中綠華夏有機食品認證中心是國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準成立的有機產品認證機構和農業(yè)農村部專門推動有機農業(yè)發(fā)展的機構。為了更好地指導有機生產企業(yè)和有機工作者開展相關工作,助力我國有機產業(yè)健康發(fā)展,中綠華夏有機食品認證中心根據多年經驗和積累組織編寫了《有機產品認證與管理》。《有機產品認證與管理》從有機農業(yè)與有機農業(yè)的發(fā)展、有機農業(yè)(產品)法規(guī)和標準、有機產品認證認可與監(jiān)督管理等方面,對國內外有機產業(yè)發(fā)展進行了詳細總結和論述,并以中綠華夏有機食品認證中心工作為例,詳細講解了有機產品認證申請、認證程序、認證申請材料編制要求、認證證書、標志和銷售證管理、獲證后監(jiān)督和境外認證及國際標準認證相關要求。