習近平總書記指出,兒童健康事關家庭幸福和民族未來。促進兒童健康成長,是國家可持續(xù)發(fā)展的基礎保障,是建設社會主義現代化強國、實現中華民族偉大復興的必然要求。營養(yǎng)是健康的基石,是兒童身體和智力發(fā)育的根本條件。乳品是大自然賜予人類的珍貴食物。科學食用乳品可以保障兒童生長發(fā)育、減少兒童營養(yǎng)不良、預防慢性疾病發(fā)生。推廣飲奶成為世界各國改善兒童營養(yǎng)健康的重要抓手。我國于2000年實施了“國家學生飲用奶計劃”,這對改善我國兒童營養(yǎng)健康水平,促進奶業(yè)振興和健康中國起到了積極作用。本對我國農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃十年的發(fā)展歷程和實施現狀進行了系統綜述,對營養(yǎng)改善計劃工作中的特點、具體措施和突出經驗進行了總結,梳理了中央、相關部委、行業(yè)協會與地方政府頒布的相關政策,列舉了在營養(yǎng)改善計劃中突出的經典案例與媒體報道,并檢索了相關學術論文與報告。本書對農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃進行了較為全面的總結,對政府部門、相關部委、行業(yè)協會、企業(yè)以及相關工作人員都有著較好的指導意義和參考價值,為我國下一步學生營養(yǎng)改善工作提供了有價值的參考。