得了慢性腎臟病該怎么吃

一、慢性腎臟病患者的營養(yǎng)不良
1．什么是營養(yǎng)不良？
2．人體需要哪些營養(yǎng)物質(zhì)？
3．慢性腎臟病患者營養(yǎng)不良的原因是什么？
4．慢性腎臟病患者營養(yǎng)不良的表現(xiàn)有哪些？
5．營養(yǎng)不良對腎臟有哪些危害？
二、人體營養(yǎng)狀態(tài)的評估
1．是胖是瘦，誰說了算？
2．體重減輕是否正常？
3．如何科學地評估人體的營養(yǎng)狀態(tài)？
4．人體成分分析儀是否可信？
三、慢性腎臟病患者的營養(yǎng)治療
1．營養(yǎng)治療是依靠食物還是依靠藥物？
2．食補就是以形補形？
3．什么叫優(yōu)質(zhì)低蛋白質(zhì)飲食？
4．透析前優(yōu)質(zhì)低蛋白質(zhì)飲食的好處有哪些？
5．為什么要補充酮酸？
6．什么是麥淀粉？
7．得了慢性腎臟病到底能不能吃豆類食品？
8．哪些食物是慢性腎臟病患者的大忌？
9．慢性腎臟病患者能不能吃鹽？
10．肥胖等于營養(yǎng)過剩嗎？
四、慢性腎臟病患者的運動康復
1．什么是運動康復？
2．得了慢性腎臟病能不能運動？
3．運動康復如何改善慢性腎臟病患者的營養(yǎng)不良？
4．運動康復具體該怎么做？
五、血液透析患者的營養(yǎng)治療
1．血液透析后仍需加強營養(yǎng)治療的目的是什么？
2．營養(yǎng)不良對血液透析患者有哪些危害？
3．血液透析患者需要多少能量？
4．血液透析患者能不能吃水果？
5．血液透析患者能吃“發(fā)物”嗎？
6．如何制定合理的膳食食譜？
7．如何控制干體重？
8．為什么血液透析患者不能吃低鈉鹽？
9．怎樣才能做到低磷飲食？
六、腹膜透析患者的營養(yǎng)治療
1．哪些物質(zhì)會經(jīng)腹膜透析丟失？
2．腹膜透析患者需要多少能量？
3．腹膜透析與血液透析膳食制定的異同點有哪些？
4．如何通過飲食補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)呢？
5．腹膜透析患者如何補鉀？
6．如何做到合理飲水？
七、腎病綜合征患者的飲食指導
1．嚴重低蛋白血癥的危害是什么？
2．丟失的蛋白質(zhì)該不該補？
3．膳食食譜制定的原則有哪些？
八、糖尿病腎病患者的飲食指導
1．為什么要按理想體重控制熱量？
2．糖尿病腎病患者該吃哪些碳水化合物？
3．如何建立科學的膳食結構？
九、附錄
1．中國居民平衡膳食寶塔
2．常見食物中能量、蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鈣、磷的含量