科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)

第一章豬的品種比較與選擇1
第一節(jié)豬的品種比較與個(gè)體選擇1
一、我國(guó)地方豬種與國(guó)外豬種的比較1
二、豬品種的選擇2
三、個(gè)體選擇8
四、雜交品種的選擇9
第二節(jié)豬的特性10
一、豬的生物學(xué)特性10
二、豬的行為學(xué)特性15
第二章豬的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料加工22
第一節(jié)豬的常用飼料22
一、豬常用飼料分類22
二、常用飼料的特性及其利用方法23
三、飼料的選購(gòu)與儲(chǔ)藏45
第二節(jié)豬的營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)47
一、生長(zhǎng)豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的階段劃分47
二、豬的營(yíng)養(yǎng)需要48
三、豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)54
第三節(jié)豬飼料的配合77
一、豬用飼料配方的設(shè)計(jì)77
二、豬用預(yù)混料的設(shè)計(jì)79
三、豬用濃縮飼料的設(shè)計(jì)84
四、豬用全價(jià)料的配方設(shè)計(jì)89
第四節(jié)豬飼料的加工93
一、豬的采食特性93
二、豬的消化生理特性96
三、豬飼料的加工工藝99
四、豬飼料資源的開發(fā)利用及優(yōu)化技術(shù)102
第三章豬的飼養(yǎng)管理105
第一節(jié)種公豬的飼養(yǎng)管理105
一、公豬的選種技術(shù)105
二、公豬的人工授精方法與技術(shù)107
三、公豬適宜的環(huán)境條件109
四、公豬的營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)109
五、公豬的管理110
第二節(jié)后備母豬的選擇和妊娠前的飼養(yǎng)管理113
一、母豬的選種技術(shù)113
二、青年母豬的飼養(yǎng)管理115
三、后備母豬的飼養(yǎng)管理115
四、空懷母豬的飼養(yǎng)管理116
五、母豬的發(fā)情鑒定及控制117
第三節(jié)妊娠母豬的飼養(yǎng)管理121
一、妊娠的診斷122
二、妊娠母豬的飼養(yǎng)管理124
第四節(jié)泌乳母豬的飼養(yǎng)管理127
一、影響母豬泌乳量的因素128
二、泌乳母豬的飼養(yǎng)技術(shù)130
三、泌乳母豬的管理130
四、泌乳母豬異常情況的處理131
第五節(jié)仔豬的飼養(yǎng)管理132
一、哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理132
二、保育豬的飼養(yǎng)管理136
第六節(jié)生長(zhǎng)育肥豬的飼養(yǎng)管理138
一、影響豬育肥的因素139
二、豬的生長(zhǎng)規(guī)律140
三、育肥豬的飼養(yǎng)管理141
四、提高育肥效果的措施142
五、提高商品豬瘦肉率的措施144
第四章豬的疾病防控153
第一節(jié)常見豬病及其防控措施153
一、常見的傳染性疾病153
二、寄生蟲類疾病170
三、其他疾病172
第二節(jié)豬病診斷與鑒別179
一、常見豬病的診斷要點(diǎn)179
二、豬病的防控措施179
第三節(jié)豬場(chǎng)用藥199
一、豬的常用藥199
二、用藥注意事項(xiàng)199
三、常用的疫苗及其他生物制品222
第四節(jié)預(yù)防管理224
一、預(yù)防規(guī)則的實(shí)施224
二、生物防治的安全措施227
第五章豬場(chǎng)的建設(shè)230
第一節(jié)豬場(chǎng)選址與布局230
一、豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇230
二、豬場(chǎng)建筑布局235
第二節(jié)豬舍的建筑238
一、豬舍建筑的基本原則238
二、豬場(chǎng)建筑布局239
三、豬舍239
第三節(jié)豬場(chǎng)設(shè)備與設(shè)施245
一、豬場(chǎng)設(shè)備與設(shè)施245
二、選擇養(yǎng)殖設(shè)備與設(shè)施應(yīng)考慮的問(wèn)題262
第六章豬糞污的處理及生態(tài)化豬場(chǎng)建設(shè)263
第一節(jié)豬糞污的處理263
一、糞便處理工藝和技術(shù)263
二、糞污處理工藝和技術(shù)266
第二節(jié)生態(tài)養(yǎng)豬的模式272
一、生態(tài)養(yǎng)豬的理念272
二、生態(tài)養(yǎng)豬的特點(diǎn)273
三、生態(tài)養(yǎng)豬的途徑和措施275
四、生態(tài)養(yǎng)豬的基本模式278
第三節(jié)生態(tài)豬場(chǎng)的建設(shè)282
一、生態(tài)豬場(chǎng)的規(guī)劃和設(shè)計(jì)282
二、豬舍建筑與舍內(nèi)設(shè)計(jì)286
第七章豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)與管理290
第一節(jié)生產(chǎn)運(yùn)行管理290
一、投資決策管理290
二、勞動(dòng)管理292
三、生產(chǎn)和技術(shù)的管理295
四、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理298
五、工藝、設(shè)備的管理299
第二節(jié)成本管理300
一、豬場(chǎng)成本結(jié)構(gòu)300
二、影響?zhàn)B豬生產(chǎn)成本的主要因素300
三、養(yǎng)豬場(chǎng)浪費(fèi)情況分析301
四、養(yǎng)豬場(chǎng)成本與費(fèi)用控制的措施305
第三節(jié)計(jì)劃管理309
一、制訂年度生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)309
二、制訂年度預(yù)算310
三、預(yù)算的審批與通過(guò)311
四、計(jì)劃與預(yù)算的分解，簽訂責(zé)任狀311
五、績(jī)效管理311
第四節(jié)營(yíng)銷管理311
一、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)311
二、種豬和商品豬的營(yíng)銷313
參考文獻(xiàn)316