走，挖野菜去！常見野菜辨識圖鑒及食用指南

定　價：￥59.00

作　者：	原連莊編
出版社：	河南科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534998843	出版時間：	2020-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	160	字數：

內容簡介

　　從小苗出土到開花結果，用鏡頭跟蹤記錄野菜的一生。從根、莖、葉到花、果、子，《走，挖野菜去！常見野菜辨識圖鑒及食用指南》用圖片顯示野菜的全貌。對一些野菜還進行了必要的結構解剖，以展現其內部生理情況，收集記錄了民間野菜的偏方和食用方法，并一一烹制品嘗體味。

作者簡介

　　原連莊，大白菜育種專家，先后培育出早熟大白菜雜交種、長筒大白菜雜交種和代領時尚的新鄉(xiāng)小包23等十多個大白菜系列新品種，并在全國十多個省市推廣應用，為我國大白菜優(yōu)質、高產、高效生產做出了貢獻。

圖書目錄

馬齒莧
灰灰菜
莧菜
鐵莧菜
野雞冠花
面條菜
薺薺菜
風花菜
黃鵪菜
芝麻菜
米米蒿
刺腳菜
蒲公英
曲曲菜
苦菜
茵陳
大白蒿
艾
野韭菜
野小蒜
薄荷
十香菜
藿香
紫蘇
掃帚苗
豬毛菜
鬼圪針
打碗花
益母草
野菊花
車前草
酢漿草
紫苜蓿
附地菜
紫花地丁
景天三七
泥胡菜
朝天委陵菜
黑點菜
酸不溜
水菠菜
野西瓜苗
野胡蘿卜
篇蓄
烏蘞莓
澀拉秧
鱧腸
雞毛撣
龍葵
狼紫草
蛤蟆草
圓葉錦葵
冬葵
甘露子
洋姜
野地黃
野山藥
黃精
藁本
慈姑
水芹菜
香椿
榆錢
柳絮
構穗和構桃
槐花
枸杞
花椒葉
桑葚和桑葉
香芝麻葉