兒童營養(yǎng)餐 長高個兒 視力好 更聰明

第一章 吃得好睡得香 助力兒童健康成長
好營養(yǎng)，好身體
身體生長迅速，營養(yǎng)需求量大
大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，需要充足的營養(yǎng)
各器官生長發(fā)育有階段性
兒童營養(yǎng)不均衡的表現(xiàn)
體格發(fā)育遲緩
過度肥胖
便秘、口臭
情緒變化無常
反應遲鈍
體弱多病
面部“蟲斑”
怎么吃，才能營養(yǎng)均衡
讀懂膳食寶塔，做到心中有數(shù)
碘鹽不多不少
油脂不可少
蔬果很重要
孩子不好好吃飯，原因在父母
放棄包辦，讓孩子自己動手
適當?shù)酿囸I感能促進食欲
不急躁，溫和而堅定
拒絕乏味，讓吃飯有趣
拒孩子挑食怎么辦.
孩子挑食的真相
如何糾正孩子挑食
總吃軟爛食物影響語言發(fā)育
不利于鍛煉咀嚼和吞咽能力
導致吐字不清晰
導致牙齒排列不齊
良好飲食習慣的培養(yǎng)
講究衛(wèi)生
按時吃飯
食不過飽，飲不過量
專心吃飯
細嚼慢咽，不著急
不挑食，不偏食
餐桌禮儀從小培養(yǎng)
一日三餐推薦食譜

第二章 兒童成長必需的營養(yǎng)素
蛋白質(zhì)——生命的基礎(chǔ)
奶酪培根三明治
脂肪——維持生命運轉(zhuǎn)
奶油南瓜羹
維生素A——提高視力
油菜豬肝泥
維生素C——抗氧化，防出血
西藍花炒肉
DHA——“腦黃金”
鱈魚丸
鈣——有助于長高
蝦仁燒賣
鐵——讓身體更強壯
菠菜炒豬肝
鋅——守護味覺
胡蘿卜炒牛肉
膳食纖維——預防便秘
核桃仁拌芹菜
水——促進代謝
海味冬瓜湯

第三章 促進大腦發(fā)育的營養(yǎng)餐
大腦發(fā)育需要的營養(yǎng)素
促進孩子大腦發(fā)育的方法
豐富孩子童年經(jīng)歷
多帶孩子運動
保證孩子睡眠充足
跟我學做營養(yǎng)餐
雞蛋炒菠菜
肉末蒸蛋
西藍花炒蝦仁
黃花菜炒肉
冬瓜牛丸湯
大蝦燉豆腐
豌豆鱈魚塊
清蒸鱸魚
白斬雞
咸水鴨
黑芝麻花生粥
百合炒肉
牛奶燕麥粥
獼猴桃燕麥酸奶杯

第四章 促進長高營養(yǎng)餐
促進孩子長高的營養(yǎng)素
促進孩子長高的方法
高質(zhì)量的睡眠
足量的體育運動
適度均衡的營養(yǎng)
定期測量孩子身高
跟我學做營養(yǎng)餐
海帶黃豆湯
豬蹄海帶湯
木耳燉雞湯
秋葵炒木耳
腰果西藍花
涼拌黑豆
紫菜雞蛋湯
紫菜包飯
山藥排骨湯
龍利魚燉豆腐
海苔芝麻蝦球
燕麥粥
小米紅棗粥
花生紅豆湯

第五章保護眼睛營養(yǎng)餐
保護眼睛的營養(yǎng)素
保護眼睛的方法
限制電子產(chǎn)品的使用
多進行戶外活動
陪孩子做游戲
定期做視力檢查
跟我學做營養(yǎng)餐
萵筍炒肉片
空心菜炒肉
窩窩頭
小米發(fā)糕
西紅柿炒雞蛋
蕓豆南瓜羹
豆芽雞絲炒面
牛肉面
白灼生菜
燒帶魚
胡蘿卜炒牛肉
草莓燕麥牛奶杯
豌豆雞丁米飯
酸奶火龍果汁

第六章 呵護腸胃營養(yǎng)餐
呵護腸胃的營養(yǎng)素
呵護腸胃的方法
多吃綠色蔬菜
少食多餐
飲食清淡
營造良好的就餐環(huán)境
跟我學做營養(yǎng)餐
豆角炒肉絲
土豆燉豆角
彩椒杏鮑菇
杏鮑菇炒肉
胡蘿卜玉米湯
蘆筍炒西紅柿
山藥粥
紅豆飯
玉米綠豆飯
薏米山藥粥
洋蔥爆羊肉
板栗燜豬蹄
紅薯粥
烤紅薯片

第七章 增強免疫力營養(yǎng)餐
增強免疫力的營養(yǎng)素
增強免疫力的方法
避免過度照料
均衡的營養(yǎng)
不濫用藥物
有氧運動
跟我學做營養(yǎng)餐
西紅柿炒菜花
西紅柿燉牛肉
苦瓜釀肉
冬瓜海帶排骨湯
粉蒸排骨
清炒口蘑
洋蔥炒雞蛋
枸杞子胡蘿卜鴨肝湯
羅宋湯
菠菜豬肝粥
麻醬菠菜
菠菜小饅頭
芒果西米露
木瓜燉銀耳

第八章 鈣、鐵、鋅強壯骨骼營養(yǎng)餐
促進骨骼生長發(fā)育的營養(yǎng)素
補充礦物質(zhì)的方法
奶量充足
合理搭配
跟我學做營養(yǎng)餐
醬牛肉
牛奶紅棗粥
木樨肉
黃豆燉豬蹄
蝦仁雞蛋餅
蒸牡蠣
蝦仁花蛤?
絲瓜花蛤湯
芹菜炒蝦仁
清蒸蝦
白蘿卜蟶子湯
冬瓜鴨肉湯
小米南瓜飯
蘋果糖水

第九章 孩子食物過敏怎么吃
食物過敏是什么
常見的食物過敏癥狀
常見的食物過敏原
孩子食物過敏怎么辦
雞蛋過敏
西紅柿魚片
菠菜魚片湯
乳制品過敏
甜味豆?jié){
蝦皮炒雞蛋
麩質(zhì)過敏
紫薯山藥糕
熗炒土豆絲
海鮮過敏
鯽魚豆腐湯
核桃花生飲
堅果過敏
紫米發(fā)糕
南瓜小米粥
涼拌海帶豆腐絲
宮保雞丁
大豆過敏
南瓜薏米飯
木瓜鯽魚湯

第十章 花樣營養(yǎng)早餐
奶香布丁
鮮蝦粥
紫薯飯團
雞肉香菇面
牛肉意面
鮮肉蛋餃
蝦仁餛飩
鮮肉包
雞蛋卷
牛肉餡餅
蘆筍雞蛋餅
玉米發(fā)糕