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水產技術員

水產技術員

定 價:¥238.00

作 者: 全國水產技術推廣總站
出版社: 中國農業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787109256262 出版時間: 2019-08-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內容簡介

  《水產技術員》內容共分四個部分,*部分基礎知識、第二部分三級水產技術員、第三部分二級水產技術員、第四部分一級水產技術員,共計一十五章,為方便學員學習,每章后,都附有本章習題。根據(jù)《水產技術員》國家職業(yè)技能標準,制訂了理論和技能鑒定點,根據(jù)理論和技能鑒定點,開發(fā)了鑒定理論題庫和技能鑒定題庫。

作者簡介

暫缺《水產技術員》作者簡介

圖書目錄

前言
部分 基礎知識
章 職業(yè)道德基本知識
節(jié) 職業(yè)道德
第二節(jié) 職業(yè)守則
本章習題
第二章 漁業(yè)基礎知識
節(jié) 水生生物學基礎
第二節(jié) 水產養(yǎng)殖基礎
第三節(jié) 水產捕撈基礎
第四節(jié) 漁業(yè)環(huán)境與保護基礎知識
第五節(jié) 漁業(yè)設施設備基礎知識
第六節(jié) 水產品保鮮加工技術基礎知識
本章習題
第三章 法律法規(guī)基礎知識
節(jié) 農業(yè)技術推廣相關法律法規(guī)
第二節(jié) 漁業(yè)法及其相關法律法規(guī)
第三節(jié) 水產品質量安全管理相關法律法規(guī)
第四節(jié) 環(huán)境保護相關法律法規(guī)
本章習題
第二部分 三級水產技術員
第四章 技術示范推廣指導
節(jié) 試驗示范推廣
第二節(jié) 水產養(yǎng)殖技術
第三節(jié) 捕撈技術
第四節(jié) 水產品保鮮加工技術
本章習題
第五章 技術咨詢培訓
節(jié) 技術咨詢
第二節(jié) 技術培訓
本章習題
第六章 水產質量管理
節(jié) 質量管理
第二節(jié) 質量管理體系
本章習題
第七章 信息采集與處理
節(jié) 水產信息的獲取和整理
第二節(jié) 水產信息的管理
本章習題
第三部分 二級水產技術員
第八章 技術示范推廣指導
節(jié) 試驗示范推廣
第二節(jié) 水產養(yǎng)殖技術
第三節(jié) 漁業(yè)資源與捕撈技術
第四節(jié) 水產品保鮮加工技術
本章習題
第九章 技術咨詢培訓
節(jié) 技術咨詢
第二節(jié) 技術培訓
本章習題
第十章 水產質量管理
節(jié) 質量管理
第二節(jié) 質量管理體系
本章習題
第十一章 信息調查與整理
節(jié) 水產信息的調查
第二節(jié) 水產信息的分類與匯總
本章習題
第四部分 一級水產技術員
第十二章 技術示范推廣指導
節(jié) 試驗示范推廣
第二節(jié) 水產養(yǎng)殖技術
第三節(jié) 漁業(yè)資源與捕撈技術
第四節(jié) 水產品質量感官檢驗
第五節(jié) 生物技術在水產養(yǎng)殖中的應用
本章習題
第十三章 技術咨詢培訓
節(jié) 水產推廣演講技能
第二節(jié) 水產專業(yè)技術培訓教材、教案的編寫
第三節(jié) 水產技術檢測技能
本章習題
第十四章 水產質量管理
節(jié) 質量管理
第二節(jié) 質量管理體系
本章習題
第十五章 信息的分析與發(fā)布
節(jié) 水產信息的問卷調查
第二節(jié) 水產技術推廣項目專項調查
本章習題
參考文獻

部分基礎知識
章職業(yè)道德基本知識
節(jié)職業(yè)道德
第二節(jié)職業(yè)守則
本章習題
第二章漁業(yè)基礎知識
節(jié)水生生物學基礎
第二節(jié)水產養(yǎng)殖基礎
第三節(jié)水產捕撈基礎
第四節(jié)漁業(yè)環(huán)境與保護基礎知識
第五節(jié)漁業(yè)設施設備基礎知識
第六節(jié)水產品保鮮加工技術基礎知識
本章習題
第三章法律法規(guī)基礎知識
節(jié)農業(yè)技術推廣相關法律法規(guī)
第二節(jié)漁業(yè)法及其相關法律法規(guī)
第三節(jié)水產品質量安全管理相關法律法規(guī)
第四節(jié)環(huán)境保護相關法律法規(guī)
本章習題
第二部分三級水產技術員
第四章技術示范推廣指導
節(jié)試驗示范推廣
第二節(jié)水產養(yǎng)殖技術
第三節(jié)捕撈技術
第四節(jié)水產品保鮮加工技術
本章習題
第五章技術咨詢培訓
節(jié)技術咨詢
第二節(jié)技術培訓
本章習題
第六章水產質量管理
節(jié)質量管理
第二節(jié)質量管理體系
本章習題
第七章信息采集與處理
節(jié)水產信息的獲取和整理
第二節(jié)水產信息的管理
本章習題
第三部分二級水產技術員
第八章技術示范推廣指導
節(jié)試驗示范推廣
第二節(jié)水產養(yǎng)殖技術
第三節(jié)漁業(yè)資源與捕撈技術
第四節(jié)水產品保鮮加工技術
本章習題
第九章技術咨詢培訓
節(jié)技術咨詢
第二節(jié)技術培訓
本章習題
第十章水產質量管理
節(jié)質量管理
第二節(jié)質量管理體系
本章習題
第十一章信息調查與整理
節(jié)水產信息的調查
第二節(jié)水產信息的分類與匯總
本章習題
第四部分一級水產技術員
第十二章技術示范推廣指導
節(jié)試驗示范推廣
第二節(jié)水產養(yǎng)殖技術
第三節(jié)漁業(yè)資源與捕撈技術
第四節(jié)水產品質量感官檢驗
第五節(jié)生物技術在水產養(yǎng)殖中的應用
本章習題
第十三章技術咨詢培訓
節(jié)水產推廣演講技能
第二節(jié)水產專業(yè)技術培訓教材、教案的編寫
第三節(jié)水產技術檢測技能
本章習題
第十四章水產質量管理
節(jié)質量管理
第二節(jié)質量管理體系
本章習題
第十五章信息的分析與發(fā)布
節(jié)水產信息的問卷調查
第二節(jié)水產技術推廣項目專項調查
本章習題
參考文獻

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