農業(yè)是人類衣食之源、生存之本。農業(yè)不僅為我們帶來了糧食、果蔬、茶、棉和肉、蛋、奶等各種各樣豐富的農產品,也實現(xiàn)了我們對“采菊東籬下,悠然見南山”的田園生活的向往,春天賞油菜花、夏天采摘葡萄、秋天湖畔垂釣、冬天山林踏雪早己成為都市人放飛心靈的新途徑。然而,傳統(tǒng)農業(yè)片面追求農產品產量,存在農業(yè)投入品(化肥、農藥、飼料添加劑……)投入過多、農業(yè)廢棄物(作物秸稈、畜禽糞便、農村污水……)處理不當等問題,不僅影響農產品質量,人們甚至發(fā)現(xiàn)有些地方山不綠了、水不清了、花不開了、鳥不叫了……人們開始疑慮糧食和果蔬是否有農藥,肉蛋奶是否有抗生素,田野的水和空氣是不是潔凈……農業(yè)污染究竟是什么?對人類健康和環(huán)境有哪些危害?作為一個普通人我們能做些什么呢?這是大家對農業(yè)污染普遍關心和困擾大家的問題?;诖耍掇r業(yè)污染防治知識問答》力求全面介紹農業(yè)污染防治方面的相關知識,包括農業(yè)污染類型、來源、危害等基礎知識,以及農藥、肥料、農膜、秸稈廢棄物等環(huán)境污染和健康危害,介紹國內外農業(yè)污染防治管理的基本制度和技術規(guī)范,努力使公眾科學認識農業(yè)污染,建立農業(yè)投入品科學使用、農業(yè)廢棄物合理利用、農產品安全客觀認識和農業(yè)環(huán)境理性開發(fā)的正確理性觀念。