中國茶全書：貴州卷

定　價：￥298.00

作　者：	張達偉，王德安編
出版社：	中國林業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787521912951	出版時間：	2021-11-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	552	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國茶全書》定位為大型公益性著作，各卷冊內(nèi)容由基層組織編寫，相關資料都來源于地方多渠道的調(diào)研和組織。《中國茶全書》可以說是迄今為止非常大型的茶類主題的集體著作。《中國茶全書》體系設定為總卷、省卷、地市卷等系列，預計出版180卷左右，計劃歷時20年，在2030年前完成。把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，將茶產(chǎn)業(yè)推動成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，我們將為之不懈努力。

作者簡介

暫缺《中國茶全書：貴州卷》作者簡介

圖書目錄

序
前言
凡例
第一章茶史
第一節(jié) 貴州是茶的核心原產(chǎn)地之
第二節(jié) 貴州是古茶樹的王國
第三節(jié) 貴州是茶文化的發(fā)源地之
第四節(jié) 貴州茶樹生長地理條件及歷史成因
第五節(jié) 貴州歷代茶歷史演變
第六節(jié) 現(xiàn)代茶政法規(guī)
第二章茶區(qū)
第一節(jié) 貴州中部茶區(qū)
第二節(jié) 貴州北部茶區(qū)
第三節(jié) 貴州南部茶區(qū)
第四節(jié) 貴州西部茶區(qū)
第五節(jié) 貴州東部茶區(qū)
第六節(jié) 貴州古茶樹資源
第七節(jié) 貴州各產(chǎn)茶區(qū)榮譽稱號
第三章茶貿(mào)
第一節(jié) 貴州茶葉企業(yè)
第二節(jié) 貴州茶葉貿(mào)易活動
第四章茶類
第一節(jié) 歷史名茶
第二節(jié) 當代名茶
第三節(jié) 貴州古樹茶
第四節(jié) 貴州名優(yōu)茶評選
第五章茶泉
第一節(jié) 貴陽古井
第二節(jié) 安順名泉
第三節(jié) 黔南名泉
第四節(jié) 遵義名泉
第五節(jié) 六盤水名泉
第六節(jié) 畢節(jié)名泉
第七節(jié) 黔西南名泉
第八節(jié) 銅仁名泉
第九節(jié) 多彩貴州水
……
第六章茶器
第七章茶人
第八章茶俗
第九章茶館
第十章茶文
第十一章科研教育與茶行業(yè)組織
第十二章貴州茶葉質(zhì)量標準體系
第十三章茶旅
參考文獻
后記