旅游學(xué)概論

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	賈榮，王毓梅著
出版社：	西南財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787550444119	出版時(shí)間：	2020-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	200	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹旅游活動(dòng)、旅游發(fā)展、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)與旅游產(chǎn)品、旅游組織、旅游市場(chǎng)以及旅游影響等基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)探討文旅融合背景下旅游的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、環(huán)境影響與旅游的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。本書(shū)內(nèi)容具有較強(qiáng)的實(shí)用性和創(chuàng)新性，強(qiáng)調(diào)理論聯(lián)系實(shí)際。本書(shū)精選了和我院開(kāi)展校企合作的文旅企業(yè)作為分析對(duì)象，精心選取了豐富的行業(yè)案例，通過(guò)案例教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)認(rèn)知、理解、分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力。編寫(xiě)體例上，每章由學(xué)習(xí)目標(biāo)、熱身討論、章節(jié)內(nèi)容、注視、課內(nèi)討論、課后閱讀等部分組成。語(yǔ)言簡(jiǎn)明扼要、深入淺出，層次清晰，內(nèi)容新穎、精煉。本書(shū)不僅可以用作應(yīng)用型高等院校和高職學(xué)院旅游管理專業(yè)的教材與教學(xué)參考書(shū)，而且也可以作為文旅行業(yè)從業(yè)人員的學(xué)習(xí)參考書(shū)，并且能為對(duì)旅游感興趣的非旅游管理專業(yè)人員作為閱讀讀本。

作者簡(jiǎn)介

　　賈榮：女，內(nèi)蒙人，成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院副教授。四川省應(yīng)用型示范專業(yè)旅游管理專業(yè)負(fù)責(zé)人，四川省精品在線開(kāi)放課程旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)課程負(fù)責(zé)人，全國(guó)導(dǎo)游資格考試口試評(píng)審、四川省人社廳專家?guī)斐蓡T、四川旅游協(xié)會(huì)研學(xué)旅行分會(huì)智庫(kù)專家。，王毓梅：畢業(yè)于四川師范大學(xué)，碩士研究生，副教授，成都信息工程大學(xué)銀杏酒店管理學(xué)院旅游管理專業(yè)專職教師，主要研究方向：旅游文化，旅游企業(yè)。擔(dān)任旅游文化，旅游消費(fèi)者行為學(xué)等多門(mén)課程教學(xué)工作

圖書(shū)目錄

１／章初識(shí)旅游節(jié) 旅游現(xiàn)象 ……………………………………………………………… （５）第二節(jié) 旅游的概念與內(nèi)涵 …………………………………………………… （１４）第三節(jié) 旅游活動(dòng)的構(gòu)成 ……………………………………………………… （２０）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （２６）２７／第二章認(rèn)識(shí)旅游者和旅游市場(chǎng)節(jié) 旅游者的界定 ………………………………………………………… （２９）第二節(jié) 旅游需求 ……………………………………………………………… （３３）第三節(jié) 旅游市場(chǎng) ……………………………………………………………… （３９）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （４６）４７／第三章認(rèn)知旅游資源節(jié) 旅游資源的概念及特征 ……………………………………………… （４８）第二節(jié) 旅游資源的分類 ……………………………………………………… （５３）第三節(jié) 旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià) ……………………………………………… （５９）第四節(jié) 旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù) ………………………………………………… （６２）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （６９）７０／第四章走進(jìn)旅游業(yè)之旅行社行業(yè)節(jié) 傳統(tǒng)旅行社 …………………………………………………………… （７１）第二節(jié) 在線旅行社 …………………………………………………………… （７７）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （９２）９３／第五章走進(jìn)旅游業(yè)之旅游交通節(jié) 旅游交通概述 ………………………………………………………… （９５）第二節(jié) 現(xiàn)代旅游交通方式 …………………………………………………… （９８）第三節(jié) 交通變遷及與旅游的融合 …………………………………………… （１０４）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （１１０）１１１／第六章走進(jìn)旅游業(yè)之旅游食宿接待業(yè)節(jié) 旅游飯店 ……………………………………………………………… （１１２）第二節(jié) 特色旅游住宿業(yè) ……………………………………………………… （１２２）第三節(jié) 旅游餐飲業(yè) …………………………………………………………… （１２７）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （１３２）１３３／第七章走進(jìn)旅游業(yè)之旅游目的地節(jié) 旅游目的地概述 ……………………………………………………… （１３４）第二節(jié) 旅游目的地構(gòu)成要素及管理模式 …………………………………… （１４０）第三節(jié) 旅游目的地開(kāi)發(fā) ……………………………………………………… （１４４）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （１４７）１４８／第八章走進(jìn)旅游業(yè)之旅游娛樂(lè)購(gòu)物業(yè)節(jié) 旅游娛樂(lè)業(yè) …………………………………………………………… （１４９）第二節(jié) 旅游購(gòu)物 ……………………………………………………………… （１６１）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （１６６）１６７／第九章理解旅游影響節(jié) 旅游對(duì)社會(huì)文化的影響 ……………………………………………… （１６８）第二節(jié) 旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響 …………………………………………………… （１７２）第三節(jié) 旅游對(duì)環(huán)境的影響 …………………………………………………… （１７７）第四節(jié) 旅游可持續(xù)發(fā)展 ……………………………………………………… （１８０）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （１８７）１８８／第十章旅游＋新業(yè)態(tài)概述節(jié) 全域旅游 ……………………………………………………………… （１８９）第二節(jié) 智慧旅游 ……………………………………………………………… （１９６）第三節(jié) 新興的旅游形式 ……………………………………………………… （１９９）參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………… （２１３）