家庭小菜園養(yǎng)護(hù)實(shí)用技術(shù)（第3版）

一、辣 椒　/ 001
1．辣椒食藥價值 001
2．辣椒對環(huán)境條件的要求 002
3．辣椒優(yōu)良品種 002
4．辣椒早春地膜覆蓋栽培養(yǎng)護(hù) 003
5．辣椒夏秋露地栽培養(yǎng)護(hù) 004
6．觀賞辣椒盆栽養(yǎng)護(hù) 005
7．主要病蟲害防治 005
二、茄 子　/ 010
1．茄子食藥價值 010
2．茄子對環(huán)境條件的要求 010
3．茄子優(yōu)良品種 011
4．茄子露地及地膜覆蓋栽培養(yǎng)護(hù) 011
5．茄子家庭盆栽養(yǎng)護(hù) 013
6．茄子夏秋栽培養(yǎng)護(hù) 013
7．茄子再生栽培養(yǎng)護(hù) 014
8．主要病蟲害防治 014
三、番 茄　/ 019
1．番茄食藥價值 019
2．番茄對環(huán)境條件的要求 020
3．番茄優(yōu)良品種 020
4．番茄露地及地膜覆蓋栽培養(yǎng)護(hù) 020
5．普通番茄盆栽養(yǎng)護(hù) 022
6．番茄夏秋栽培養(yǎng)護(hù) 023
7．櫻桃番茄盆栽養(yǎng)護(hù) 024
8．主要病蟲害防治 025
四、黃 瓜　/ 029
1．黃瓜食藥價值 029
2．黃瓜對環(huán)境條件的要求 030
3．黃瓜優(yōu)良品種 030
4．黃瓜早春露地栽培養(yǎng)護(hù) 030
5．黃瓜夏秋栽培養(yǎng)護(hù) 032
6．水果黃瓜盆栽養(yǎng)護(hù) 033
7．主要病蟲害防治 034
五、苦 瓜　/ 039
1．苦瓜食藥價值 039
2．苦瓜對環(huán)境條件的要求 040
3．苦瓜優(yōu)良品種 040
4．苦瓜春夏露地栽培養(yǎng)護(hù) 040
5．苦瓜容器栽培養(yǎng)護(hù) 042
6．主要病蟲害防治 042
六、絲 瓜　/ 045
1．絲瓜食藥價值 045
2．絲瓜對環(huán)境條件的要求 046
3．絲瓜優(yōu)良品種 046
4．絲瓜小棚早熟栽培養(yǎng)護(hù) 046
5．絲瓜露地栽培養(yǎng)護(hù) 047
6．絲瓜容器栽培養(yǎng)護(hù) 049
7．主要病蟲害防治 049
七、南 瓜　/ 053
1．南瓜食藥價值 053
2．南瓜對環(huán)境條件的要求 054
3．南瓜優(yōu)良品種 054
4．南瓜栽培養(yǎng)護(hù) 055
5．迷你小型南瓜陽臺盆栽養(yǎng)護(hù) 057
6．主要病蟲害防治 058
八、冬 瓜　/ 061
1．冬瓜食藥價值 061
2．冬瓜對環(huán)境條件的要求 062
3．冬瓜優(yōu)良品種 062
4．冬瓜露地栽培養(yǎng)護(hù) 062
5．冬瓜容器栽培養(yǎng)護(hù) 064
6．主要病蟲害防治 065
九、瓠 瓜　/ 069
1．瓠瓜食藥價值 069
2．瓠瓜對環(huán)境條件的要求 069
3．瓠瓜主要品種 070
4．瓠瓜露地栽培養(yǎng)護(hù) 070
5．瓠瓜容器栽培 072
6．主要病蟲害防治 072
十、薄皮甜瓜　/ 075
1．薄皮甜瓜食藥價值 075
2．薄皮甜瓜對環(huán)境條件的要求 075
3．薄皮甜瓜主要品種 075
4．薄皮甜瓜露地栽培養(yǎng)護(hù) 076
5．主要病蟲害防治 078
十一、豇 豆　/ 081
1．豇豆食藥價值 081
2．豇豆對環(huán)境條件的要求 081
3．豇豆優(yōu)良品種 082
4．豇豆早春栽培養(yǎng)護(hù) 082
5．豇豆容器栽培養(yǎng)護(hù) 084
6．主要病蟲害防治 084
十二、菜 豆　/ 090
1．菜豆食藥價值 090
2．菜豆對環(huán)境條件的要求 091
3．菜豆優(yōu)良品種 091
4．菜豆早春栽培養(yǎng)護(hù) 091
5．菜豆容器栽培養(yǎng)護(hù) 093
6．主要病蟲害防治 093
十三、扁 豆　/ 097
1．扁豆食藥價值 097
2．扁豆對環(huán)境條件的要求 098
3．扁豆主要品種 098
4．扁豆露地栽培養(yǎng)護(hù) 098
5．主要病蟲害防治 100
十四、荷蘭豆　/ 103
1．荷蘭豆食藥價值 103
2．荷蘭豆主要品種 104
3．荷蘭豆栽培養(yǎng)護(hù) 104
4．主要病蟲害防治　 105
十五、黃秋葵　/ 108
1．黃秋葵食藥價值 108
2．黃秋葵對環(huán)境條件的要求 109
3．黃秋葵主要品種 109
4．黃秋葵栽培養(yǎng)護(hù) 109
5．主要病蟲害防治　 111
十六、蘿 卜　/ 113
1．蘿卜食藥價值 113
2．蘿卜對環(huán)境條件的要求 114
3．蘿卜優(yōu)良品種 114
4．春蘿卜露地栽培養(yǎng)護(hù) 114
5．夏蘿卜露地栽培養(yǎng)護(hù) 115
6．秋蘿卜露地栽培養(yǎng)護(hù) 116
7．蘿卜容器栽培養(yǎng)護(hù) 117
8．主要病蟲害防治 118
十七、胡蘿卜　/ 122
1．胡蘿卜食藥價值 122
2．胡蘿卜對環(huán)境條件的要求 122
3．胡蘿卜優(yōu)良品種 123
4．秋播胡蘿卜栽培養(yǎng)護(hù) 123
5．胡蘿卜容器栽培養(yǎng)護(hù) 124
6．主要病蟲害防治 124
十八、大白菜　/ 126
1．大白菜食藥價值 126
2．大白菜對環(huán)境條件的要求 126
3．大白菜優(yōu)良品種 127
4．春大白菜栽培養(yǎng)護(hù) 127
5．夏大白菜栽培養(yǎng)護(hù) 127
6．秋大白菜栽培養(yǎng)護(hù) 128
7．主要病蟲害防治 129
十九、小白菜　/ 135
1．小白菜食藥價值 135
2．小白菜對環(huán)境條件的要求 135
3．小白菜優(yōu)良品種 136
4．春小白菜栽培養(yǎng)護(hù) 136
5．夏秋小白菜栽培養(yǎng)護(hù) 137
6．秋冬小白菜栽培養(yǎng)護(hù) 137
7．小白菜容器栽培養(yǎng)護(hù) 138
8．主要病蟲害防治 138
二十、甘 藍(lán)　/ 143
1．甘藍(lán)食藥價值 143
2．甘藍(lán)對環(huán)境條件的要求 144
3．甘藍(lán)優(yōu)良品種 144
4．春甘藍(lán)栽培養(yǎng)護(hù) 144
5．秋甘藍(lán)栽培養(yǎng)護(hù) 145
6．甘藍(lán)容器栽培養(yǎng)護(hù) 146
7．主要病蟲害防治 147
二十一、芹 菜　/ 150
1．芹菜食藥價值 150
2．芹菜對環(huán)境條件的要求 150
3．芹菜優(yōu)良品種 151
4．芹菜四季栽培養(yǎng)護(hù) 151
5．芹菜容器栽培養(yǎng)護(hù) 153
6．主要病蟲害防治 153
二十二、萵 筍　/ 156
1．萵筍食藥價值 156
2．萵筍對環(huán)境條件的要求 156
3．萵筍優(yōu)良品種 157
4．萵筍四季栽培養(yǎng)護(hù) 157
5．萵筍容器栽培養(yǎng)護(hù) 159
6．主要病蟲害防治 159
二十三、菠 菜　/ 162
1．菠菜食藥價值 162
2．菠菜對環(huán)境條件的要求 162
3．菠菜優(yōu)良品種 163
4．菠菜四季栽培養(yǎng)護(hù) 163
5．菠菜容器栽培養(yǎng)護(hù) 165
6．主要病蟲害防治 165
二十四、蕹 菜　/ 168
1．蕹菜食藥價值 168
2．蕹菜對環(huán)境條件的要求 168
3．蕹菜優(yōu)良品種 169
4．蕹菜栽培養(yǎng)護(hù) 169
5．蕹菜容器栽培養(yǎng)護(hù) 170
6．主要病蟲害防治 171
二十五、葉用甘薯　/ 175
1．葉用甘薯食藥價值 175
2．葉用甘薯對環(huán)境條件的要求 175
3．葉用甘薯優(yōu)良品種 176
4．葉用甘薯栽培養(yǎng)護(hù) 176
5．葉用甘薯陽臺栽培養(yǎng)護(hù) 177
6．主要病蟲害防治 178
二十六、莧 菜　/ 180
1．莧菜食藥價值 180
2．莧菜對環(huán)境條件的要求 180
3．莧菜優(yōu)良品種 181
4．莧菜栽培養(yǎng)護(hù) 181
5．莧菜容器栽培養(yǎng)護(hù) 182
6．主要病蟲害防治 182
二十七、芫 荽　/ 184
1．芫荽食藥價值 184
2．芫荽對環(huán)境條件的要求 184
3．芫荽優(yōu)良品種 185
4．芫荽栽培養(yǎng)護(hù) 185
5．芫荽容器栽培養(yǎng)護(hù) 186
6．主要病蟲害防治 187
二十八、茼 蒿　/ 188
1．茼蒿食藥價值 188
2．茼蒿對環(huán)境條件的要求 188
3．茼蒿優(yōu)良品種 189
4．茼蒿栽培養(yǎng)護(hù) 189
5．茼蒿容器栽培養(yǎng)護(hù) 190
6．主要病蟲害防治 190
二十九、落 葵　/ 192
1．落葵食藥價值 192
2．落葵對環(huán)境條件的要求 192
3．落葵主要品種 193
4．落葵栽培養(yǎng)護(hù) 193
5． 落葵盆栽養(yǎng)護(hù) 194
6．主要病蟲害防治 194
三十、紫背天葵　/ 196
1．紫背天葵食藥價值 196
2．紫背天葵對環(huán)境條件的要求 196
3．紫背天葵主要品種 196
4．紫背天葵栽培養(yǎng)護(hù) 196
5． 紫背天葵盆栽養(yǎng)護(hù) 197
6．主要病蟲害防治 198
三十一、紫 蘇　/ 200
1．紫蘇食藥價值 200
2．紫蘇對環(huán)境條件的要求 200
3．紫蘇主要品種 201
4．紫蘇栽培養(yǎng)護(hù) 201
5．紫蘇盆栽養(yǎng)護(hù) 202
6．主要病蟲害防治 202
三十二、韭 菜　/ 204
1．韭菜食藥價值 204
2．韭菜對環(huán)境條件的要求 205
3．韭菜優(yōu)良品種 205
4．韭菜栽培養(yǎng)護(hù) 205
5．韭菜陽臺盆栽養(yǎng)護(hù) 208
6．主要病蟲害防治 209
三十三、大 蒜　/ 212
1．大蒜食藥價值 212
2．大蒜對環(huán)境條件的要求 213
3．大蒜優(yōu)良品種 213
4．大蒜栽培養(yǎng)護(hù) 213
5．蒜苗容器栽培養(yǎng)護(hù) 215
6．主要病蟲害防治 215
三十四、花椰菜　/ 218
1．花椰菜食藥價值 218
2．花椰菜對環(huán)境條件的要求 218
3．花椰菜優(yōu)良品種 219
4．花椰菜四季栽培養(yǎng)護(hù) 219
5．花椰菜容器栽培養(yǎng)護(hù) 221
6．主要病蟲害防治 222
三十五、莖用芥菜　/ 225
1．莖用芥菜食藥價值 225
2．莖用芥菜對環(huán)境條件的要求 225
3．莖用芥菜優(yōu)良品種 226
4．莖用芥菜栽培養(yǎng)護(hù) 226
5．主要病蟲害防治 227
三十六、馬鈴薯　/ 229
1．馬鈴薯食藥價值 229
2．馬鈴薯對環(huán)境條件的要求 229
3．馬鈴薯優(yōu)良品種 230
4．馬鈴薯栽培養(yǎng)護(hù) 230
5．主要病蟲害防治 231
三十七、生 姜　/ 234
1．生姜食藥價值 234
2．生姜對環(huán)境條件的要求 234
3．生姜主要品種 235
4．生姜栽培養(yǎng)護(hù) 235
5．主要病蟲害防治 236
三十八、甜玉米　/ 239
1．甜玉米食藥價值 239
2．甜玉米對環(huán)境條件的要求 239
3．甜玉米主要品種 239
4．甜玉米栽培養(yǎng)護(hù) 240
5．主要病蟲害防治 241
參考文獻(xiàn)　/ 245
附錄　部分術(shù)語釋義　/ 246