花生脫殼機械化關鍵技術研究

定　價：￥88.00

作　者：	謝煥雄著
出版社：	中國農業(yè)科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511644114	出版時間：	2020-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	86	字數(shù)：

內容簡介

　　《花生脫殼機械化關鍵技術研究》從花生產后初加工機械化急需解決的關鍵技術之一——脫殼機械化研究入手，對國內外花生生產、生產機械化概況以及國內外脫殼機械化概況與發(fā)展進行了詳細地闡述；介紹了與脫殼機械化生產相關的國內外花生品種概況，并對花生莢果、籽仁的物理特性進行了定量、定性分析與研究；詳細敘述了花生脫殼的主要方式及工作原理，介紹了目前市場上幾種常見的以打擊揉搓式、磨盤式為主的兩種花生脫殼裝備，并對打擊揉搓式脫殼技術的主要技術難點進行分析和探討；著重闡述了制約花生脫殼作業(yè)質量的影響因素，并以打擊揉搓式花生脫殼設備為研究對象，對農業(yè)農村部南京農業(yè)機械化研究所自主研發(fā)的打擊揉搓式花生脫殼設備6BH-600花生脫殼機開展了試驗研究，并進行了參數(shù)優(yōu)化設計；詳細闡述了中國種用花生供種特點及脫殼要求，基于種用花生機械化脫殼現(xiàn)狀及存在問題，提出了種用花生機械化脫殼技術路線，并開展了小型種用花生機械化脫殼技術裝備設計與試驗。

作者簡介

　　謝煥雄（1968-），廣西浦北縣人，研究員，碩導?，F(xiàn)任農業(yè)部南京農業(yè)機械化研究所農產品收獲與產后加工工程技術研究中心主任、中國農業(yè)科學院農產品分級與貯藏裝備

圖書目錄

1 國內外花生生產機械化技術概況
1．1 花生產業(yè)概況
1．1．1 全球花生生產概況
1．1．2 中國花生生產概況
1．2 花生生產機械化技術概況
1．2．1 花生種植機械化概況
1．2．2 花生收獲機械化概況
1．2．3 花生產后加工機械化概況
1．3 花生脫殼機械化技術概況
1．3．1 國外花生脫殼機械化概況
1．3．2 國內花生脫殼機械化概況
1．3．3 中國花生脫殼機械化技術發(fā)展方向
2 花生生物與物理特性
2．1 國內花生品種概況
2．2 花生莢果物理特性
2．2．1 莢果形狀
2．2．2 莢果幾何尺寸
2．2．3 果殼質構
2．2．4 莢果果殼-籽仁間隙
2．2．5 莢果滑動摩擦角
2．2．6 莢果力學特性
2．3 花生籽仁物理特性
2．3．1 籽仁形狀
2．3．2 籽仁幾何尺寸
2．3．3 籽仁滑動摩擦角
2．3．4 籽仁力學特性
3 花生脫殼方式及工作原理
3．1 花生脫殼主要方式及工作原理
3．1．1 打擊揉搓法
3．1．2 撞擊法
3．1．3 碾搓法
3．1．4 剪切法
3．1．5 擠壓法
3．1．6 搓撕法
3．1．7 幾種新型脫殼方法
3．2 幾種常見的花生脫殼設備
3．2．1 打擊揉搓式脫殼設備
3．2．2 磨盤式脫殼設備
3．3 花生機械化脫殼主要技術難點
3．3．1 花生機械化脫殼工藝路線缺乏
3．3．2 品種脫殼特性差異大
3．3．3 適配技術裝備缺乏
4 花生脫殼技術研究與優(yōu)化
4．1 制約花生脫殼作業(yè)質量的影響因素
4．1．1 花生品種
4．1．2 花生脫殼工藝
4．1．3 脫殼設備參數(shù)
4．2 6BH-600花生脫殼機關鍵部件參數(shù)優(yōu)化及試驗
4．2．1 試驗材料與試驗設計
4．2．2 結果與分析
4．2．3 參數(shù)優(yōu)化
4．2．4 驗證試驗
5 種用花生脫殼加工技術
5．1 中國花生供種特點及種用花生脫殼技術要求
5．1．1 中國花生供種特點
5．1．2 種用花生脫殼技術要求
5．2 種用花生機械化脫殼現(xiàn)狀與問題
5．2．1 缺乏種用花生脫殼專用成套技術裝備
5．2．2 缺乏種用花生脫殼成套設備研究
5．2．3 缺乏種用花生脫殼工藝研究
5．2．4 現(xiàn)有花生脫殼設備存在的問題
5．3 中國種用花生機械化脫殼技術路線
5．3．1 技術路線應考慮的主要因素
5．3．2 中國種用花生脫殼技術路線思考
5．4 小型種用花生機械化脫殼技術裝備設計與試驗
5．4．1 小型種用花生機械化脫殼技術裝備設計
5．4．2 小型種用花生機械化脫殼技術裝備試驗
參考文獻