葡萄學(xué)實驗實習(xí)指導(dǎo)

定　價：￥32.80

作　者：	劉旭，張亞紅編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部十三五規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109285705	出版時間：	2021-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	196	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　葡萄學(xué)是葡萄與葡萄酒專業(yè)主干課程群，也是葡萄與葡萄酒學(xué)科的重要研究方向之一。近年來，西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校先后出版了《葡萄栽培學(xué)》《葡萄品種學(xué)》等理論教材，而葡萄學(xué)相關(guān)的實驗實踐類教材的建設(shè)較為滯后。西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院葡萄學(xué)團(tuán)隊在長期的教學(xué)過程中形成了葡萄學(xué)實驗實習(xí)指導(dǎo)講義。本實驗實習(xí)指導(dǎo)書是在該講義基礎(chǔ)上，補(bǔ)充完善了葡萄學(xué)領(lǐng)域**的實驗實習(xí)內(nèi)容；同時為進(jìn)一步拓展學(xué)生的知識和技能，增補(bǔ)了葡萄學(xué)生物技術(shù)、葡萄產(chǎn)業(yè)生態(tài)服務(wù)功能調(diào)查與評估等內(nèi)容。在學(xué)科內(nèi)容體系上，本教材以學(xué)科發(fā)展、教學(xué)要求和產(chǎn)業(yè)需求為基本依據(jù)，著重體現(xiàn)教材的科學(xué)性、系統(tǒng)性和實用性。在教材使用過程中，選用學(xué)?？筛鶕?jù)教學(xué)條件酌情考慮內(nèi)容的取舍。本教材是國內(nèi)第一本葡萄與葡萄酒工程專業(yè)葡萄學(xué)相關(guān)實驗實習(xí)類指導(dǎo)書。

作者簡介

暫缺《葡萄學(xué)實驗實習(xí)指導(dǎo)》作者簡介

圖書目錄

前言
第一部分葡萄試驗研究基本技能訓(xùn)練
實驗實習(xí)一試驗計劃書擬訂
實驗實習(xí)二田間試驗設(shè)計
實驗實習(xí)三試驗結(jié)果統(tǒng)計與分析
實驗實習(xí)四常用儀器設(shè)備簡介
實驗實習(xí)五現(xiàn)代葡萄園管理機(jī)械簡介
第二部分葡萄栽培學(xué)實驗
實驗實習(xí)六葡萄物候期調(diào)查
實驗實習(xí)七葡萄苗木繁育
實驗實習(xí)八葡萄園規(guī)劃設(shè)計
實驗實習(xí)九葡萄修剪反應(yīng)調(diào)查
實驗實習(xí)十葡萄產(chǎn)量因子調(diào)查
實驗實習(xí)十一葡萄葉片光合作用和葉綠素?zé)晒馓匦詼y定
實驗實習(xí)十二釀酒葡萄果實品質(zhì)因子測定——總酚、總花色苷、單寧
實驗實習(xí)十三葡萄管理工作年歷制訂
第三部分葡萄品種學(xué)實驗
實驗實習(xí)十四葡萄植物學(xué)性狀描述
實驗實習(xí)十五葡萄果實性狀描述與評價
實驗實習(xí)十六葡萄花粉活力測定——TTC染色法
實驗實習(xí)十七葡萄雜交育種
實驗實習(xí)十八葡萄抗病性調(diào)查與評價
實驗實習(xí)十九葡萄抗寒性評價
第四部分葡萄生態(tài)學(xué)實驗
實驗實習(xí)二十葡萄園光照度與空氣溫度的日變化測定
實驗實習(xí)二十一葡萄園土壤含水量測定
實驗實習(xí)二十二葡萄根系分布調(diào)查
實驗實習(xí)二十三葡萄園土壤容重測定及土壤孔隙度、三相比計算
實驗實習(xí)二十四農(nóng)業(yè)氣候資料收集和整理
第五部分葡萄生物技術(shù)實驗
實驗實習(xí)二十五葡萄組織培養(yǎng)
實驗實習(xí)二十六葡萄屬植物基因的克隆與植物表達(dá)載體的構(gòu)建
實驗實習(xí)二十七根癌農(nóng)桿菌介導(dǎo)的葡萄遺傳轉(zhuǎn)化
實驗實習(xí)二十八實時熒光定量PCR技術(shù)在葡萄屬植物中的應(yīng)用
實驗實習(xí)二十九葡萄原生質(zhì)體分離與純化
實驗實習(xí)三十葡萄葉片總蛋白提取與Western Blot分析
第六部分葡萄園田技能訓(xùn)練
實驗實習(xí)三十一葡萄園調(diào)查
實驗實習(xí)三十二葡萄葉幕管理
實驗實習(xí)三十三葡萄園土壤管理
實驗實習(xí)三十四釀酒葡萄成熟度監(jiān)控
實驗實習(xí)三十五葡萄園冬季管理
第七部分葡萄學(xué)綜合性實習(xí)
實驗實習(xí)三十六葡萄病蟲害綜合管理
實驗實習(xí)三十七葡萄園建園
實驗實習(xí)三十八葡萄苗圃管理
實驗實習(xí)三十九葡萄產(chǎn)業(yè)生態(tài)服務(wù)功能調(diào)查與評估