張奉春降尿酸防痛風(fēng)飲食（大字版）

目錄
揭秘尿酸與痛風(fēng)的關(guān)系
哪些人容易得痛風(fēng)
認(rèn)識體內(nèi)“垃圾”——尿酸
高尿酸血癥不等同于痛風(fēng)
持續(xù)高尿酸狀態(tài)，容易誘發(fā)痛風(fēng)
尿酸高，三個部位最受傷
“四低一高”防痛風(fēng)
治療痛風(fēng)謹(jǐn)防 7 大誤區(qū)
PART1 營養(yǎng)素推薦 排尿酸要補(bǔ)什么、怎么補(bǔ)
水 促進(jìn)尿酸排出
鉀 促進(jìn)身體排尿
維生素 C 預(yù)防痛風(fēng)發(fā)生
膳食纖維 改善胰島素敏感性
鈣 緩解痛風(fēng)造成的關(guān)節(jié)不適

飽和脂肪酸 易致血脂升高
膽固醇 食用過量威脅血管健康
鈉 促使尿酸沉積
專題 痛風(fēng)患者的“紅綠燈”食物
PART2 日常飲食推薦 選對食物，尿酸平穩(wěn)，痛風(fēng)不發(fā)
谷薯豆類
大米 保證碳水化合物的攝入
小米 益腎氣，利小便
高粱米 和胃消積黑米 改善新陳代謝
薏米 利尿消腫
小麥 養(yǎng)心，護(hù)血管
燕麥 改善胰島素敏感性
蕎麥 利尿，軟化血管
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蔬菜類
冬瓜 降壓，利尿消腫
黃瓜 利尿，排出尿酸
苦瓜 調(diào)節(jié)血糖，排尿酸
絲瓜 活血，通絡(luò)，消炎
番茄 堿化尿液，促進(jìn)排尿
茄子 活血化瘀，消腫
西葫蘆 清熱利尿，消腫散結(jié)
柿子椒 抗氧化，促代謝
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水果類
櫻桃 抗氧化，利尿
西瓜 利尿消腫
木瓜 舒筋活絡(luò)，利關(guān)節(jié)
哈密瓜 止渴，利尿
草莓 促進(jìn)尿酸排泄
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畜禽蛋奶類
豬瘦肉 均衡營養(yǎng)，補(bǔ)鐵補(bǔ)虛
豬血 補(bǔ)血，補(bǔ)蛋白質(zhì)
牛肉 補(bǔ)血，促進(jìn)代謝
羊肉 補(bǔ)腎補(bǔ)虛，壯陽益壽
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PART3 中草藥推薦 藥食同源消腫痛
玉米須 利尿消腫
菊花 減少尿酸生成
桃仁 緩解痛風(fēng)癥狀
金銀花 清熱，消腫
黃芪 補(bǔ)氣，控糖
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PART4 痛風(fēng)并發(fā)癥飲食推薦 調(diào)節(jié)尿酸，遠(yuǎn)離并發(fā)癥
痛風(fēng)并發(fā)肥胖
痛風(fēng)并發(fā)高血壓
痛風(fēng)并發(fā)血脂異常
痛風(fēng)并發(fā)冠心病
痛風(fēng)并發(fā)糖尿病
PART5 膳食細(xì)節(jié)推薦 養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，穩(wěn)定尿酸水平
烹調(diào)細(xì)節(jié)
飲食習(xí)慣細(xì)節(jié)
PART6 痛風(fēng)不同時期飲食與用藥 對癥控尿酸，疾病不惡化
痛風(fēng)急性期的飲食
痛風(fēng)急性期的用藥
痛風(fēng)緩解期的飲食
痛風(fēng)緩解期的用藥
附錄 常見食物嘌呤含量表