第一篇 綜合篇
第一章 大蔥
第一節(jié) 大蔥起源、分類、分布
第二節(jié) 大蔥形態(tài)特征和生物學特性
第三節(jié) 大蔥類型與優(yōu)良品種
第二章 章丘大蔥生產現(xiàn)狀與發(fā)展前景
第一節(jié) 章丘大蔥生產現(xiàn)狀
第二節(jié) 章丘大蔥生產中存在的主要問題和解決途徑
第二篇 生產篇
第三章 大蔥需肥規(guī)律
第四章 章丘大蔥主產區(qū)耕地地力及灌溉水分析
第一節(jié) 章丘大蔥主產區(qū)耕地土壤物理性狀
第二節(jié) 章丘大蔥主產區(qū)耕地土壤化學性狀
第三節(jié) 章丘大蔥主產區(qū)灌溉水質量
第五章 章丘大蔥測土配方施肥技術
第一節(jié) 章丘大蔥施肥指標體系
第二節(jié) 章丘大蔥配方施肥技術
第六章 章丘大蔥傳統(tǒng)栽培技術
第一節(jié) 章丘大蔥苗期管理技術
第二節(jié) 章丘大蔥田間管理技術
第七章 章丘大蔥全程機械化生產技術
第一節(jié) 大蔥機械化生產的優(yōu)勢
第二節(jié) 章丘大蔥機械化生產現(xiàn)狀
第三節(jié) 章丘大蔥全程機械化生產技術
第八章 章丘大蔥周年栽培技術
第一節(jié) 大蔥周年栽培的必要性
第二節(jié) 章丘大蔥周年栽培技術
第九章 章丘大蔥制種技術
第一節(jié) 大蔥育種研究概況
第二節(jié) 章丘大蔥品種提純復壯
第三節(jié) 章丘大蔥常規(guī)種制種技術
第四節(jié) 章丘大蔥雜交種(F1)制種技術
第十章 章丘大蔥病蟲害防治技術
第一節(jié) 章丘大蔥主要病害防治技術
第二節(jié) 章丘大蔥主要蟲害防治技術
第十一章 章丘大蔥儲存及加工技術
第一節(jié) 章丘大蔥儲存
第二節(jié) 章丘大蔥制品加工技術
第三篇 文化篇
第十二章 章丘大蔥價值
第一節(jié) 章丘大蔥營養(yǎng)成分
第二節(jié) 章丘大蔥功效
第三節(jié) 章丘大蔥與魯菜
第十三章 章丘大蔥與名人名家
第十四章 章丘大蔥文學作品
第十五章 章丘大蔥榮譽
附錄
綠色食品——章丘大蔥生產技術規(guī)程
章丘大蔥栽培范例
附表
主要參考文獻