酒店運營管理

　　本書廣泛借鑒和吸收了國內外有關旅游理論研究的*新成果，較為全面、系統(tǒng)地闡述了旅游學的基本理論知識，力求體現出概念深入淺出、原理通俗易懂、方法靈活實用的特點，在體例構架上既兼顧了國內同類教材的風格特征，又進行了適當的創(chuàng)新安排。全書邏輯清晰、內容詳實、信息量大，注重理論與實踐的緊密結合，具有較強的科學性、系統(tǒng)性與前瞻性。

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