母豬營(yíng)養(yǎng)代謝與精準(zhǔn)飼養(yǎng)

定　價(jià)：￥188.00

作　者：	彭健著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109260252	出版時(shí)間：	2019-12-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	350	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，母豬群的繁殖效率對(duì)豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jī)和經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)。母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)對(duì)于提高規(guī)?；i場(chǎng)母豬繁殖性能具有重要的作用，其基礎(chǔ)是對(duì)于母豬在繁殖周期代謝特征和營(yíng)養(yǎng)需要的精準(zhǔn)掌握。另外，規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)的過(guò)程中，不僅產(chǎn)生了性能，同時(shí)產(chǎn)生了大量的數(shù)據(jù)。用好養(yǎng)豬大數(shù)據(jù)，可以從另一個(gè)角度帶來(lái)養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)的變革?！赌肛i營(yíng)養(yǎng)代謝與精準(zhǔn)飼養(yǎng)/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著》主要介紹了母豬在繁殖周期中氨基酸、碳水化合物和脂類物質(zhì)的代謝變化，以及腸道微生物在繁殖周期中的改變，并闡述了母豬繁殖周期代謝變化與繁殖性能的關(guān)系。結(jié)合營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在繁殖周期中的代謝，《母豬營(yíng)養(yǎng)代謝與精準(zhǔn)飼養(yǎng)/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著》還介紹了母豬氨基酸、能量和必需脂肪酸的需求，以及利用功能性氨基酸、纖維及脂肪酸調(diào)控母豬繁殖性能的關(guān)鍵技術(shù)。后針對(duì)提高母豬繁殖性能的關(guān)鍵靶標(biāo)，闡述了母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)，以及大數(shù)據(jù)分析在種豬生產(chǎn)管理中的應(yīng)用。全書內(nèi)容包含了從母豬營(yíng)養(yǎng)代謝機(jī)理到營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，再到精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)體系的系統(tǒng)性介紹，可為從事豬營(yíng)養(yǎng)研究的科研工作者和從事養(yǎng)豬生產(chǎn)管理的從業(yè)人員提供參考。

作者簡(jiǎn)介

　　彭健，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)二級(jí)教授，博士生導(dǎo)師，國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)微量元素與食物鏈分會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)常務(wù)理事。國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者，入選教育部新世紀(jì)百千萬(wàn)人才工程國(guó)家人選。主要研究方向是種豬的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)、養(yǎng)豬生產(chǎn)大數(shù)據(jù)分析和利用、豬的腸道健康、重要經(jīng)濟(jì)性狀形成的分子機(jī)制和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控等。工作30余年來(lái)一直致力于豬營(yíng)養(yǎng)和飼養(yǎng)的科學(xué)研究、人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)推廣，在推進(jìn)我國(guó)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖、建立母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)和豬精社會(huì)化供應(yīng)體系中均做出了重要貢獻(xiàn)。曾先后主持國(guó)家自然科學(xué)基金、“978”計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、科技部國(guó)際合作專項(xiàng)等重大科研項(xiàng)目63項(xiàng)；獲批國(guó)家發(fā)明專利8件；獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)等其他省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)15項(xiàng)。在國(guó)內(nèi)外核心期刊上發(fā)表研究論文159篇，其中SCI論文133篇，主編或參編著作6部。研究建立的種豬高繁殖效率技術(shù)體系在全國(guó)范圍內(nèi)得到了廣泛應(yīng)用，取得了顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。累積培養(yǎng)博士研究生28人，碩士研究生71人。

圖書目錄

叢書序
前言
第一章母豬繁殖周期的生理代謝特征
第一節(jié) 母豬繁殖周期中的激素和生理變化
一、激素的變化
二、生理的變化
第二節(jié) 母豬繁殖周期中胎盤、胎兒和乳腺發(fā)育
一、胎盤結(jié)構(gòu)、發(fā)育和功能
二、胚胎形成和胎兒發(fā)育
三、乳腺結(jié)構(gòu)、發(fā)育和功能及激素對(duì)泌乳功能的影響
第三節(jié) 母豬繁殖周期中的營(yíng)養(yǎng)代謝特征
一、妊娠期的營(yíng)養(yǎng)代謝特征
二、泌乳期的營(yíng)養(yǎng)代謝特征
第四節(jié) 母豬代謝綜合征及發(fā)生機(jī)制
一、母豬圍產(chǎn)期代謝綜合征的特征
二、母豬代謝綜合征發(fā)生的機(jī)制
第五節(jié) 母豬代謝綜合征與繁殖性能
一、母豬代謝綜合征與仔豬初生重
二、母豬代謝綜合征與泌乳期采食量
第六節(jié) 母豬圍產(chǎn)期代謝綜合征的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控
一、調(diào)控母豬圍產(chǎn)期胰島素抵抗
二、調(diào)控母豬進(jìn)程性氧化應(yīng)激
第七節(jié) 母豬圍產(chǎn)期代謝綜合征研究技術(shù)
一、穩(wěn)態(tài)模型評(píng)估
二、糖耐量試驗(yàn)
三、進(jìn)程性氧化應(yīng)激評(píng)估
本章小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第二章母豬氨基酸代謝及其營(yíng)養(yǎng)需要
第一節(jié) 主要組織器官的氨基酸代謝
一、氨基酸在腸道中的首過(guò)代謝
二、氨基酸在肝臟中的代謝
三、氨基酸在母豬胎盤和胎兒中的代謝
四、氨基酸在母豬泌乳期乳腺中的代謝
第二節(jié) 母豬妊娠和泌乳對(duì)氨基酸代謝的影響
一、母豬妊娠對(duì)氨基酸代謝的影響
二、母豬泌乳對(duì)氨基酸代謝的影響
第三節(jié) 妊娠母豬的氨基酸需要
一、妊娠母豬的理想蛋白質(zhì)
二、模型驅(qū)動(dòng)的妊娠母豬氨基酸需要的估計(jì)
三、妊娠母豬氨基酸需要量的試驗(yàn)研究
第四節(jié) 泌乳母豬的氨基酸需要
一、泌乳母豬的理想蛋白質(zhì)
二、模型驅(qū)動(dòng)的泌乳母豬氨基酸需要的估計(jì)
三、泌乳母豬氨基酸需要量的試驗(yàn)研究
本章小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第三章母豬脂質(zhì)代謝及對(duì)繁殖性能的影響
第一節(jié) 母豬繁殖周期脂質(zhì)代謝特點(diǎn)
一、妊娠期脂質(zhì)代謝
二、母豬泌乳期脂質(zhì)代謝
第二節(jié) 母豬繁殖周期膽汁酸代謝的特點(diǎn)
一、膽汁酸的結(jié)構(gòu)和功能
二、膽汁酸的合成途徑與分泌途徑
三、膽汁酸的腸肝循環(huán)
四、法尼醇X受體調(diào)節(jié)膽汁酸的腸肝循環(huán)
五、妊娠期膽汁酸代謝的變化
六、膽汁酸與妊娠期疾病
七、膽汁酸和胎盤
八、膽汁酸和胎兒
第三節(jié) 妊娠母豬體脂過(guò)度沉積對(duì)繁殖性能的影響
一、母豬背膘厚對(duì)胎盤血管生成和胎兒發(fā)育的影響
二、對(duì)乳腺發(fā)育和泌乳性能的影響
三、對(duì)泌乳期采食量的影響
……
第四章母豬糖代謝及能量需要
第五章母豬腸道菌群及其代謝產(chǎn)物
第六章應(yīng)用功能性纖維提高母豬繁殖性能的研究現(xiàn)狀
第七章應(yīng)用功能性氨基酸對(duì)母豬繁殖性能的調(diào)控
第八章應(yīng)用功能性脂肪酸對(duì)母豬繁殖性能的調(diào)控
第九章母豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)
第十章母豬生產(chǎn)大數(shù)據(jù)分析方法的建立與應(yīng)用