監(jiān)管績效、體制改革與政策實踐：我國食品安全監(jiān)管的理論與實證研究

　　本書首先系統(tǒng)分析了我國食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀，并分別從企業(yè)和消費者兩個角度對我國食品安全監(jiān)管的效果進行評價，得出盡管監(jiān)管投入有所增加，監(jiān)管強度有所提升，監(jiān)管的效果并不理想的結論。在對我國食品安全監(jiān)管體制改革進行梳理的基礎上，本書對我國食品安全監(jiān)管體制進行分析和設計，指出大部制改革方向上的正確性，同時應保持監(jiān)管機構之間適度的監(jiān)督與制衡。本書進而通過監(jiān)管中利益相關者之間的博弈分析，發(fā)現(xiàn)在改革政府監(jiān)管體制，強化政府主導作用的基礎上，來自消費者與社會的監(jiān)督力量以及企業(yè)的自我規(guī)制同樣是影響監(jiān)管效果的重要因素。在全書的末篇中，筆者首先分析了以信息揭示與事后威懾為目的的傳統(tǒng)食品安全監(jiān)管政策工具的作用機制，并*終提出通過建立多元主體間的合作治理框架作為提升我國食品安全監(jiān)管效果的制度保障。

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