餐飲這樣做才賺錢：用營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)倍增

　　全書分為兩個(gè)部分，第一部分，帶領(lǐng)大家如何學(xué)習(xí)營(yíng)銷；第二部分，通過(guò)八個(gè)模塊，解析餐飲營(yíng)銷飛輪模型的認(rèn)識(shí)與運(yùn)用，這八個(gè)模塊分別是：門頭引爆點(diǎn)：打造吸引顧客主動(dòng)上門的門頭。菜單引爆點(diǎn)：學(xué)會(huì)高轉(zhuǎn)化率的菜單設(shè)計(jì)思維；產(chǎn)品引爆點(diǎn)：學(xué)會(huì)菜品的爆品設(shè)計(jì)，讓餐廳一戰(zhàn)成名；場(chǎng)景引爆點(diǎn)：打造網(wǎng)紅餐廳，讓自己與眾不同；管理引爆點(diǎn)：好的管理，就是具備營(yíng)銷屬性；服務(wù)引爆點(diǎn)： 極致服務(wù)，是設(shè)計(jì)出來(lái)的；營(yíng)銷引爆點(diǎn)：做好營(yíng)銷布局，實(shí)現(xiàn)一勞永逸；品牌引爆點(diǎn)：用第十家店的思維，開(kāi)第一家店。

　　金叔（金三真）餐飲營(yíng)銷增長(zhǎng)顧問(wèn)餐飲營(yíng)銷戰(zhàn)略顧問(wèn)火爆餐飲營(yíng)銷研究社創(chuàng)始人餐飲行業(yè)營(yíng)銷的實(shí)踐者與探索者2001年進(jìn)入餐飲行業(yè)，從廚房做起，工作經(jīng)歷涵蓋餐飲每一個(gè)崗位，被譽(yù)為餐飲營(yíng)銷領(lǐng)域懂菜品的，菜品里面懂營(yíng)銷的。目前，主要做餐飲業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)和品牌營(yíng)銷咨詢。獨(dú)創(chuàng)餐飲營(yíng)銷金字塔系統(tǒng)，自媒體矩陣有百萬(wàn)粉絲。服務(wù)客戶營(yíng)業(yè)額最高翻4倍。