都是本書本版將要重點探討的問題。

作者簡介

　　喬治？瑞澤爾（1940— ）美國馬里蘭大學帕克分校杰出名譽教授，美國《消費文化雜志》的創(chuàng)刊者和主編，美國社會學會2000年度“教學杰出貢獻獎”獲得者，美國東部社會學協(xié)會2012—2013年度Robin M. Williams教席主講人，澳大利亞拉特羅布大學、英國牛冿布魯斯克大學名譽博士，因《社會的麥當勞化》等著作蜚聲學術界，其著作還包括《社會學的元理論》《麥當勞化：讀者第3輯》《剖析美國：關于一個全球信用卡社會，一個被除魅的迷亂世界的批評》《內(nèi)容空洞的全球化》，以及《全球化：基本文本》等，先后主編《社會理論百科全書》（2卷本）、《社會學百科全書》（11卷本）、《全球化百科全書》（5卷本）等。譯者簡介：姚偉，法學博士，西南科技大學教授，研究方向為馬克思主義社會學理論、基層社會治理等，著有《社會風險不平等研究》（中國社會科學出版社，2015）等，譯有《組織分析的新制度主義》（上海人民出版社，2008）等，在《社會學研究》等刊物上發(fā)表文章50多篇。

圖書目錄

前言? ?
第一章? 導論? ?
一、麥當勞化的基本原則? ?
二、麥當勞化的優(yōu)勢? ?
三、麥當勞化批判：理性的非理性? ?
四、麥當勞：創(chuàng)造了“快餐工廠”? ?
五、麥當勞及其他實體消費場所? ?
六、麥當勞化的“長臂”? ?
七、作為美國符號與全球符號的麥當勞快餐? ?
八、本書內(nèi)容安排? ?
第二章? 麥當勞化的過去與現(xiàn)在? ?
一、實體世界的固體性、數(shù)字世界的流動性以及實體拓展的現(xiàn)實? ?
二、麥當勞化的先驅(qū)? ?
三、麥當勞化與今天的消費? ?
四、麥當勞、沃爾瑪與亞馬遜之比較
第三章? 針對消費者的高效率與可計算性? ?
一、高效率：免下車與指間美食? ?
二、可計算性：巨無霸、算法與大數(shù)據(jù)? ?
第四章? 針對消費者的可預測性與控制? ?
一、可預測性：山上房子無水災? ?
二、控制：人與非人類機器人? ?
第五章? 針對麥當勞式工作崗位員工的高效率與可計算性? ?
一、麥式工作崗位與麥當勞化諸維度? ?
二、高效率：它是個戀物癖? ?
三、可計算性：對速度的追求? ?
第六章? 針對麥當勞式工作崗位員工的可預測性與控制? ?
一、可預測性：照章行事與控制雇員? ?
二、控制：連飛行員都失去控制權(quán)? ?
第七章? 理性的非理性：擠在“幸福大道”上? ?
一、低效率：收款臺排起了長龍? ?
二、高費用：在家里更好? ?
三、虛情假意：“嗨，喬治”與表情符號? ?
四、祛魅：魅力何在 ?? ?
五、健康與環(huán)境風險：一頓快餐就攝入一天的熱量? ?
七、無人性化：在快餐店被蒙騙?
八、無人性化的死亡：在醫(yī)療儀器和陌生人之間死去? ?
九、麥式工作崗位的非理性：只需要把袋子遞出?
十、數(shù)字網(wǎng)站：去人性化和其他的非理性? ?
十一、應對非理性：金絲籠、橡膠籠或鐵籠 ?? ?
十二、結(jié)論? ?
參考文獻? ?
一、馬克斯·韋伯的著述? ?
二、新韋伯主義的著述? ?
三、關于麥當勞化社會各層面的著述? ?
索引? ?
譯后記?