定 價(jià):¥68.00
01西餐冷菜制作
02西餐烹調(diào)基礎(chǔ)習(xí)題冊(cè)
03中華傳統(tǒng)食材叢書 野果卷…
04烹調(diào)工藝基礎(chǔ)
05中式面點(diǎn)工藝學(xué)
06西式面點(diǎn)制作
07上雜與炒鍋(第2版)
08紹興地方特色菜實(shí)訓(xùn)教程
09餐飲食品安全與操作
10水臺(tái)工作(第2版)