本書共分十章。分別介紹了河蟹的品種、生物學特性、苗種培育、養(yǎng)殖環(huán)境條件、養(yǎng)殖模式、水質要求、生產日常管理、飼料投喂、捕撈銷售、河蟹病害防控、漁藥使用及天氣災害預警等方面的關鍵技術要點及其難點,并對養(yǎng)殖生產中存在的難點進行了針對性的解答和闡述,以便讀者在河蟹苗種培育及高效生態(tài)養(yǎng)殖過程中,聯(lián)系本地實際,針對注意問題及關鍵技術不斷提高生態(tài)養(yǎng)殖技術水平或有所創(chuàng)新,從而保證養(yǎng)殖水產品的質量安全。本書內容實用,可操作性強,可供廣大農村水產養(yǎng)殖戶、水產養(yǎng)殖生產者在從事鱖魚高效生態(tài)養(yǎng)殖時參照應用,也可供大中專學生、水產技術人員在學習、指導及研究時作為參考資料。